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你的身體,是一切美好的開始:新版

你的身體,是一切美好的開始:新版

出版社:上海文化出版社出版時間:2020-06-01
開本: 16開 頁數(shù): 312
中 圖 價:¥61.6(7.0折) 定價  ¥88.0 登錄后可看到會員價
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你的身體,是一切美好的開始:新版 版權(quán)信息

  • ISBN:9787553519586
  • 條形碼:9787553519586 ; 978-7-5535-1958-6
  • 裝幀:一般純質(zhì)紙
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

你的身體,是一切美好的開始:新版 本書特色

★雄踞《紐約時報》《出版人周刊》《今日美國》等各大暢銷書排行榜,美國亞馬遜高分圖書,自出版以來持續(xù)熱賣,好評不斷! ★好萊塢影星、美腿女神卡梅隆˙迪亞茨無私分享美麗秘訣,變健康永遠(yuǎn)比變瘦更重要! ★不是明星寫真,不是瘦身秘笈,不是心靈雞湯,而是一本寫給所有女性、關(guān)于如何正確對待自己身體的書。 ★營養(yǎng)、健身、心理、醫(yī)學(xué)多個領(lǐng)域?qū)<覟楸緯膶I(yè)性、科學(xué)性背書。

你的身體,是一切美好的開始:新版 內(nèi)容簡介

《紐約時報》暢銷書,好萊塢影星卡梅隆·迪亞茨寫給所有女性的貼心私語。這并不是傳授美容養(yǎng)顏秘笈、讓你立刻瘦幾公斤的那種書。 通過分享20年的健康心得,卡梅隆希望女性更了解自己的身體,用適當(dāng)?shù)娘嬍、運動和良好的習(xí)慣,收獲多方面的身心健康。了解有關(guān)身體的真相,不再被周圍的偏見和誤解誤導(dǎo)。

你的身體,是一切美好的開始:新版 目錄

緒言:知識就是力量 營養(yǎng)篇:愛上饑餓感 CHAPTER 1 人如其食

CHAPTER 2 食物,美好的食物

CHAPTER 3 狩獵者,采集者,汽車餐廳?

CHAPTER 4 如何愛上饑餓感

CHAPTER 5 吸收太陽的能量

CHAPTER 6 復(fù)合碳水化合物就是能量

CHAPTER 7 糖不是營養(yǎng)物質(zhì)

CHAPTER 8 蛋白質(zhì)就是力量

CHAPTER 9 脂肪必不可少

CHAPTER 10 吸取群星的精華

CHAPTER 11 水是生命之源

CHAPTER 12 消化

CHAPTER 13 向你的小朋友們問個好 健康篇:強健的體魄 CHAPTER 14 你的身體渴望變得強健

CHAPTER 15 運動的魔力

CHAPTER 16 攝入的能量,消耗的能量

CHAPTER 17 氧氣就是能量

CHAPTER 18 支撐系統(tǒng)

CHAPTER 19 肌肉女人

CHAPTER 20 關(guān)于鍛煉的基本知識

CHAPTER 21 女性的身體

CHAPTER 22 睡眠的ABC 心靈篇:你能行 CHAPTER 23 你能行

CHAPTER 24 身心連通的狀態(tài)

