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食物,有愛的故事

食物,有愛的故事

美國(guó)知名喜劇演員吉姆·加菲根創(chuàng)作的美食主題隨筆，一個(gè)肉食愛好者對(duì)美食的大肆“冒犯”。書友銳評(píng)：可以總結(jié)為“沒人愛吃草”！

出版社：上海文化出版社出版時(shí)間：2020-11-01
開本： 32開 頁(yè)數(shù)： 244
讀者評(píng)分：4.5分21條評(píng)論
排名：美食銷量榜 第4位
中 圖 價(jià):¥15.5(3.7折) 定價(jià)  ¥42.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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食物,有愛的故事 版權(quán)信息

  • ISBN：9787553519951
  • 條形碼：9787553519951 ; 978-7-5535-1995-1
  • 裝幀：簡(jiǎn)裝本
  • 冊(cè)數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

食物,有愛的故事 本書特色

1. 《紐約時(shí)報(bào)》暢銷書排行榜上排名第3；
2. 將它評(píng)為“十年十書”之一（Eat Their Words: A Ten-Course Reading Menu），認(rèn)為它“每一頁(yè)都帶有笑點(diǎn)”（leaving you with the sweet thrill of laughing out loud on nearly every page）。 ——雜志 《吃喝》（Eatdrink）
3. 這本書應(yīng)該貼個(gè)“警告”，開車時(shí)請(qǐng)勿收聽此有聲讀物，否則可能會(huì)導(dǎo)致交通事故。吃飯時(shí)也不要聽，否則你可能會(huì)窒息。工作時(shí)更不要聽，不然你的同事可能會(huì)懷疑你腦子是不是有問題了！睂(duì)的，就是這樣一本讓你笑到停不下來的書（keep you laughing all the way to the refrigerator）。 ——美國(guó)知名自媒體人、薦書人Michelle Shannon（that's what she read網(wǎng)站創(chuàng)始人）
4.其實(shí)有些梗原本并不好笑，但是到了Jim 這里就變得笑料十足，他有這種天分。 ——美國(guó)知名書評(píng)網(wǎng)站“指南針書評(píng)網(wǎng)”（http://www.compassbookratings.com/）
5. 美國(guó)路易斯安那州知名美食家Joy Wilson（及其官網(wǎng)https://joythebaker.com/）將該書列為必讀書目。
6. 極具娛樂性、極有個(gè)人特色的食物碎碎念。 ——美國(guó)Esquire網(wǎng)
7. Jim Gaffigan很有喜劇天分，這本書就充分展示了他的幽默能力，能讓你從頭笑到尾。你就祈求上帝保佑你在閱讀過程中不會(huì)感到饑腸轆轆吧！绹(guó)知名美食網(wǎng)Splitsider.com

食物,有愛的故事 內(nèi)容簡(jiǎn)介

《食物：恩恩愛愛的故事》（Food: A Love Story）是美國(guó)知名喜劇演員吉姆·加菲根（Jim Gaffigan）創(chuàng)作的美食主題隨筆，全書以幽默詼諧的筆調(diào)全面介紹了美國(guó)的快餐文化與平民飲食，作者"不健康"而及時(shí)行樂的生活態(tài)度令人忍俊不。全書主基調(diào)輕松愉快，有家庭故事、旅行見聞，也有饕餮指南、"全民"饗宴，適合所有對(duì)美國(guó)流行文化與美食愛好者閱讀，有較強(qiáng)的市場(chǎng)價(jià)值。

