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漫話老年人吃的學(xué)問

漫話老年人吃的學(xué)問

出版社：上？茖W(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2024-10-01
開本： 32開 頁數(shù)： 80
中 圖 價(jià):¥44.1(7.6折) 定價(jià)  ¥58.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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漫話老年人吃的學(xué)問 版權(quán)信息

  • ISBN：9787547867587
  • 條形碼：9787547867587 ; 978-7-5478-6758-7
  • 裝幀：平裝-膠訂
  • 冊(cè)數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

漫話老年人吃的學(xué)問 本書特色

本書參考《中國(guó)居民膳食指南（2022）》，傳播正確、科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)科普知識(shí)，圍繞老年人群關(guān)注的 22 個(gè)主題，圖文并茂地介紹老年人如何正確飲水、能不能吃零食、怎么吃水果、要不要吃“補(bǔ)品”、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽怎么看等貼近日常生活的膳食營(yíng)養(yǎng)熱點(diǎn)話題，打破老年人常見的飲食和營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)。

漫話老年人吃的學(xué)問 內(nèi)容簡(jiǎn)介

老年人機(jī)體各種生理功能的減退往往可直接或間接影響著營(yíng)養(yǎng)的吸收和對(duì)體內(nèi)代謝產(chǎn)物的排泄。利用食物的營(yíng)養(yǎng)預(yù)防疾病，可促進(jìn)健康長(zhǎng)壽。通過調(diào)整飲食，促進(jìn)身體健康和疾病的康復(fù)。所以老年人的健康飲食顯得尤為重要。為進(jìn)一步改善老年人營(yíng)養(yǎng)健康狀況，切實(shí)增強(qiáng)老年人的健康獲得感，促進(jìn)健康老齡化，本書基于《中國(guó)居民膳食指南（2022）》以及其他共識(shí)、指南進(jìn)行編寫，內(nèi)容具備科學(xué)性。全書共有22個(gè)主題，每個(gè)主題包含文字約1200字與3～5張圖片闡述主要的觀點(diǎn)，展示形式生動(dòng)，可讀性強(qiáng)。希望通過本書傳播正確的營(yíng)養(yǎng)科普知識(shí)，指導(dǎo)老年人合理膳食并達(dá)到預(yù)防疾病，提高老年人晚年的生活質(zhì)量。

漫話老年人吃的學(xué)問 作者簡(jiǎn)介

白慧婧 內(nèi)科學(xué)博士，復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)中心，主治醫(yī)生，擅長(zhǎng)老年人各種疾病的腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)支持。 田芳 助理研究員，復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)糖尿病營(yíng)養(yǎng)分會(huì)委員，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)重癥營(yíng)養(yǎng)管理項(xiàng)目組委員，中國(guó)老年醫(yī)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食品安全分會(huì)青年委員，亞太內(nèi)視鏡減重及糖尿病手術(shù)中心受訓(xùn)營(yíng)養(yǎng)師。

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