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食在好吃82:家常菜配餐一本就夠 版權(quán)信息
- ISBN：9787553749341
- 條形碼：9787553749341 ; 978-7-5537-4934-1
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
食在好吃82:家常菜配餐一本就夠 本書特色
本書收錄了300多款美味家常菜的做法，食材從肉類、海鮮、蔬菜、蛋、豆腐一應(yīng)俱全。從種類上來講，既有從小就經(jīng)常吃的帶有“媽媽味”的家常菜，還有專為時(shí)間緊張的上班族準(zhǔn)備的電鍋菜以及5分鐘快速菜。針對素食主義者，還有素食下飯菜，保證滿足不同人群的各種需求，讓你的餐桌天天變花樣！
食在好吃82:家常菜配餐一本就夠 內(nèi)容簡介
自己做菜不是掌握不好火候，就是味道不夠，而且常常為了變換菜色而傷腦筋。書中所選菜肴制作簡單，就算是不擅常做菜的新手也能一學(xué)就上手。讓你不再為每天該吃些什么而煩惱，讓每一頓飯都成為一種享受。
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食在好吃82:家常菜配餐一本就夠 目錄
part 1*有媽媽味的家常菜 三杯雞 白斬雞 香菇鹵雞肉 玫瑰油雞 芋頭燒雞 鹵雞腿 椒麻雞 鹽水雞 口水雞 砂鍋香菇雞 油豆腐燒雞 姜汁燒雞 人參雞 麻油雞 脆皮炸雞腿 咸酥雞 客家小炒 回鍋肉 白切肉 古味炒三層 橙汁排骨 北部鹵肉 南部鹵肉 洋蔥鹵肉臊 香菇鹵肉臊 彩椒炒肉片 韭菜炒鴨腸 豆豉辣椒炒肉末 酸菜肚絲 麻油腰花 煎豬肝 甘蔗鹵肉 鹵豬排 炒下水 椒鹽里脊 香腸炒蒜苗 蒜苗炒咸肉 酸菜炒五花肉 榨菜肉絲 竹筍炒肉絲 魚香肉臊 瓜仔肉臊 梅干菜扣肉 生炒豬心 沙茶爆豬肝 姜絲大腸 紅燒肉 可樂鹵豬蹄 花生鹵豬蹄 紅燒獅子頭 家常鹵肉 白菜鹵肉 蔥燒排骨 腐乳肉 什錦燉煮 排骨酥 酥炸紅糟肉 蒜汁炸排骨 脆皮肥腸 蠔油芥藍(lán)牛肉 干煸牛肉絲 清燉牛腩 紅燒牛肉 咖喱牛肉 土豆?fàn)Z牛腩 洋蔥燉牛肉 洋蔥壽喜牛肉片 蘋果咖喱牛肉 貴妃牛腩 燒酒蝦 芹菜炒魷魚 辣炒小銀魚 煎肉魚 香蔥鮮蝦 五味鮮蝦 醬爆蝦 咸酥蝦 牡蠣酥 煙熏墨魚 五味章魚 蛋酥鹵白菜 魷魚螺肉蒜 水煮魷魚 蘆筍炒蛤蜊 咸蜆仔 蒜酥紅薯葉 麻油紅菜 麻油川七 韭香甜不辣 炒蒲瓜 豆豉苦瓜 辣椒蘿卜干 麻油小黃瓜 臺(tái)式泡菜 蔬菜咖喱 蔬菜珍珠丸 銀芽木耳炒肉片 干燒小魚苦瓜 苦瓜炒牛肉片 菜脯蛋 腌菜花心 西紅柿炒蛋 羅勒煎蛋 麻婆豆腐 麻油荷包蛋 蝦仁豆腐 香酥炸豆腐 嫩煎黑胡椒豆腐 老皮嫩肉 宮保皮蛋part 2用電飯鍋?zhàn)黾页２?