食物,有愛的故事 目錄

為什么聊吃的？
為什么我可以聊吃的？
為什么我只是個(gè)吃貨？
為什么我這么胖？
為什么我不想減肥？
為什么美國(guó)人偏胖？
進(jìn)攻自助餐：能吃多少吃多少
喝碗肉汁：這飲料不錯(cuò)？
美式食物地圖：五大食物區(qū)
海蟲樂園
燒烤樂園
超級(jí)碗食物樂園
墨餐之地
紅酒樂園
咖啡樂園
新奧爾良：選擇困難癥所在
因紐特人：連鯨魚油都吃
水果插花：不如來束肉丸
好蔬菜者：寥寥無幾
吃沙拉：簡(jiǎn)直活受罪
全食超市：堪稱全貴超市
瓶裝水：乃至純之水?
吃魚有好處：實(shí)在太“魚蠢”了
你不吃肉?那讓我多吃點(diǎn)吧
愛他，就請(qǐng)他吃牛排吧
神戶牛肉：人類墮落之肉
博洛尼亞肉腸：肉類歧視鏈末端
培根：肉中糖果
爸爸時(shí)間：腌熏牛肉游戲會(huì)
魯本三明治起源：從鹽腌牛肉說起
吉妮VS德國(guó)烤腸：我是真的愛上她了
旋轉(zhuǎn)烤肉：墊底之肉
吃漢堡不加奶酪：你是外星人嗎?
炸薯?xiàng)l：史上*重要的油炸品
自我定位：頂級(jí)微波爐大廚
食雜店：食品博物館
熱袋：我的福音與詛咒
外賣：他到了，他到了!
聊聊奶酪：個(gè)個(gè)深得我心
餅干：成人的垃圾食品
皇家禮遇：離國(guó)王*近的時(shí)刻
平民待遇：演出間隙的糊口日常
國(guó)際朋友：亞洲食物一瞥
快餐：我的長(zhǎng)期拍檔
尋找好漢堡：到底誰是漢堡之王
塔可鐘：墨西哥速食先驅(qū)
三明治店：快餐業(yè)的后起之秀
炸雞：為群雞亂舞鼓掌
比薩：滿滿都是愛
大食代：垃圾食品聯(lián)合國(guó)
番茄醬：調(diào)味品之王
甜品：正餐后的特別時(shí)刻
冰激凌：永遠(yuǎn)年輕迷人
蛋糕：有幾人不被它俘虜?
機(jī)場(chǎng)：我的另一個(gè)家
早飯：成了我起床的理由
貝果：就是我的全部
甜甜圈：我的生命之圈
早餐餐廳：碳水之家
節(jié)日：每逢佳節(jié)胖三斤
家宴：實(shí)為折磨
*后的晚餐：無意冒犯的笑話
再吃一頓：那是我對(duì)你們的祝福
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食物,有愛的故事 節(jié)選

