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能量再生:貝爾健康飲食法

能量再生:貝爾健康飲食法

出版社：金城出版社出版時間：2023-11-01
開本： 其他 頁數(shù)： 256
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能量再生:貝爾健康飲食法 版權(quán)信息

  • ISBN：9787515524276
  • 條形碼：9787515524276 ; 978-7-5155-2427-6
  • 裝幀：平裝
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

能量再生:貝爾健康飲食法 本書特色

★貝爾健康飲食法，更專業(yè)、更權(quán)威地解決你的健體問題！
40歲的貝爾看上去比他20歲時更結(jié)實、更健康，攝入食物的能量轉(zhuǎn)化率更高。正是因為他與凱·萬·貝爾斯姆等知名營養(yǎng)理療專家深度切磋后，開始重視有益健康的飲食搭配。該體系以營養(yǎng)學內(nèi)容為基礎(chǔ)，融合了貝爾及專家的專業(yè)背景和經(jīng)驗體悟，經(jīng)過數(shù)次迭代而建構(gòu)的理論和體系。閱讀本書，你會為自己想要解決的問題找到適合的方法，合理攝入，健康飲食。 ★健康飲食干貨知識 常見誤區(qū)，這更是一本生活方式指南 ！
我們需要多少蛋白質(zhì)？糖和代糖有什么區(qū)別？膽固醇只有壞處沒有益處嗎？我們需不需要牛奶中的鈣質(zhì)維護骨骼強？如果我真的不喜歡蔬菜怎么辦？輕斷食能不能排毒？……對于營養(yǎng)餐的諸多疑問，都能在書中找到答案。只有明白這些基礎(chǔ)知識，才能正確選擇每日食物，扔掉食物稱和計算器，不被熱量值捆綁，找到身體*佳狀態(tài)。 ★打破固有觀念：減脂餐也可以很美味！
人人都知道要想擁有強健的身體，*好“吃的干凈”，然而生活要是一成不變，中規(guī)中矩，就太乏味了。怎么做才能讓健康食物擁有絲毫不遜色于諸多方便食品的口感呢？
答案是幾乎不需要做出任何割舍，因為本書努力搜尋并且找到了驚人的替代品！小麥、糖、鹽和乳制品都有健康替身！所以，如果方法正確，按照食譜和規(guī)則進行，并且始終提醒自己好的食材會為身體帶來什么，壞的食材會讓身體失去什么，你就一定會大步向前，實現(xiàn)目標。這本書會帶你加快這一進程！ ★超多實用食譜，主食、零食、下午茶全包攬！
簡單到只需兩步的無糖檸檬水，復雜到需要十多種食材的貝氏奢華堅果燒，這本書70多道美味食譜，一定能滿足你對營養(yǎng)餐食譜的全部想象。改變飲食方式的時候，*想念的還是那些曾經(jīng)的*愛吧，跟貝爺一起，重新創(chuàng)造一些只使用有益健康的食材的美味食譜吧，健康又飽腹，而且還會讓你有一種似曾相識的感覺，就像那些你熟悉的美食一樣。只有有意識地為身體提供正確的基礎(chǔ)材料，才能維系身體的各項功能并實現(xiàn)自我延續(xù)。 ★八周飲食規(guī)劃，循序漸進，實現(xiàn)完美蛻變，讓身體能量倍增！
書中設(shè)置“八周飲食規(guī)劃”，從一張簡短的調(diào)查問卷開始，每周關(guān)注不同重點，飲料、乳制品、糖、鹽、不健康的油類……放慢速度，找到自己*舒適的飲食習慣，逐漸走上身體健康、精力充沛的道路，不管接下來日常生活中會出現(xiàn)什么，身體都能做好迎接挑戰(zhàn)的充分準備。

能量再生:貝爾健康飲食法 內(nèi)容簡介

該體系以營養(yǎng)學內(nèi)容為框架，系統(tǒng)介紹組成身體的基礎(chǔ)物質(zhì)和對身體有益的日常食物。貝爾還把常用食譜做了口味上的大升級，讓營養(yǎng)餐不再乏味、難以下咽，而是美味可口，讓你在吃得滿足的前提下，零痛苦改變飲食習慣，提升身體能量值。貝爾營養(yǎng)學的奧秘，都歸納在這部書里，他希望每位讀者都能有個健康且能量十足的身體，從容應對生活的各項挑戰(zhàn)。就讓我們跟著貝爾一起，做身體能量的完美支配者！

能量再生:貝爾健康飲食法 目錄

**章 飲食的基本原則
第二章　貝爾的飲食清單
熱量
蛋白質(zhì)
糖和碳水化合物
脂肪
膽固醇
液體
鹽
谷蛋白及谷物
牛奶和乳制品
肉類和魚類
蔬菜和水果
堅果和種子
超級食物
保健品
興奮劑
有機食品
微波食品
斷食與排毒
運動營養(yǎng)學
購物原則
第三章　身體的“燃料”
食品室
早餐
沙拉和輕食
主餐
讓三餐更加滿足的湯品
零食
布丁
醬料和配餐
思慕雪、奶昔和果汁
第四章　八周飲食計劃
后記
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能量再生:貝爾健康飲食法 作者簡介

貝爾·格里爾斯（Bear Grylls），《荒野求生》節(jié)目主持人，全世界公認的野外生存和戶外探險的代表人物之一。從小接受武術(shù)訓練，后來在英國特種部隊服役三年。憑借本書革命性的食譜，他達到身心健康的頂峰，擁有更強健的體格，完成全球最具挑戰(zhàn)性的冒險工作。 凱·萬·貝爾斯姆（Kay Van Beersum），資深營養(yǎng)理療專家。曾在全世界不同國家工作，了解東西方烹飪和飲食習慣，并熱衷于研究食物和健康的關(guān)系。她能去偽存真，輕松解決現(xiàn)代人的重要營養(yǎng)危機。

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