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從零開始學烘焙 版權(quán)信息
- ISBN:9787537265775
- 條形碼:9787537265775 ; 978-7-5372-6577-5
- 裝幀:暫無
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
從零開始學烘焙 本書特色
這是一本針對烘焙愛好者的入門類美食書。書中介紹了餅干、蛋糕、蛋撻、派、吐司、面包、等多種常見西點的做法,基本涵蓋了學習烘焙所再循序漸進。用詳實、清晰的步驟講解經(jīng)典的配方,貼心、細致、關(guān)鍵的提示,保證烘焙新人一目了然,一學就會,輕松享受烘焙帶來的無限樂趣。
從零開始學烘焙 內(nèi)容簡介
本書專門為零基礎(chǔ)烘焙新手打造, 以“簡單易學”為目的, 為初學者創(chuàng)造高成功率烘焙的入門書籍。內(nèi)容以烘焙的不同內(nèi)容劃分歸類, 幫助烘焙新手迅速上手, 進而提升自己烘焙技能。
從零開始學烘焙 目錄
從零開始學烘焙 作者簡介
蛋糕技師,甜品設(shè)計師,艾客手工烘焙創(chuàng)始人。從事烘焙行業(yè)后,積累了相當深厚的烘焙經(jīng)驗,本著個性的設(shè)計理念,創(chuàng)造出獨特的充滿愛和健康的美味烘焙作品。 愛上烘焙是從做好吃的東西給自己、家人和朋友開始的。一切關(guān)于烘焙的美好的小確幸和小甜蜜,都是因為多了一點點耐心和細心,做自己喜歡和開心的事是我一直堅持的信念,不曾改變。
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