為什么聊吃的？
眾所周知，我是個(gè)單口喜劇演員。在妻子吉妮的大力支持下，我出版了《爸爸好胖》（Dad Is Fat）一書，它記錄了我作為一位父親，在紐約的雙臥室公寓中養(yǎng)育五個(gè)孩子的經(jīng)歷！栋职趾门帧芬慌诖蝽，并改變了人們的育兒方式……好吧，或許沒有，但至少它挺成功的。
從那以后，我一直在琢磨再寫一本書的事。我一一自認(rèn)顏值還不錯(cuò)一一不想讓人覺得我就是曇花一現(xiàn)，要是真有第二本，我希望它能眼《爸爸好胖》媲美，甚至比它更成功。一如其他優(yōu)秀作家，我在奈飛（Netflix）上看了整六季的《迷失》（Lost）尋找靈感，然后陷入了對(duì)自我的沉思。我究竟是誰？我知道些什么？我的喜劇都關(guān)于哪些主題？沒錯(cuò)，外貌出眾顯然是我成名的一個(gè)原因，但我的單口表演主旨何在？我是個(gè)熱衷美食的英俊喜劇人，出于對(duì)自我的定位，我突發(fā)奇想：不如寫本“能吃”的書吧？我把這個(gè)主意告訴了出版社，他們卻固步自封，深陷于傳統(tǒng)出版業(yè)的限制，只考慮“書店里有沒有冰箱”“電子書怎么銷售”這類書呆子才關(guān)心的問題。不過，誰在乎呢？一個(gè)火腿三明治下肚，前途豁然開朗一一我要寫一本關(guān)于食物的書。 為什么我可以聊吃的？
在開始之前，我或許應(yīng)該自問：我有資格寫這本書嗎？仔細(xì)想想，好像也沒有。那你為什么選擇翻開它呢？也許是因?yàn)椤牛矣悬c(diǎn)發(fā)福。相比某些人而言，我或許還不夠胖，但關(guān)鍵點(diǎn)在于，我不是個(gè)瘦子。一本瘦子寫的美食書可不值得賣，這里的“瘦”不是指身材好，而是“瘦骨嶙峋”。我對(duì)“排骨精”給出的美食建議敬謝不敏。瘦子們真的熱愛食物嗎？那些人從不會(huì)吃得扶墻而出，我十分懷疑他們對(duì)食物的熱情。再看看我，至少我體重超標(biāo)。
偏見先入為主，我承認(rèn)自己不信任瘦子們的美食指南。人們都相信馬里奧??巴塔利對(duì)食物了如指掌，因?yàn)樗拇_是個(gè)饕餮之徒；比賽的緊要關(guān)頭，體育評(píng)論員想要了解隊(duì)員的心態(tài)，而那些退役運(yùn)動(dòng)員的解說卻已經(jīng)讓人洞察一切。在美食評(píng)論的賽場(chǎng)上，我就是退役的運(yùn)動(dòng)員：我就像解說排球的郎平和解說籃球的姚明，我就是圍棋界的聶衛(wèi)平一一到此為止。
當(dāng)一個(gè)瘦子表達(dá)對(duì)誰家培可的稱贊時(shí)，我會(huì)靜默片刻。他是怎么知道的，難道靠鼻子聞嗎？無法慫恿食客吞下第二個(gè)的塔克遠(yuǎn)算不上什么美味，也許它質(zhì)量不錯(cuò)，但征服不了瘦子心的卡路里無法引人破戒，“我在減肥，吃一個(gè)就行”。胖子們其實(shí)也知道暴食的后果，但在真正的美食面前，肥胖不值一提。對(duì)體重超標(biāo)者而言，食物比外貌重要多了。要是哪家漢堡店獲得了胖子們的稱贊，我肯定會(huì)去嘗嘗，他們才是真正的內(nèi)行。
不止是瘦子，服務(wù)生的美食建議也毫無參考價(jià)值。高級(jí)飯店的服務(wù)人員永遠(yuǎn)瘦削英俊，但漢堡店總得配個(gè)XXL號(hào)的服務(wù)生吧？*好把證件照列成一排，誰*胖選誰。服務(wù)員的顏值與我何干？再退一步，他們的建議依據(jù)何在？服務(wù)生只是陌生人，他的工作牌不等于介紹信，也猜不出你喜歡的口味。不是我多疑，某些服務(wù)人員總想借機(jī)敲上一筆：“我強(qiáng)烈推薦16盎司的神戶雪花牛肉佐龍蝦，配1996年的唐培里儂香檳王。”
胖子才是合格的食物專家。許多高檔餐廳都配有推薦餐酒的薦酒師，而為了食物的品質(zhì)考量，或許我們還需要一位“薦脂師”。 薦脂師：“我推薦奶酪肉醬炸薯?xiàng)l，兩者分開放，那樣你就能得到更多奶酪！
我：“謝謝你，薦脂師！ 雖然瘦子的美食建議價(jià)值存疑，但薦脂師也不能太胖。要是薦脂師有肥胖癥，那他們多半對(duì)食物來者不拒，并不在于細(xì)膩的口感。肥胖者也許缺乏品昧，但相對(duì)于瘦子，我寧愿信任胖過頭的家伙們。*理想的薦脂師身材如下：矮胖，微微超重，飲食不那么健康，頓頓吃撐，但還不至于成為面床問題。沒錯(cuò)，我描述的就是我自己，這就是我創(chuàng)作本書的資質(zhì)證明。你還需要其他證明嗎？別高高在上了，你都讀了好幾頁(yè)了。














