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中國(guó)通手冊(cè):名茶名酒

中國(guó)通手冊(cè):名茶名酒

作者：張微
出版社：上海古籍出版社出版時(shí)間：2002-12-01
開(kāi)本： 32開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 127
本類榜單：美食銷量榜
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中國(guó)通手冊(cè):名茶名酒 版權(quán)信息

  • ISBN：7532532933
  • 條形碼：9787532532933 ; 978-7-5325-3293-3
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類：>

中國(guó)通手冊(cè):名茶名酒 本書特色

說(shuō)起中國(guó)，人們會(huì)談到她廣袤的疆域，豐富的物產(chǎn)，眾多的人口悠久的歷史，燦爛的文化中國(guó)，這個(gè)神奇的東方文明古國(guó)，這個(gè)正在走向現(xiàn)代化的發(fā)展中國(guó)家，就像一座幽邃的寶庫(kù)、一部厚重的巨著，吸引著人們?nèi)ヌ剿鳌Ｈ欢，無(wú)論是對(duì)于生斯、長(zhǎng)于斯的中國(guó)人，還是對(duì)于初訪中國(guó)的外國(guó)人來(lái)說(shuō)，這座寶庫(kù)，這部巨著，都顯得過(guò)于浩瀚，過(guò)于艱深，不僅無(wú)法窮盡，而且往往目迷五色，不得要領(lǐng)。為了讓有意了解，中國(guó)的外國(guó)人，以及生長(zhǎng)于此的中等文化程度的中國(guó)人，在*短的時(shí)間內(nèi)，花*少的功夫了解中國(guó)，熟悉中國(guó)，上海古籍出版社精心策劃、編輯出版了這套《中國(guó)通手冊(cè)》叢書。 這套叢書選取*能反映中國(guó)疆域特點(diǎn)、表現(xiàn)中國(guó)文化特色、展現(xiàn)中國(guó)人生活方式的內(nèi)容，以圖文并茂、中英文對(duì)照的形式加以表現(xiàn)，并給漢字加注拼音，在每個(gè)漢語(yǔ)語(yǔ)詞之間加了頓讀符號(hào)，這一切都是為了外國(guó)友人便于閱讀并理解書中的內(nèi)容，同時(shí)也方便中國(guó)人的對(duì)外交流。 愿這套叢書能成為展示中國(guó)文化的一個(gè)明亮的窗口，成為溝通中外人士的一座堅(jiān)實(shí)的橋梁。

中國(guó)通手冊(cè):名茶名酒 內(nèi)容簡(jiǎn)介

酒與茶，在中國(guó)有可信記述的已有兩千多年的歷史，按傳說(shuō)還可上溯四五千年。酒與茶的意義，不唯是經(jīng)濟(jì)史上的，技術(shù)史上的，更應(yīng)該看重的，則是其在文化史上展現(xiàn)的不凡風(fēng)采。美酒與香茶，從口而進(jìn)，穿心入神，滲透進(jìn)人的骨血，引誘出人的沖動(dòng)，激發(fā)起人的靈感。緣它而起，激化了政治的變革，雕塑著先哲的精神，醞釀出不朽的詩(shī)章，積淀起醉人的民俗。當(dāng)我們巡視著中國(guó)的文化歷程，便會(huì)發(fā)現(xiàn)處處溢著酒香和茶香，它是一份彌足珍貴的文化財(cái)富。
本書列舉出*具代表性的中國(guó)名茶和名酒，通過(guò)其品性、源流、技法及相關(guān)傳說(shuō)的介紹，你肯定會(huì)領(lǐng)略到中國(guó)茶文化和酒文化的迷人滋味。了解中國(guó)文化，這是個(gè)美麗的窗口。

中國(guó)通手冊(cè):名茶名酒 目錄

引言
名茶
西湖龍井
黃山毛峰
洞庭碧螺春
蒙頂茶
廬山云霧茶
信陽(yáng)毛尖
太平猴魁
顧渚紫筍
六安瓜片
惠明茶
敬亭綠雪
峨眉竹葉青
婺源茗眉
桂平西山茶
南山壽眉
天柱劍毫
武夷肉鞋
閩北水仙
鐵觀音
臺(tái)灣烏龍
八角亭龍須茶
祁門紅茶
滇紅
銀針白毫
君山銀針
普洱茶
云南沱茶
茉莉花茶
株蘭 黃 山芽
名酒
茅臺(tái)酒
汾酒
五糧液
洋河大曲
劍南春
古井貢酒
瀘州老窖
郎酒
董酒
全興大曲
西鳳酒
黃鶴樓酒
宋河糧液
寶三酒
……

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