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精美小炒王

作者：馬敬澤編
出版社：吉林科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2013-04-01
開本： 16開 頁數(shù)： 159
本類榜單：美食銷量榜
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精美小炒王 版權(quán)信息

  • ISBN：9787538466775
  • 條形碼：9787538466775 ; 978-7-5384-6677-5
  • 裝幀：一般銅版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

精美小炒王 本書特色

圖書中介紹的每道家常菜肴，不僅取材容易、制作簡便、營養(yǎng)合理，而且圖文精美。對(duì)于一些重點(diǎn)菜肴中的關(guān)鍵步驟，還配以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點(diǎn)，快速掌握，真正烹調(diào)出美味的家常菜肴。 一本《精美小炒王》在手，足以滿足您的所有需求，教您輕松烹調(diào)出餐桌上的美味盛宴，既可以讓家人“餐餐滋味好，頓頓營養(yǎng)全”，還可以使您從中享受到家的溫馨、醇美和幸福。本書由馬敬澤主編。

精美小炒王 內(nèi)容簡介

　　《原味小廚：精美小炒王》書中介紹的每道家常菜肴，不僅取材容易、制作簡便、營養(yǎng)合理，而且圖文精美。對(duì)于一些重點(diǎn)菜肴中的關(guān)鍵步驟，還配以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點(diǎn)，快速掌握，真正烹調(diào)出美味的家常菜肴。一本《原味小廚：精美小炒王》在手，足以滿足您的所有需求，教您輕松烹調(diào)出餐桌上的美味盛宴，既可以讓家人“餐餐滋味好，頓頓營養(yǎng)全”，還可以使您從中享受到家的溫馨、醇美和幸福。

精美小炒王 目錄

part1 蔬菜菌藻
part2 美味畜肉
part3 禽蛋豆制品
part4 鮮香水產(chǎn)
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精美小炒王 作者簡介

　　馬敬澤，中國烹飪大師、吉林烹飪大師、國家級(jí)烹飪技師、全國餐飲業(yè)國家級(jí)評(píng)委、吉林省餐飲協(xié)會(huì)秘書長、曾在香格里拉大酒店任中餐行政總廚，在2002年評(píng)為香格里拉集團(tuán)年度最佳總廚。2008年創(chuàng)辦裕旺明餐飲管理公司，先后成立了陋食銘慢餐簡菜館、小馬哥融合菜、小馬哥面飯館、堂主專業(yè)食堂管理機(jī)構(gòu)，與社會(huì)多家餐飲企業(yè)和金融企業(yè)建立了品牌合作和人員輸出。

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