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醉鄉(xiāng)記-中華酒文化 版權(quán)信息
- ISBN:7806336427
- 條形碼:9787806336427 ; 978-7-80633-642-7
- 裝幀:簡(jiǎn)裝本
- 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
- 重量:暫無(wú)
- 所屬分類:>
醉鄉(xiāng)記-中華酒文化 內(nèi)容簡(jiǎn)介
“中華食趣文叢”將源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、豐富多彩的中華飲食文化,以漫談隨筆的形式,生動(dòng)有趣的筆調(diào),作系統(tǒng)而重點(diǎn)的闡述。如徐海榮先生的《菜羹談》,阮浩耕先生的《品茶錄》,吳國(guó)群先生的《醉鄉(xiāng)記》,分別以名肴、清茶、美酒,闡發(fā)其實(shí)用價(jià)值與藝術(shù)價(jià)值;而周新華先生的《調(diào)鼎集》,則義從各種獨(dú)具特色的飲具食器,表現(xiàn)出社會(huì)各個(gè)層面多樣化的審美要求;張科先生的《老饕賦》,生動(dòng)記述歷代名人對(duì)飲食生活的情趣與感受,使看似平淡的生活散發(fā)出富有詩(shī)意的真味。
中華民族文化是一個(gè)整體,它是由許多各具特色的地區(qū)文化和社會(huì)文化所組成和融匯而成的,這也使得我們整個(gè)民族文化多姿多彩。這套《中華食趣文叢》既生動(dòng)傳播多門類的飲食文化知識(shí),又能提高和豐富當(dāng)今讀者的生活情趣和精神素質(zhì),當(dāng)也可促進(jìn)傳統(tǒng)文化史的綜合探索。
醉鄉(xiāng)記-中華酒文化 目錄
養(yǎng)生已有確證在藥性尚待作深研
“液態(tài)蛋糕”非虛言<好酒醇宜養(yǎng)生
酒事尚須夫人慮
屢作國(guó)禮意在“和”
上品必具“本體美” 賞、品、酌、飲均相宜
“融和、諧調(diào)”宜品賞(酒體美)
“豪飲、細(xì)酌”辨剛?cè)幔ň瀑|(zhì)美)
“雄放、超然”妙不同(酒調(diào)美)
佳境漸入貴有度 “酒思美”在微醺時(shí)
感知致敏酒初時(shí)
酒中聯(lián)想孕“興會(huì)”
酒酣快感得超然
好酒尚須美器斟奇盅趣杯巧奪魂
酒器入詩(shī)成大觀
自古酒具奇趣多
令籌劍壺增酒興
生命律動(dòng)得酒時(shí) 無(wú)往不在禮俗間6l
聞名即醉“女兒紅”
巾外罕見(jiàn)酒潤(rùn)發(fā)
造屋競(jìng)用酒澆梁
遠(yuǎn)古風(fēng)度“穩(wěn)篤公”
耕讀必以酒敬師
人鬼未了“社戲”情
千古悲情生死戀 一樽苦酒和血飲
樽前悲情淚闌干
干古絕唱《釵頭鳳》
相思人比黃花瘦
座中高朋樽常滿共將詩(shī)酒趁年華
雪夜訪戴王徽之
金龜換酒兩詩(shī)仙
元白唱和醉
勸君莫棹酒船回
辛帥詩(shī)酒交摯友9l
酒行如泉聲如潮
名士薈萃白馬湖驚酒勸梁胡適之
是鄉(xiāng)思縈羈旅 離情別緒寄酒中
飲水而醉漢鄭弘
稽山無(wú)“賀”酒船同
濁酒一杯家萬(wàn)里
酒人酒詩(shī)詠酒鄉(xiāng)
每飯必酌“泰斗”情
把酒淪世悼故人
以酒成禮藏心計(jì)酒中謀略載汗青
用酒如神越君臣
酒令亦能殺佞人
劇郎佯醉行反間
辨才失寶詩(shī)灑中
杯酒競(jìng)可釋兵權(quán)
周韶借酒得從良
喚來(lái)“酒神”壯自我 豪勇陡增氣如虹
借少年俠
醉后刺虎陸放翁
犴鼓醉成千古罵
刃頸不畫(huà)陳洪綬
焦大訓(xùn)主酒作膽
貂裘換酒亦堪豪
醉題反詩(shī)一書(shū)生
幽默慣與樽作伴 酒激潛智靈感生
曲水流觴出書(shū)圣
阮囊羞澀一錢看
瞬間即成“顛倒令”
“天”詩(shī)換船斗太守
因酒強(qiáng)志挫訛詐
執(zhí)觚評(píng)書(shū)“譏”似“諧”
酒化橫財(cái)為義舉
把盞調(diào)侃可解頤
巧對(duì)師爺同鄉(xiāng)樂(lè)
師爺謔指酒羼水
雁冰賭酒背“紅樓”
巧婦吟“杜”窮作樂(lè)
賴酒亦須會(huì)“對(duì)課”
且借“杜康”釋悲憤 人間路窄酒杯寬
一腔悲憤姿特秀
醉巾百態(tài)阮步兵
謫仙恃才傲權(quán)寵
辛帥醉里看吳鉤
奇才盡顯犴酒中
讀《騷》飲酒歌殘闋
“辛酸”蘸酒寫“荒唐”
把酒論世酒微醺
浪漫狂飆借酒起
酒中自有真趣在物我兩忘是至境
盜飲被縛畢吏部
酒會(huì)唱和樂(lè)群飲
對(duì)酒自羞二知音
誠(chéng)下得奇趣
以人評(píng)酒稱精辟
醉畫(huà)之“神”即灑神
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