食物,有愛的故事 作者簡(jiǎn)介

吉姆??加菲根（Jim Gaffigan），1966年生于美國(guó)印第安納州。
喜劇/脫口秀演員：代表作品有《加菲根秀 第一季》《別惹德州》《實(shí)驗(yàn)者》《沃爾特都知道》《吉姆??加菲根：迷戀》等。曾2次獲格萊美獎(jiǎng)提名，是美國(guó)最家喻戶曉的喜劇演員之一。曾于2019年來北京、上海巡演，場(chǎng)場(chǎng)爆滿。
吉姆??加菲根秀系列（Jim Gaffigan Show）“既有趣又搞笑”，成為“燃爆夏天的亮點(diǎn)節(jié)目”。（《洛杉磯時(shí)報(bào)》《人物》）
作家：《紐約時(shí)報(bào)》力薦的暢銷作家，創(chuàng)下白金銷量。代表作有：《爸爸好胖》（Dad Is Fat），《食物，有愛的故事》（Food, A Love Story）。 譯者簡(jiǎn)介
邵宛澍，筆名梅璽閣主，旅美愛國(guó)作家、美食家。作品有《下廚記》（1—7）、《上海閑話》等。

商品評(píng)論(21條)
  • 主題：

    脫口秀演員談快餐，很好玩

    2024/12/12 17:45:56
    讀者:ztw***(購(gòu)買過本書)
  • 主題：插畫很精美

    圖書插畫精美

    2024/9/29 10:30:25
    讀者:ztw***(購(gòu)買過本書)
  • 主題：美國(guó)食物雜談

    脫口秀演員寫的書確實(shí)滿是包袱，過個(gè)幾百字就有一個(gè)小劇場(chǎng)，挺風(fēng)趣的，然后也推薦了作者喜歡的美國(guó)各地食物。 紙張質(zhì)感不錯(cuò)，也不是小本，收到的書本未開封。

    2024/9/10 12:41:46
    讀者:ztw***(購(gòu)買過本書)
  • 主題：

    一本很有意思的美食書

    2024/8/27 6:57:02
    讀者:leo***(購(gòu)買過本書)
  • 主題：

    看目錄就知道了，作者和我一樣熱愛垃圾食品

    2024/7/31 22:41:39
    讀者:ztw***(購(gòu)買過本書)
  • 主題：

    讀完體會(huì)不到作者想表達(dá)的笑點(diǎn)，可能美國(guó)本地人會(huì)有共情體驗(yàn)。

    2024/7/15 22:00:30
    讀者:ztw***(購(gòu)買過本書)
  • 主題：

    一個(gè)高傲自大的經(jīng)典愛吃垃圾美國(guó)白男

    2024/7/6 17:07:31
    讀者:ztw***(購(gòu)買過本書)
  • 主題：

    根本沒有讀下去的欲望..get不到點(diǎn)在哪到底在講什么啊

    2024/5/10 13:28:24
    讀者:******(購(gòu)買過本書)
  • 主題：

    很可愛的書，食物讓人覺得滿足

    2024/4/26 22:45:25
    讀者:ztw***(購(gòu)買過本書)
  • 主題：

    《食物，有愛的故事》一書通過講述各種美食背后的故事，讓我們重新認(rèn)識(shí)了餐桌上的美食。作者透過一道道菜，揭示了美食背后的溫情與關(guān)愛。在書中，我們跟隨作者品嘗了人間煙火，聆聽了平凡生活中的感動(dòng)。這部作品提醒了我們，美食不僅是為了滿足口腹之欲，更是為了傳遞愛與關(guān)懷。翻開這本書，讓我們重新品味那些熟悉的味道，感受美食所帶來的溫暖與力量。

    2024/4/19 9:47:22
    讀者:ztw***(購(gòu)買過本書)
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