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中國美食的故事 版權(quán)信息
- ISBN：9787513325134
- 條形碼：9787513325134 ; 978-7-5133-2513-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國美食的故事 內(nèi)容簡介
本書通過全方位展示博大精深的中華美食文化, 向讀者講述中國人的日常飲食流變, 千差萬別的飲食習(xí)慣和獨(dú)特的味覺審美, 讓讀者領(lǐng)略中國特色食材以及與食物相關(guān)、構(gòu)成中國美食特有氣質(zhì)的一系列元素, 了解中華美食文化的精致和源遠(yuǎn)流長, 以及上升到生存智慧層面的中國人的生活價(jià)值觀, 從美食文化的側(cè)面認(rèn)識(shí)和理解傳統(tǒng)和變化中的中國。
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