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264種超人氣甜點(diǎn)輕松做:烘焙新手入門

264種超人氣甜點(diǎn)輕松做:烘焙新手入門

作者：甘智榮
出版社：四川美術(shù)出版社出版時(shí)間：2024-03-01
開本： 16開 頁數(shù)： 184
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價(jià):¥14.9(3.0折) 定價(jià)  ¥49.8 登錄后可看到會員價(jià)
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264種超人氣甜點(diǎn)輕松做:烘焙新手入門 版權(quán)信息

  • ISBN：9787574007840
  • 條形碼：9787574007840 ; 978-7-5740-0784-0
  • 裝幀：平裝-膠訂
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

264種超人氣甜點(diǎn)輕松做:烘焙新手入門 本書特色

美味冰激凌，酥香撻派。
香甜布丁，精致泡芙。
264種美味甜品，詳細(xì)步驟圖解。
制作原料全面介紹，圖文結(jié)合一學(xué)就會。

264種超人氣甜點(diǎn)輕松做:烘焙新手入門 內(nèi)容簡介

《264種超人氣甜點(diǎn)輕松做》是一本實(shí)用且簡單易上手的甜品食譜。書中介紹了124種超人氣美味甜品，美味冰激凌、酥香撻派、果凍布丁、可口泡芙……都能自己動手做。書中還介紹了制作甜品的常用工具和原料，讓你輕松學(xué)會花樣甜品的制作方法。趕緊翻開本書，開啟你的甜品之旅吧。

264種超人氣甜點(diǎn)輕松做:烘焙新手入門 目錄

Part 1 認(rèn)識制作甜品的原料和工具 制作甜品的原料 牛奶 奶油 雞蛋 糖 巧克力 堅(jiān)果 水果 香草粉 高筋面粉 低筋面粉 泡打粉 酵母 塔塔粉 玉米淀粉 雜糧粉 食粉 杏仁粉 可可粉 咖啡粉 抹茶粉 芝麻粉 果凍粉 魚膠粉 色拉油 黃油 酥油 片狀酥油 煉奶 食鹽 芝麻 芝士片 …… Part 2 經(jīng)典美味冰激凌 Part 3 松脆酥香撻派 Part 4 香甜軟綿布丁 Part 5 精致可口泡芙
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