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農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考

作者：張長峰
出版社：群言出版社出版時間：2024-10-01
開本： 16開 頁數(shù)： 161
本類榜單：社會科學銷量榜
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農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考 版權(quán)信息

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考 本書特色

冷鏈物流是一個跨學科，跨行業(yè)，多環(huán)節(jié)的領(lǐng)域。從果蔬采摘、畜禽宰殺，水產(chǎn)品捕獲后就進入了流通環(huán)節(jié)。過去我們一直是重生產(chǎn)，輕流通。農(nóng)產(chǎn)品收獲后的流通環(huán)節(jié)沒有得到足夠的重視，無論是產(chǎn)品數(shù)量還是產(chǎn)品的質(zhì)量都有大量損失，老百姓常常增收不增產(chǎn)。因此，通過冷鏈物流技術(shù)的支撐，可以很好的保證品質(zhì)的安全。立足本職崗位，發(fā)揮專業(yè)特長。筆者的一些建議和意見，都是在筆者從事本職工作中發(fā)現(xiàn)的問題。在從事自己的研究技術(shù)開發(fā)時，需求來自行業(yè)企業(yè)，這就需要調(diào)研，在工作時，認識到了一些問題：在新的電商模式下生鮮產(chǎn)品品控物流關(guān)鍵技術(shù)需求是什么，如何解決？農(nóng)村物流標準體系應該如何構(gòu)建？農(nóng)產(chǎn)品上行“*初一公里”和下行“*后一公里”的標準體系如何完善？政府應該在戰(zhàn)略規(guī)劃和政策引導上做哪些前瞻性的工作？在哪些關(guān)鍵節(jié)點上給與政策和資金支持？針對這些問題筆者從專業(yè)的角度提出了可能解決方案。

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考 內(nèi)容簡介

冷鏈物流是一個跨學科，跨行業(yè)，多環(huán)節(jié)的領(lǐng)域。從果蔬采摘、畜禽宰殺，水產(chǎn)品捕獲后就進入了流通環(huán)節(jié)。過去我們一直是重生產(chǎn)，輕流通。農(nóng)產(chǎn)品收獲后的流通環(huán)節(jié)沒有得到足夠的重視，無論是產(chǎn)品數(shù)量還是產(chǎn)品的質(zhì)量都有大量損失，老百姓常常增收不增產(chǎn)。因此，通過冷鏈物流技術(shù)的支撐，可以很好的保證品質(zhì)的安全。立足本職崗位，發(fā)揮專業(yè)特長。筆者的一些建議和意見，都是在筆者從事本職工作中發(fā)現(xiàn)的問題。在從事自己的研究技術(shù)開發(fā)時，需求來自行業(yè)企業(yè)，這就需要調(diào)研，在工作時，認識到了一些問題：在新的電商模式下生鮮產(chǎn)品品控物流關(guān)鍵技術(shù)需求是什么，如何解決？農(nóng)村物流標準體系應該如何構(gòu)建？農(nóng)產(chǎn)品上行“*初一公里”和下行“*后一公里”的標準體系如何完善？政府應該在戰(zhàn)略規(guī)劃和政策引導上做哪些前瞻性的工作？在哪些關(guān)鍵節(jié)點上給與政策和資金支持？針對這些問題筆者從專業(yè)的角度提出了可能解決方案。

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考 目錄

冷鏈物流是一個跨學科，跨行業(yè)，多環(huán)節(jié)的領(lǐng)域。從果蔬采摘、畜禽宰殺，水產(chǎn)品捕獲后就進入了流通環(huán)節(jié)。過去我們一直是重生產(chǎn)，輕流通。農(nóng)產(chǎn)品收獲后的流通環(huán)節(jié)沒有得到足夠的重視，無論是產(chǎn)品數(shù)量還是產(chǎn)品的質(zhì)量都有大量損失，老百姓常常增收不增產(chǎn)。因此，通過冷鏈物流技術(shù)的支撐，可以很好的保證品質(zhì)的安全。立足本職崗位，發(fā)揮專業(yè)特長。筆者的一些建議和意見，都是在筆者從事本職工作中發(fā)現(xiàn)的問題。在從事自己的研究技術(shù)開發(fā)時，需求來自行業(yè)企業(yè)，這就需要調(diào)研，在工作時，認識到了一些問題：在新的電商模式下生鮮產(chǎn)品品控物流關(guān)鍵技術(shù)需求是什么，如何解決？農(nóng)村物流標準體系應該如何構(gòu)建？農(nóng)產(chǎn)品上行“*初一公里”和下行“*后一公里”的標準體系如何完善？政府應該在戰(zhàn)略規(guī)劃和政策引導上做哪些前瞻性的工作？在哪些關(guān)鍵節(jié)點上給與政策和資金支持？針對這些問題筆者從專業(yè)的角度提出了可能解決方案。
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農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考 作者簡介

張長峰，山東省政協(xié)委員、民盟山東省委委員、民盟山東省委第十一屆農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會常務副主任、科技部入庫專家、省科普專家人才庫農(nóng)業(yè)技術(shù)類科普專家。2006年9月至2010年7月在中科院植物所學習，獲博士學位。2011年4月至2014年7月在浙江大學從事博士后研究。2010年8月至今，山東省商業(yè)集團優(yōu)先公司國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院山東省農(nóng)產(chǎn)品貯運保鮮技術(shù)重點實驗室從事科技研發(fā)工作。

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