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米飯最佳伴侶

米飯最佳伴侶

出版社：中國輕工業(yè)出版社出版時間：2015-02-01
開本： 16開 頁數(shù)： 223
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價:¥21.9(5.5折) 定價  ¥39.8 登錄后可看到會員價
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米飯最佳伴侶 版權(quán)信息

  • ISBN：9787518403431
  • 條形碼：9787518403431 ; 978-7-5184-0343-1
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：

米飯最佳伴侶 本書特色

　　精選一百四十余道中國人*下飯的家常菜和*愛吃的主食，按照吃法進行分類，輔以精美的圖片，詳細的步驟圖和親切的文字，好吃又好做，讓你的餐桌玩出各種花樣，從此不用費心想每天吃什么。 　　作者薩巴蒂娜長居北京上海兩地，通曉當?shù)仫L土人情，因此根據(jù)南北方口味的愛好，選取*經(jīng)典的家常菜，編纂此書。她以其多年研究美食的心得與經(jīng)驗，為讀者講解了每道菜的烹飪技法和營養(yǎng)知識，供讀者方便、有效使用本書。

米飯最佳伴侶 內(nèi)容簡介

　　帝王將相，販夫走卒，難逃家常菜。 　　每道菜都有步驟圖，懶得看字也學(xué)得會。 　　省心、省力、省錢、省時，就是不省米飯！ 　　瞬間饞壞你的140 道菜，分分鐘打動你的舌尖！

米飯最佳伴侶 目錄

卷首語　帝王將相，販夫走卒，難逃家常菜
01章　可口蔬食
　刀豆土豆
　韭黃炒雞蛋
　番茄炒蛋
　開洋白菜
　青椒干絲
　油燜茭白
　松仁玉米
　甜辣藕丁
　黃瓜炒蛋
　香菇面筋
　土豆燒茄子
　尖椒土豆絲
　清炒西藍花
　酒香草頭
　蒜蓉空心菜
　魚香茄子
　虎皮青椒
　干煸豆角
　茄辣西
　麻婆豆腐
　干鍋土豆片
02章　快手小炒
　萵筍木耳炒肉
　蒜薹炒肉
　醬爆腰花
　欖菜肉末四季豆
　姜絲肉
　肉末燒豆腐
　木樨肉
　醬爆雞丁
　毛豆肉丁
　京醬肉絲
　杭椒牛柳
　荷蘭豆炒臘肉
　爛糊肉絲
　黑椒香菇雞
　螞蟻上樹
　回鍋肉
　剁椒水芹小炒肉
　火腿炒娃娃菜
　炒三丁
　青蒜炒臘腸
　醬爆豬肝
　蠔油牛肉
　農(nóng)家小炒肉
　土豆臘肉
　蘿卜干炒臘肉
03章　隆重大餐
04章　海河之鮮
05章　花樣主食
06章　一碗好湯
07章　小吃和小菜
附錄
　新手烹飪課堂
　關(guān)于我們
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米飯最佳伴侶 作者簡介

　　薩巴蒂娜，國內(nèi)最好的美食作者之一。前IT精英，歷任《貝太廚房》圖書主編和《美食堂》執(zhí)行主編。曾出版了50多本暢銷美食叢書，美食小說《廚子的故事》和美食散文集《美味關(guān)系》。現(xiàn)在她成立了自己的美食工作室薩巴廚房，向人傳播她的美食理念，分享她的美食生活。

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