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野食?春夏 版權信息
- ISBN：9787501357802
- 條形碼：9787501357802 ; 978-7-5013-5780-2
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
野食?春夏 本書特色
《野食(春夏)(精)》自《救荒本草》中輯出莧菜、莙荙菜、馬齒莧、薺菜、蠶豆、香菜、薄荷、苜蓿八種食材，配以明彩繪本《食物本草》的圖案。文字為《救荒本草》中對其基本介紹，加以正安醫(yī)館周騰醫(yī)生的藥用分析，美食料理家紀嘉馥江女士的食用妙方介紹。書法篆刻家寄盦先生就八種食材的名稱治印八方，用于版面設計。
野食?春夏 內容簡介
本冊自《救荒本草》中輯出莧菜、莙荙菜、馬齒莧、薺菜、蠶豆、香菜、薄荷、苜蓿八種食材, 配以明彩繪本《食物本草》的圖案。
野食?春夏 作者簡介
朱橚[sù](1361年-1425年)。明太祖朱元璋第五子，明成祖朱棣的胞弟。洪武三年(1370年)封吳王，洪武十一年(1378年)改封為周王，十四年(1381年)就藩開封。組織編著有《保生余錄》、《袖珍方》、《普濟方》和《救荒本草》等作品，對我國西南邊陲醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻。周騰，中醫(yī)養(yǎng)生專家。紀嘉馥江，美食家。
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