歡迎光臨中圖網(wǎng) 請(qǐng) | 注冊(cè)
> >
實(shí)驗(yàn)烘焙從烤箱開(kāi)始

實(shí)驗(yàn)烘焙從烤箱開(kāi)始

作者：鄭穎編著
出版社：甘肅科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2018-01-01
開(kāi)本： 32開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 200
本類(lèi)榜單：美食銷(xiāo)量榜
中 圖 價(jià):¥13.7(3.9折) 定價(jià)  ¥35.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
促銷(xiāo)活動(dòng):
加入購(gòu)物車(chē) 收藏
運(yùn)費(fèi)6元，滿39元免運(yùn)費(fèi)
?新疆、西藏除外
溫馨提示：5折以下圖書(shū)主要為出版社尾貨，大部分為全新（有塑封/無(wú)塑封），個(gè)別圖書(shū)品相8-9成新、切口
有劃線標(biāo)記、光盤(pán)等附件不全詳細(xì)品相說(shuō)明>>
本類(lèi)五星書(shū)更多>
買(mǎi)過(guò)本商品的人還買(mǎi)了

實(shí)驗(yàn)烘焙從烤箱開(kāi)始 版權(quán)信息

  • ISBN：9787542424204
  • 條形碼：9787542424204 ; 978-7-5424-2420-4
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi)：>

實(shí)驗(yàn)烘焙從烤箱開(kāi)始 本書(shū)特色

烘焙，或酥脆、或軟嫩，不僅是做出美麗的外觀，更要對(duì)于味道與口感有所追求。書(shū)中提供了精確的上火、下火、時(shí)間、用量數(shù)據(jù)，以及烘焙達(dá)人反復(fù)試驗(yàn)得出的心得體驗(yàn)得出的美味定律，還隨書(shū)附送手把手教學(xué)視頻，讓您的烘焙之路更加順暢，烤出溫暖又美味的日常生活！

實(shí)驗(yàn)烘焙從烤箱開(kāi)始 內(nèi)容簡(jiǎn)介

99道魅力烘焙 烤箱使用指南 實(shí)驗(yàn)心得，匯集您想得到和想不到的烘焙點(diǎn)點(diǎn)滴滴！ 對(duì)烘焙產(chǎn)品品質(zhì)的提升，關(guān)鍵就在于細(xì)節(jié)的處理！秾(shí)驗(yàn)烘焙從烤箱開(kāi)始》教你如何使用烤箱，創(chuàng)造美味烘焙。書(shū)中將為您介紹反復(fù)實(shí)驗(yàn)過(guò)、口味大眾、適合家庭制作的烘焙產(chǎn)品，讓您隨手就能制作出自己喜歡的味道。

實(shí)驗(yàn)烘焙從烤箱開(kāi)始 目錄

Part 1 烘焙與烤箱息息相關(guān) 選對(duì)烤箱事半功倍 熟悉烤箱常用配件 烤箱烘焙**器具 烤箱使用維護(hù)有訣竅 新手初用烤箱建議 常見(jiàn)的烤箱故障及解決辦法 烘焙新手常見(jiàn)問(wèn)題詳解 烘焙必用原料 烘焙制作基本功 切出面點(diǎn)的美麗 留住面點(diǎn)的新鮮滋味Part 2 可愛(ài)的餅干 巧克力豆餅干 橄欖油原味香脆餅 芝麻薄脆 巧克力牛奶餅干 意大利杏仁脆餅 瑪格麗特餅干 羅蜜雅餅干 高鈣奶鹽蘇打餅干 奶香曲奇 芝麻蘇打餅干 娃娃餅干 瓜子仁脆餅 朗姆葡萄餅干 曲奇餅干 姜餅人 手指餅干 巧克力手指餅干 造型餅干 紐扣餅干 雙色耳朵餅干 蔓越莓酥條 奇異果小餅干…… Part 3 麥香十足的元?dú)饷姘黀art 4 挑動(dòng)味蕾的細(xì)膩蛋糕Part 5 不容錯(cuò)過(guò)的甜蜜零食Part 6 烘焙與菜肴的絕配組合
展開(kāi)全部

實(shí)驗(yàn)烘焙從烤箱開(kāi)始 作者簡(jiǎn)介

鄭穎 網(wǎng)絡(luò)熱播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用廚娘， 掌廚美食達(dá)人，星語(yǔ)影業(yè)簽約藝人。 偏愛(ài)于平淡中感受蕩氣回腸，相信唯美食與愛(ài)不可辜負(fù)。 享受把食材變幻為美味的過(guò)程，希望在烹飪的這條路上樂(lè)此不疲、有滋有味地走下去。

暫無(wú)評(píng)論……
書(shū)友推薦
本類(lèi)暢銷(xiāo)
編輯推薦
返回頂部
中圖網(wǎng)
在線客服