CHAPTER 25 解碼現(xiàn)代人的食欲

CHAPTER 26 改變你的習(xí)慣

CHAPTER 27 沒有東西是免費的

CHAPTER 28 制訂營養(yǎng)計劃

CHAPTER 29 找到潛伏在你體內(nèi)的運動健將 結(jié)語:現(xiàn)在你真的做到了 致謝 注釋 補充書單


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你的身體,是一切美好的開始:新版 節(jié)選

速食食品不是真正的食物 我剛提到要為了營養(yǎng)而吃東西,要吃真正健康的食物。我指的是,要吃那些從土地中長出來的東西,或者由土地供給養(yǎng)分的食物,那些沒有被現(xiàn)代技術(shù)糟蹋過的食物。 怎樣能做到這一點呢?我們應(yīng)該避免食用那些速食食品和加工食品。我們可以選擇全谷物、蔬菜和水果,越原生態(tài)越好。因為那些速食食品和快餐食品,*初也是有營養(yǎng)的食物,但在你接觸它們時,它們已經(jīng)充滿了防腐劑、用人工色素涂成了熒光色、灌滿了人工香料,所以它們不是真正的食物。我是說真的。我無法把這些“食物產(chǎn)品”看成食物,因為它們不能給我?guī)斫】。它們也不能給你帶來健康。事實上,你會發(fā)現(xiàn),它們甚至無法充饑。 在下文中,我們即將談到,為何人工加工的零食和速食食品這些現(xiàn)代發(fā)明,無法成為營養(yǎng)的來源,以及缺乏營養(yǎng)將給你的健康(還有你的生活)帶來什么樣的影響。 請你們相信我——我真的了解那些速食食品。我是吃著速食食品長大的。我媽媽每晚都做飯,我們在家吃晚飯,但我那時十幾歲,常常在外面活動,有點對速食食品上了癮。我的朋友們會和我一起開車經(jīng)過汽車餐廳,我會要一個雙層奶酪漢堡,配上洋蔥圈和炸薯條。我讀初中時,我有一個朋友的哥哥在塔可鐘連鎖店工作。每天放學(xué)后,我都會去他的店里,買一個額外加奶油、加醬汁、不放洋蔥的墨西哥大豆玉米煎餅,他總會給我兩個。每天放學(xué)后,我都會吃兩個大豆玉米煎餅,還有一杯可口可樂。每天都是如此,我就這樣連續(xù)吃了三年。每天都吃。 如果說人如其食,那時的我就是一個多奶油、多醬汁、不放洋蔥的大豆玉米煎餅。 而在我大吃特吃漢堡包、大豆玉米煎餅、洋蔥圈、炸薯條時,我的皮膚是*糟糕的。我是說,我的膚質(zhì)非常糟糕。這讓人尷尬極了,為了讓皮膚變好,我用盡了各種我能想到的辦法。我想用化妝來掩飾糟糕的膚質(zhì),我想用藥物擺脫它——口服藥、外用藥,甚至嘗試了*痛苦的處方。沒有一樣能夠持久。 從我高中時期一直到我20 多歲,我的臉上一直有痘痘,而我那時已經(jīng)在做模特和演員了。要在鏡頭前遮掩它們,真的非常有難度;這真的讓我異常尷尬、備感受挫。我對自己的感覺常常糟糕透了。但我還是繼續(xù)吃那些速食食品,我依然保留著年少時形成的壞習(xí)慣。我所攝入的食物,會影響我的體質(zhì)、我的精力、我的身體功能——還有我的皮膚,可我當(dāng)時對這些一無所知。我當(dāng)時甚至從來沒有想過,我的不良感覺、我糟糕的皮膚,有可能和我吃下去的食物有關(guān),因為走進那家汽車餐廳,買上一塊西南風(fēng)味雞扒,加上奶酪和培根,當(dāng)然還有我的洋蔥圈和炸薯條,再配上田園沙拉醬,真是太有誘惑了。 由于我是那家汽車餐廳的?,那里的人都認(rèn)識我了。 我一直都很苗條——少女時代苗條,青春時代苗條,長大成人后依然非常苗條。了解我飲食習(xí)慣的人都對我說:“你真是太幸運了!你想吃什么就能吃什么,吃完了還是那么苗條!”我的體重沒有增長,我也沒有顯微鏡,沒用顯微鏡去看看,在我的體內(nèi),那些細(xì)胞是多么不開心……所以我從來都不曾想到過,我的飲食方式,正是我身上所有問題的根源?墒聦嵤,你吃下去的一切,都會影響你的身體,無論你屬于哪種體型。有的食物能夠給我們帶來正面影響,比如全麥?zhǔn)称贰鼈儾粌H能給我們提供營養(yǎng),還讓我們充滿活力和干勁,讓我們有精力做我們想做的事。有的食物卻會給我們帶來負(fù)面影響,比如加工食品——它們?nèi)狈I養(yǎng),充斥著化學(xué)添加劑、人工色素和防腐劑,這些東西將干擾我們的激素,阻止我們的身體正常運轉(zhuǎn)。就是這么簡單。 膚質(zhì)問題一直困擾著我,直到我快30 歲時。那時我又開始自己做飯了,不再吃下那么多的速食食品了。隨著我飲食風(fēng)格的變化,隨著我不再將加工食品塞入口中,一件有意思的事發(fā)生了——我的皮膚開始清爽起來。我的粉刺沒有一下子完全消失,但是情況明顯好多了。回過頭來一想,我意識到,我用不著那些處方藥,那些乳液、面霜、瓶瓶罐罐;我用不著對自己的皮膚生氣;我用不著自我感覺那么糟糕。