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識茶風味 版權(quán)信息
- ISBN:9787518424184
- 條形碼:9787518424184 ; 978-7-5184-2418-4
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
識茶風味 本書特色
本書不但細說茶的風味品評,告訴你如何構(gòu)建品飲系統(tǒng),還通過拆解影響茶風味的各個環(huán)節(jié),從氣候、環(huán)境、制作、存放、沖泡,教你如何得到一杯好茶,并告訴你如何通過調(diào)整各因素,萃取出自己喜歡的茶湯。這本書可以幫你多角度了解茶的本質(zhì)與變化。
識茶風味 內(nèi)容簡介
本書不但細說茶的風味品評,告訴你如何構(gòu)建品飲系統(tǒng),還通過拆解影響茶風味的各個環(huán)節(jié),從氣候、環(huán)境、制作、存放、沖泡,教你如何得到一杯好茶,并告訴你如何通過調(diào)整各因素,萃取出自己喜歡的茶湯。這本書可以幫你多角度了解茶的本質(zhì)與變化。
識茶風味 目錄
識茶風味 作者簡介
藍大誠 出身茶香世家,茶米店創(chuàng)辦人,身兼焙茶職人與茶藝師。面對茶,有著理性的實驗分析精神,又擅長以感性的語言描述、傳達茶的本質(zhì)與最真實的姿態(tài)。
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