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廚房里的中醫(yī)師

廚房里的中醫(yī)師

作者：李思儀
出版社：廣西科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2015-02-01
開本： 23cm 頁(yè)數(shù)： 142
本類榜單：美食銷量榜
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廚房里的中醫(yī)師 版權(quán)信息

  • ISBN：9787555103424
  • 條形碼：9787555103424 ; 978-7-5551-0342-4
  • 裝幀：一般銅版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：

廚房里的中醫(yī)師 本書特色

食物就是*好的藥，但該怎么吃，怎么用？ 　　知名中醫(yī)院院長(zhǎng)、著名中醫(yī)師李思儀嚴(yán)選19種辛香料、24種蔬食、23種果類、13種五谷雜糧，教你用*常見的食材和*簡(jiǎn)單的料理方法，由內(nèi)而外地調(diào)理身體、呵護(hù)全家！ 　　家中的廚房就是*好的藥鋪。了解了每種食物的屬性和藥性之后，在自家廚房就可以輕松調(diào)配出適合自己體質(zhì)的飲食，消除常見的小病癥。 　　了解食物的功效，一方面不會(huì)亂吃導(dǎo)致身體失衡，另一方面可以照顧家人。如果不小心失了衡，趕緊再用其他食物來幫助導(dǎo)正。很多人認(rèn)為食物吃多了或吃偏了沒什么大不了，但深入了解后才發(fā)現(xiàn)，每種食物都有其特殊屬性。食療的治療之道就在于利用食物的特殊偏性，改善、導(dǎo)正失去平衡的身體。熱者寒之，寒者熱之，健康之道就在于如何回到平衡，飲食與治療的道理亦在其中。

廚房里的中醫(yī)師 內(nèi)容簡(jiǎn)介

吃對(duì)食物就能擁有健康的身體, 還能改善身體的小病痛。本書作者將生活中常見的、擁有藥性的食物整理出來, 并詳列其料理方法, 教讀者在自家廚房輕松調(diào)配出適合自己及家人的飲食, 消除常見的病癥, 打造健康的體質(zhì)。本書具體介紹了蔥、姜、姜黃、洋蔥、桂枝等。

廚房里的中醫(yī)師 目錄

【自　序】  用*天然的方式養(yǎng)護(hù)全家健康 13
病癥索引
part1  辛香類
　蔥：蔥白發(fā)汗治感冒
　姜（生姜、干姜、炮姜）：皮消水腫解食毒
　姜黃：止痛消腫增記憶
　洋蔥：降壓降糖降血脂
　……
part2  蔬食類
　蓮藕：不傷身的阿司匹林、蓮子：久泄良藥
　芡實(shí)：白帶腹瀉縮小便
　荷葉：補(bǔ)脾升氣治遺精
　……
part3  果類
　蘋果：通便止瀉雙向功
　桑椹：滋肝養(yǎng)腎利關(guān)節(jié)
　水梨：外敷消燙傷，內(nèi)服治咳嗽
　……
part4  五谷雜糧類
　粟米：小米除熱止鼻血
　稻米：米粥*能和胃氣、鍋巴：開胃化食黃金粉
　糯米：酒釀產(chǎn)后溫補(bǔ)品
　……
展開全部

廚房里的中醫(yī)師 作者簡(jiǎn)介

李思儀 　　學(xué)歷、經(jīng)歷 　　臺(tái)灣大學(xué)畢業(yè) 　　北京中醫(yī)藥大學(xué)碩士 　　臺(tái)灣中醫(yī)師特考優(yōu)等 　　臺(tái)北市聯(lián)合醫(yī)院仁愛院區(qū)醫(yī)師 　　臺(tái)灣大學(xué)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)社指導(dǎo)老師 　　現(xiàn)任 　　李思儀中醫(yī)診所院長(zhǎng) 　　臺(tái)灣中醫(yī)臨床醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)員 　　臺(tái)灣中醫(yī)家庭醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)員 　　臺(tái)灣經(jīng)絡(luò)美容醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)員 　　曾任 　　臺(tái)北漾媽咪坐月子中心顧問醫(yī)師 　　臺(tái)北悠之家產(chǎn)后護(hù)理之家顧問醫(yī)師 　　各大媒體經(jīng)歷 　　TVBS“健康兩點(diǎn)零”、三立“養(yǎng)生我知道”、東森“57健康同學(xué)會(huì)”、超視“食在有健康”“請(qǐng)你跟我這樣過”等節(jié)目受邀醫(yī)師 　　作品 　　《坐對(duì)月子不會(huì)老：美女中醫(yī)師親身傳授改善體質(zhì)關(guān)鍵30天》 　　《不吃西藥：中醫(yī)媽媽養(yǎng)出不生病、不過敏的健康孩子》 　　《做對(duì)32件事，生個(gè)健康好寶寶》CD有聲書（楊浚光醫(yī)師合著）

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