我只需要聆聽身體的語言就行了。雖然我沒有顯微鏡,但那些粉刺痤瘡就是我身體的報警系統(tǒng),我的身體在告訴我:“快停手!把我要的東西給我,這樣我才能干好我該干的活!”我開始食用全谷類食品,不再吃多鹽、多糖的煎炸速食食品,隨著我這樣做,我的身體逐漸找到了平衡,我的皮膚也慢慢干凈起來。當(dāng)然,在戰(zhàn)勝痤瘡方面,激素變化和其他因素也許也有功勞。但在我改變了飲食習(xí)慣之后,我的膚質(zhì)發(fā)生了戲劇性的變化,這點絕對是千真萬確的。而且隨著我進一步調(diào)整飲食,我開始關(guān)注我的身體對食物做出的一些其他反應(yīng)——比如我的胃沒那么疼了,還有我用餐后開始有飽足感。我開始意識到,如果調(diào)整我所攝入的食物的構(gòu)成,不僅能改善我的膚質(zhì),還能讓我精力充沛、胃痛減輕;不僅能改變我的外貌,還能改變我的精神狀態(tài)。如果你也和我一樣,對速食食品上了癮,那么你也許會感到,自己的身體有些不對勁,或覺得自己的身體不屬于自己。如果你和從前的我一樣喜歡吃加工食品,你的身體就不屬于自己——但你可以調(diào)整過來。 這樣的一些經(jīng)歷,開啟了我的美食和營養(yǎng)之旅。當(dāng)我開始意識到,美容膏和醫(yī)藥箱不能解決我的問題時,我就想了解更多知識。我有一些對營養(yǎng)學(xué)很有研究的朋友,我讓他們指點指點我。我越了解食物對我的影響,我心中的疑團就越多,于是我開始學(xué)習(xí)和聆聽。我得到的答案越多,我就想了解越多。我所學(xué)到的一切,都在邀請我了解更多。我現(xiàn)在還在不斷探索、不斷聆聽、不斷學(xué)習(xí)。因為我知道好奇心能給我?guī)韼椭,我知道只要產(chǎn)生興趣、提出問題,并堅持實踐我學(xué)到的知識,就一定能夠帶來成效。 現(xiàn)在我明白了,我的整個人生經(jīng)歷,是我攝入的食物所締造的。我已經(jīng)成功轉(zhuǎn)型了。因此,如果你有什么想要解決的問題,無論是你的皮膚、你的體重、你的胃痛,還是你的情緒,你不該繼續(xù)依賴越來越多的藥丸、一層又一層的脂粉,或寄希望于找到快速解決之道,而應(yīng)該從問題的根本入手:即,你攝入的營養(yǎng)。我可以向你發(fā)誓,你吃下去的食物對你——無論是精神上還是肉體上,將產(chǎn)生巨大的影響,這種影響將從你進食后的幾小時開始,一直延續(xù)到你人生的盡頭。在我懂得“人如其食”的道理后,在我決定給自己機會、讓自己盡可能地感覺良好后,我的人生經(jīng)歷發(fā)生了改變。 在我們少不更事時,讓我們活得健健康康,是我們父母的任務(wù)——他們會確保我們晚上休息好、早上吃早飯、帶著打包好的午飯或吃午飯的錢去學(xué)校上學(xué)。可是在我們長大成人后,我們卻忽略了這些保持健康的基本支柱,忽略了這些為了快樂生活必須堅持的習(xí)慣。只有精力充沛的人才可以放緩節(jié)奏,不必為了顧全工作、學(xué)校、家人、朋友、愛好,忙得團團轉(zhuǎn)。 你的健康現(xiàn)在掌握在你自己的手中——沒有人會為你的健康負(fù)責(zé)。所以,你可以問問自己:你希望你所擁有的身體,能讓你“為所欲為”嗎?你希望你的身體健康強壯、無所不能嗎?你希望為自己的強健體質(zhì)感到自豪嗎?因為這些都取決于你的選擇。 還有一個讓人驚喜的好消息是,你并不需要在健康食品和美味食品中做出選擇,魚和熊掌完全可以兼得。你可以吃那些既對你的身體大有裨益、味道也無比鮮美的東西。你能同時擁有好味道和好身體。真正的食物囊括了一切:它是樂趣、是養(yǎng)料、是營養(yǎng)、是家人、是生活。

你的身體,是一切美好的開始:新版 作者簡介

卡梅隆˙迪亞茨(Cameron Diaz) 美國著名女演員,1972年出生于加利福尼亞州圣地亞哥市。21歲初次亮相大銀幕即大受好評,20年來始終處于好萊塢第一梯隊,保持著極高的票房號召力、媒體關(guān)注度與觀眾喜愛度。她的名字出現(xiàn)在所有好萊塢最性感女星榜單的頂部,成為超級ju星的必要特質(zhì)她都具備:美貌,身材,演技,個人魅力,職業(yè)道德以及強大的意志力。 生活中的卡梅隆熱愛美食和運動,大力提倡環(huán)保、教育,關(guān)注婦女兒童的維權(quán)問題。40歲后的她依然笑容燦爛、身材完美,“我的屁股比20歲的時候還要翹!照顧好你的身體,她就會變得更好,這無關(guān)年齡!” 桑德拉˙巴克(Sandra Bark) 《紐約時報》暢銷書作者,F(xiàn)居紐約市布魯克林區(qū)。

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