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多味調(diào)料使用手冊(cè)

多味調(diào)料使用手冊(cè)

出版社：農(nóng)村讀物出版社出版時(shí)間：2011-03-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 208
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價(jià):¥19.8(5.2折) 定價(jià)  ¥38.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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多味調(diào)料使用手冊(cè) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787504854346
  • 條形碼：9787504854346 ; 978-7-5048-5434-6
  • 裝幀：暫無(wú)
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類：>

多味調(diào)料使用手冊(cè) 本書特色

　　超值奉獻(xiàn)，精美全圖解 　　帶你走出調(diào)料誤區(qū)，讓你的生活更加有滋有味

多味調(diào)料使用手冊(cè) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

    中華民族飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，  “吃”在中國(guó)輿有博大精深的含義。吃，不僅是吃飽、吃好，更重要的是吃得營(yíng)養(yǎng)，吃得健康。在我看來(lái)，合適的食物好過(guò)*好的醫(yī)藥。     翻閱完本書后，我感覺(jué)到這將是她今后很多好書中的**本。當(dāng)你面對(duì)種類繁多的五谷雜糧、五花八門的調(diào)料以及功效不同的家庭常備食材時(shí)，產(chǎn)生各種困惑是可以理解的。這個(gè)時(shí)候，手邊有這本書，就如同你身邊出現(xiàn)一位很懂專業(yè)的朋友，也如同你有一位真誠(chéng)的飲食顧問(wèn)，能夠?yàn)槟汜屢山饣蟆?/p>

多味調(diào)料使用手冊(cè) 目錄

推薦序
第1章　五花八門，五味俱全——調(diào)料概述
　調(diào)料的多樣性
　調(diào)料的營(yíng)養(yǎng)性
　調(diào)料的功能性
第2章　中西美食，油奇重要——食用油類使用指南
　茶油 
　菜子油
　大豆油
　橄欖油
　花生油   
　葵花子油
　辣椒油   
　牛油
　色拉油
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