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廚房種菜-在室內(nèi)打造廚房菜園

廚房種菜-在室內(nèi)打造廚房菜園

作者：鈴木朝美
出版社：中國(guó)民族攝影藝術(shù)出版社出版時(shí)間：2015-01-01
開(kāi)本： 32開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 127
讀者評(píng)分：5分15條評(píng)論
本類榜單：美食銷量榜
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廚房種菜-在室內(nèi)打造廚房菜園 版權(quán)信息

  • ISBN：9787512206557
  • 條形碼：9787512206557 ; 978-7-5122-0655-7
  • 裝幀：簡(jiǎn)裝本
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類：>

廚房種菜-在室內(nèi)打造廚房菜園 本書特色

沒(méi)有農(nóng)田？沒(méi)有院子？
完全不用擔(dān)心，蔬菜照樣能夠健康生長(zhǎng)。
不知道該種什么菜？沒(méi)有專業(yè)的園藝工具？
可以嫩葉菜、芽菜等收獲期短的蔬菜為主，靈活利用身邊的小杯子、保鮮盒等工具就能輕松栽種。
親手種植親手收獲，既放心又安全。
新鮮收獲的蔬菜自然格外美味，而且在種植過(guò)程中隨時(shí)都能觀察蔬菜的成長(zhǎng)，更是別有一番樂(lè)趣。
從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的健康蔬菜——芽菜，到能夠真正發(fā)育成熟的圣女果、紅辣椒——本書將為您介紹34種蔬菜和香草的種植方法，另外附帶大量的新鮮蔬菜食譜。
立刻開(kāi)始打造屬于自己的廚房菜園吧！

廚房種菜-在室內(nèi)打造廚房菜園 內(nèi)容簡(jiǎn)介

自己動(dòng)手，種出有營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染的有機(jī)蔬菜！廚房種菜種的不僅僅是菜，更多的是健康、是樂(lè)趣、是態(tài)度。34種蔬菜和香草的種植方法，附帶大量新鮮蔬菜食譜。

廚房種菜-在室內(nèi)打造廚房菜園 目錄

contents


2 室內(nèi)菜園**工具

001 part 1 用種子和水培育

002 培育要點(diǎn)
004 紫甘藍(lán)
007 紫苜蓿
010 芽菜簡(jiǎn)易食譜

015 part 2 用再生蔬菜培育

016 培育要點(diǎn)
018 羅勒
020 香菜
022 水芹
024 鴨兒芹
026 大蔥
028 小蔥
030 蘿卜葉
032 再生蔬菜簡(jiǎn)易食譜

038 part 3 用種子和土培育

040 培育要點(diǎn)
044 嫩葉芝麻菜
047 沙拉菠菜
050 沙拉茼蒿
053 沙拉日本蕪菁
056 嫩葉小松菜
060 紅芥菜
063 迷你青梗菜
065 迷你旱芹
067 皺葉萵苣
069 生菜
071 迷你蘿卜
073 櫻桃蘿卜
075 意大利香芹
078 種育蔬菜簡(jiǎn)易食譜

086 菜園秘訣 ① 飲料瓶變身栽培容器
089 菜園秘訣 ② 進(jìn)一步靈活利用家庭種植的蔬菜

092 part 4 用幼苗培育

094 培育要點(diǎn)
096 圣女果
099 草莓
101 紅辣椒
103 甜椒
105 薄荷
106 迷迭香
107 牛至
108 百里香
109 檸檬草
110 蒔蘿
111 苗育蔬菜簡(jiǎn)易食譜

117 菜園秘訣 ③ 在家里栽培可食用花
119 菜園秘訣 ④ 您知道石蓮花嗎？
121 菜園秘訣 ⑤ 簡(jiǎn)單可愛(ài)的栽培套裝
123 菜園秘訣 ⑥ 這種時(shí)候應(yīng)該怎么辦？室內(nèi)菜園q&a

128 結(jié)語(yǔ)
展開(kāi)全部

廚房種菜-在室內(nèi)打造廚房菜園 作者簡(jiǎn)介

[日]鈴木朝美，料理研究家、廚藝大師、農(nóng)藝大師協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)。
她從幼年時(shí)起就在市民農(nóng)園體驗(yàn)過(guò)種菜，如今也經(jīng)常親自下田栽培無(wú)農(nóng)藥蔬菜，致力于多種健康美容的蔬菜食譜的研究。為了讓更多人認(rèn)識(shí)到廚藝和農(nóng)藝的重要性，她創(chuàng)立了登記社團(tuán)法人“農(nóng)藝大師協(xié)會(huì)”，向?qū)W生們傳授農(nóng)業(yè)知識(shí)，頒發(fā)資格認(rèn)證。她不僅與畢業(yè)生一起制作咖啡和甜點(diǎn)，開(kāi)發(fā)菜單和食譜，最近更在倡導(dǎo)“室內(nèi)菜園”，號(hào)召人們?cè)诩依镙p松種菜，享受其中的樂(lè)趣。

商品評(píng)論(15條)
  • 主題：丈夫送智慧，太太超發(fā)揮。

    丈夫送智慧，太太超發(fā)揮。

    2020/11/16 19:31:48
    讀者:ztw***(購(gòu)買過(guò)本書)
  • 主題：

    書本很有趣，里面的菜品不是很多，但是給了很多啟發(fā)，菜譜也挺健康的

    2020/8/19 20:33:42
    讀者:ztw***(購(gòu)買過(guò)本書)
  • 主題：

    先囤著，以備不時(shí)之需。（如果再像年初那樣因疫情不便出門買菜了，就學(xué)著自己在廚房里種。）

    2020/8/11 17:04:00
    讀者:******(購(gòu)買過(guò)本書)
  • 主題：

    日本家庭主婦種菜系列

    2020/4/13 9:23:55
    讀者:蒙面小***(購(gòu)買過(guò)本書)
  • 主題：

    內(nèi)容比較簡(jiǎn)單，食譜不錯(cuò)。

    2019/6/27 1:14:55
    讀者:ztw***(購(gòu)買過(guò)本書)
  • 主題：品相完美的特價(jià)書

    紙張和印刷都一級(jí)棒！日本主婦真的很擅長(zhǎng)過(guò)小巧精致的生活，雖然照著種的植物一盆都沒(méi)活就是了tat

    2018/12/24 4:27:52
    讀者:******(購(gòu)買過(guò)本書)
  • 主題：紙張印刷堪稱上乘

    該書紙張印刷堪稱上乘。

    2018/4/11 3:27:43
    讀者:zx5***(購(gòu)買過(guò)本書)
  • 主題：對(duì)生活充滿熱愛(ài)

    一直對(duì)種菜有強(qiáng)烈的興趣，但是家里沒(méi)有地。。。所以。。。

    2018/4/2 11:47:43
    讀者:754***(購(gòu)買過(guò)本書)
  • 主題：全新塑封，品相佳、很實(shí)用的一本書

    書籍品相很好，以為是比較厚的一本書，拿到實(shí)物后卻發(fā)現(xiàn)是薄薄的一冊(cè)。裝幀、紙質(zhì)、印刷等都還可以

    2018/3/25 19:16:09
    讀者:******(購(gòu)買過(guò)本書)
  • 主題：廚房里的小菜園

    書品不錯(cuò)，一直想要按照書里操作種植，可是很難找到里面的植物很難找啊

    2017/12/5 20:36:12
    讀者:201***(購(gòu)買過(guò)本書)
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