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養(yǎng)生

養(yǎng)生

作者：張有
出版社：天津科學技術出版社出版時間：2021-04-02
開本： 16開 頁數： 257
本類榜單：美食銷量榜
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養(yǎng)生 版權信息

  • ISBN：9787530881330
  • 條形碼：9787530881330 ; 978-7-5308-8133-0
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

養(yǎng)生 本書特色

古語講，“天生萬物，獨厚五谷”“食之養(yǎng)人，全賴五谷”。五谷雜糧不僅是人們日常生活中不可缺少的食物，也是經濟實用的營養(yǎng)來源。它的吃法多樣，可做主食或煲湯食用，也可把五谷雜糧做成各式米糊、豆?jié){、雜糧粥食用，這樣不僅保留了谷物原有的營養(yǎng)，還使其更加美味！　械拿康烂缀、豆?jié){和雜糧粥都是按照營養(yǎng)素的合理搭配，為你一一甄選出來的，共計500余道。我們把大家關注的健康知識融入日常飲食之中，通過飲食建議、制作方法和推薦食物等欄目分別介紹了每道雜糧餐的功效、食用和烹調的技巧以及適合和忌用的人群，內容深入淺出，簡單明了。同時，我們?yōu)槊康离s糧餐都配上了相應的精美圖片，方便你按圖索驥。

養(yǎng)生 內容簡介

　　《養(yǎng)生米糊豆?jié){雜糧粥大全（生活養(yǎng)生）》依據《中國居民膳食指南》中不同病癥、不同人群、不同季節(jié)等對食用雜糧的要求，將內容以米糊、豆?jié){、雜糧粥的做法、功效、季節(jié)、不同人群、防病祛病等分為9大章節(jié)，內容深入簡出，簡單明了。每一道養(yǎng)生米糊、豆?jié){、雜糧粥的文字說明都詳略得當，制作步驟簡單易學。同時，我們還為每一道雜糧餐都拍攝了精美的圖片，讓你一看就懂！　　娥B(yǎng)生米糊豆?jié){雜糧粥大全（生活養(yǎng)生）》力求貼近生活，面向大眾，經濟實用，幫助你提升廚藝，熟練掌握制作雜糧餐的技巧，是一本不可多得的精品食譜。

養(yǎng)生 目錄

第1章 *普通的時尚營養(yǎng)品——米糊、豆?jié){、雜糧粥
米糊，簡單易食的養(yǎng)人物
流傳千年的養(yǎng)生豆?jié){
豆?jié){，八大營養(yǎng)素助健康
常喝豆?jié){，好處多多
雜糧粥，家常養(yǎng)生**補

第2章 噴香米糊，輕松搞定
傳統(tǒng)米糊的精細做法
巧用豆?jié){機做米糊的懶人法
大米黑芝麻糊
大米米糊
小麥胚芽糙米糊
紫米米糊
紅豆紅棗糯米糊
糙米花生杏仁糊
紅薯米糊
薏米米糊
蓮子花生米糊
小米米糊

第3章 濃郁豆?jié){，自家打磨
豆?jié){機做豆?jié){三步走
喝不完的豆?jié){保存妙招
豆?jié){飲用宜忌
黃豆?jié){
紅豆?jié){
綠豆?jié){
黑豆?jié){
青豆?jié){
花生豆?jié){
綠豆紅薯豆?jié){
核桃豆?jié){
芝麻豆?jié){
糯米豆?jié){

第4章 軟糯粥膳，精心熬煮
煮粥的步驟與技巧
健康食粥宜忌
大米粥
小米粥
高梁粥
燕麥粥
大米山藥粥
紅棗薏米粥
百合薏米粥
青菜蝦仁粥
干貝海帶粥
皮蛋瘦肉粥

第5章 增強體質——米糊、豆?jié){、雜糧粥
消除疲勞
黃豆薏米糊
果香黃豆米糊
腰果花生豆?jié){
黑豆桂圓粥
牛奶大米粥
防輻射
海帶豆香米糊
芝麻海帶米糊
綠豆海帶豆?jié){
香菇蘆筍粥
田園蔬菜粥
增強免疫力
大米糙米糊
黑木耳薏米糊
燕麥芝麻糯米豆?jié){
小麥核桃紅棗豆?jié){
生姜羊肉粥
補益脾胃
糯米糊
扁豆小米糊
糯米黃米豆?jié){
紅薯山藥糯米粥
小米紅豆粥
寧心安神
牛奶燕麥粥
銀耳蓮子米糊
紅豆百合豆?jié){
小米紅棗豆?jié){
紅棗燕麥糙米糊
……
第6章 養(yǎng)顏塑身——米糊、豆?jié){、雜糧粥
第7章 四季調養(yǎng)——米糊、豆?jié){、雜糧粥
第8章 不同人群——米糊、豆?jié){、雜糧粥
第9章 防病祛病——米糊、豆?jié){、雜糧粥
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