#160;芋香雞腿 豉椒雞片 照燒雞腿 紹興醉雞 鹽焗雞腿 栗子燉雞 荷葉雞 筍子蒸雞 辣醬冬瓜雞 腐乳鳳翅 粉蒸排骨 紹興豬蹄 苦瓜蒸肉塊 咸冬瓜肉餅 無錫排骨 富貴醬方 破布籽排骨 富貴豬蹄 紅曲豬蹄 香鹵牛腱 菠蘿子排 香燉牛肉 南瓜蒸排骨 土豆燉肉 紅燒蹄筋 蔬菜牛肉卷 咸蛋蒸肉餅 珍珠丸子 土豆咖喱牛肉 酒香牛肉 剁椒蒸魚 紅辣椒蒸魚 清蒸鱈魚 冬瓜鮮魚夾 枸杞蒸鮮蝦 酒釀?wù)趑~ 蒜泥蒸蝦 檸檬蝦 蔥油鱸魚 雙椒鮭魚頭 蒜味黃魚 鮮蝦香菇盒 豉汁蒸小墨魚 魚香烏賊 白果西藍(lán)花 豆醬墨魚 蛤蜊獅子頭 蛤蜊蒸菇 蟹絲白菜 丁香蒸苦瓜 絲瓜蝦仁 椰汁土豆 青木瓜燉鳳爪 蟹黃鳳尾豆腐 百花豆腐肉 咸冬瓜豆腐 中式蒸蛋 枸杞蛤蜊蒸蛋 鮮蝦洋蔥蒸蛋 翡翠蒸蛋 三色蛋part 310分鐘快速家常菜 宮保雞丁 醬爆雞丁 雙椒雞片 咖喱雞丁 蘆筍雞柳 蔥炒滑雞 照燒小棒腿 綠豆芽炒雞絲 干燒雞翅 椒鹽雞腿 香腸炒小黃瓜 青椒炒肉絲 京醬肉絲 咕咾肉 三絲炒雞絲 泡菜炒肉片 蔥爆五花肉 螞蟻上樹 玉米炒肉末 橙醋肉片 紅糟肉片 蔥爆牛肉 炸豬排 椒麻豬排 藍(lán)帶炸豬排 宮保牛肉 青椒炒牛肉片 油菜炒羊肉片 牛肉炒芹菜 豆酥蒸鱈魚 彩椒牛肉粒 糖醋魚 豆醬鮮魚 三杯炒旗魚 酸菜炒鮭魚 韭黃炒鱔糊 三酥魚柳條 酥炸喜相逢 蒜味花生吻仔魚 胡椒蝦 泰式酥炸魚柳 菠蘿蝦球 檸檬雙味 腰果蝦仁 鍋巴蝦仁 茄汁煎蝦 干燒大蝦 豆苗蝦仁 西紅柿滑蛋蝦仁 酸辣檸檬蝦 椒鹽中卷 避風(fēng)塘蟹腳 椒鹽土魷 腰果炒雙鮮 羅勒海瓜子 蔥爆小墨魚 西芹炒墨魚 韭菜花炒魷魚 吻仔魚炒莧菜 蛤蜊絲瓜 蔥油牡蠣 豆豉汁蒸牡蠣 柚香拌蟹肉 醋熘圓白菜 培根圓白菜 蒜酥圓白菜 醬爆圓白菜 蒼蠅頭 干煸四季豆 魚香茄子 蝦米白菜 肉絲炒西藍(lán)花 蒜炒雙花 雪菜炒肉末 菠菜炒豬肝 上海青燴百合白果 炒桂竹筍 紅油桂竹筍 辣炒箭筍 清炒雙冬 蠔油雙菇燴豆苗 涼拌土豆絲 鮮菇紅薯葉 洋蔥拌金槍魚 芝麻醬秋葵 和風(fēng)蘆筍 椒鹽香菇 三杯杏鮑菇 彩椒杏鮑菇 蠔油什錦炒鮮菇 枸杞燴蟹味菇 辣炒天婦羅 肉末燒豆腐 紅燒豆腐 家常豆腐 咸蛋燴豆腐 魚香烘蛋 滑蛋牛肉 黑胡椒牛柳part 4下飯素食家常菜 麻油素腰花 左宗棠雞 辣子素雞丁 宮保素魷魚 三杯豆腸 炒素鱔糊 素小炒 素蝦松 姜絲麻油炒素腸 咸酥地瓜 酸菜炒面腸 五彩腰花 香煎素鵝 糖醋素排 枸杞炒黃花菜 彩椒炒百合 糖醋山藥 白果炒蘆筍 豆豉茄子 雪菜炒豆干丁 炒素雞米 西芹炒藕絲 毛豆箭筍 紅糟茭白筍 香菇炒水蓮 龍須蒼蠅頭 咖喱百頁 鮮菇炒三絲 蠔油豆腐 金針菇燴芥菜 燴素什錦 素蟹肉絲白菜 蟹黃白菜 蟹黃豆腐 白果燴三丁 素肉臊 什錦鹵味 素瓜仔肉 紅燒烤麩 紅燒素鴨 海帶鹵油豆腐 白果燒素鰻 紅燒素丸子 乳汁燜筍 藥膳燉素鰻 素?zé)蛊?#160;紅燒當(dāng)歸杏鮑菇 山藥素羊肉 香菇鑲豆腐 五味素牡蠣 荸薺油豆腐 花生面筋 素蠔油面筋 蒸素什錦 芋泥蒸大黃瓜 圓白菜素菜卷 鄉(xiāng)村煮素什錦 素魚翅羹 什錦發(fā)菜羹 炸牛蒡天婦羅 素肉羹 脆皮絲瓜 椒鹽杏鮑菇 蟹黃黑珍珠菇 涼拌什錦菇 麻辣皮蛋 翠綠雪白 涼拌四喜
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食在好吃82:家常菜配餐一本就夠 作者簡介
楊桃美食一直引領(lǐng)華人健康飲食的風(fēng)潮，將人們毫不在意的“泡面”“醬料”“電鍋飯”“家常菜”“豆腐”等日常飲食題材不斷推陳出新，打造出人意料的美食，為世界各地的華人奉獻(xiàn)饕餮盛宴。
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