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本書是宣威市政府配合宣威第三屆美食文化節(jié)的重要文化出版活動：第一部分為《宣威火腿——天下飄香》，講述宣威火腿的歷史、來歷以及工藝，文化價值突出。第二部分為《美食韻味——悠遠深長》，講述、宣傳宣威餐飲企業(yè)菜品特色和食客感受。第三部分為《鄉(xiāng)間味道——濃厚情思》，講述作者個人對宣威家鄉(xiāng)飲食故事和感受。文稿系各個作者對宣威美食感受的文章匯編作品。由于作者的不同，其文章風(fēng)格各異，但無不體現(xiàn)了對宣威地方飲食文化的熱愛。作為宣威市地方政府打造其鄉(xiāng)土