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生命之源-水與營養(yǎng) 版權(quán)信息
- ISBN：9787303083909
- 條形碼：9787303083909 ; 978-7-303-08390-9
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
生命之源-水與營養(yǎng) 內(nèi)容簡介
本套叢書所介紹的食物，都是人們一日三餐所離不開的。全套書共12冊，內(nèi)容涉及糧谷、蔬菜、水果、豆類、肉類、蛋類、奶類、薯類、水產(chǎn)品、菌藻類、調(diào)味品及水的營養(yǎng)。叢書的科學(xué)性、通俗性、針對性、實(shí)用性以及前瞻性，可使廣大讀者獲得更多科學(xué)的營養(yǎng)知識。
當(dāng)讀過本叢書后，您很可能會改變您的飲食觀念，建立起順乎天地時(shí)序的多樣、平衡、適量的膳食結(jié)構(gòu)及科學(xué)、合理的生活方式，使自己的身體更加強(qiáng)壯、更加年輕，從而給自己帶來健康！
生命之源-水與營養(yǎng) 目錄
開篇 營養(yǎng)素知識
1.水
2.蛋白質(zhì)
3.脂類
4.碳水化合物
5.維生素
6.礦物質(zhì)
7.膳食纖維
一 水－生命之源
。ㄒ唬┧钠鹪醇把莼
（二）水的結(jié)構(gòu)與特性
。ㄈ┑厍蛩难h(huán)
。ㄋ模┑厍蛩鼡Q周期
（五）生命起源的探索
。┤耸撬龅
（七）水——人的基本權(quán)利
。ò耍┧C(jī)——全球**危機(jī)
（九）一水向生命敲響警鐘
二 水－健康之本
。ㄒ唬┧纳砥胶夤δ
（二）水的營養(yǎng)生理功能
。ㄈ┧碗娊赓|(zhì)平衡
。ㄋ模┧慕】倒π
。ㄎ澹┧臄z入推薦量
（七）水在體內(nèi)的平衡
。ò耍┯绊戵w液平衡的物質(zhì)
。ň牛┧c衰老
（十）80％國民飲水不足
。ㄊ唬暗瓤诳试俸人笔清e(cuò)誤觀念
（十二）脫水環(huán)境想到補(bǔ)水
。ㄊ┖蕊嬃喜坏扔陲嬎
。ㄊ模┒囡嬎暮锰幰约昂人畷r(shí)間表
三 水－百藥之王
。ㄒ唬┐笞匀毁x予水的保健與輔助療效功能
。ǘ┧扑帲皇撬
。ㄈ┖盟前偎幹
……
四 水－百病之源
五 水－安全、健康及功效
六 各種飲用水的質(zhì)量及特點(diǎn)
七 不同人群的飲水特點(diǎn)
參考文獻(xiàn)
后記
1.水
2.蛋白質(zhì)
3.脂類
4.碳水化合物
5.維生素
6.礦物質(zhì)
7.膳食纖維
一 水－生命之源
。ㄒ唬┧钠鹪醇把莼
（二）水的結(jié)構(gòu)與特性
。ㄈ┑厍蛩难h(huán)
。ㄋ模┑厍蛩鼡Q周期
（五）生命起源的探索
。┤耸撬龅
（七）水——人的基本權(quán)利
。ò耍┧C(jī)——全球**危機(jī)
（九）一水向生命敲響警鐘
二 水－健康之本
。ㄒ唬┧纳砥胶夤δ
（二）水的營養(yǎng)生理功能
。ㄈ┧碗娊赓|(zhì)平衡
。ㄋ模┧慕】倒π
。ㄎ澹┧臄z入推薦量
（七）水在體內(nèi)的平衡
。ò耍┯绊戵w液平衡的物質(zhì)
。ň牛┧c衰老
（十）80％國民飲水不足
。ㄊ唬暗瓤诳试俸人笔清e(cuò)誤觀念
（十二）脫水環(huán)境想到補(bǔ)水
。ㄊ┖蕊嬃喜坏扔陲嬎
。ㄊ模┒囡嬎暮锰幰约昂人畷r(shí)間表
三 水－百藥之王
。ㄒ唬┐笞匀毁x予水的保健與輔助療效功能
。ǘ┧扑帲皇撬
。ㄈ┖盟前偎幹
……
四 水－百病之源
五 水－安全、健康及功效
六 各種飲用水的質(zhì)量及特點(diǎn)
七 不同人群的飲水特點(diǎn)
參考文獻(xiàn)
后記
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