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讀醉.(2018-2019)寧夏酒莊指南 版權(quán)信息
- ISBN：9787518423224
- 條形碼：9787518423224 ; 978-7-5184-2322-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
讀醉.(2018-2019)寧夏酒莊指南 內(nèi)容簡介
本書系統(tǒng)全面介紹了寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的位置、歷史、氣候、風(fēng)土、人文、列級酒莊制度、葡萄園管理和酒莊功能分布、釀酒工藝流程、寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)酒莊分布等，還會有寧夏美食美酒搭配、星空酒莊游路線等推薦。全書緊扣葡萄酒行業(yè)和愛好者的興趣點，對葡萄酒一無所知的小白讀者也能輕松了解和認(rèn)知這個產(chǎn)區(qū)，而對葡萄酒已經(jīng)有一定認(rèn)知的愛好者，也具有極大的吸引力。
讀醉.(2018-2019)寧夏酒莊指南 目錄
山河之廊
寧夏產(chǎn)區(qū)地理位置
寧夏產(chǎn)區(qū)地形地貌
寧夏美酒長廊
寧夏產(chǎn)區(qū)歷史
風(fēng)土之道
寧夏產(chǎn)區(qū)氣候
寧夏產(chǎn)區(qū)土壤
葡萄園的四季
寧夏釀酒葡萄
釀酒之所
寧夏列級酒莊制度
酒莊功能分布
葡萄酒釀造工藝
葡萄酒的陳釀
讀醉寧夏
銀川
永寧
賀蘭
青銅峽
紅寺堡
石嘴山&中衛(wèi)
人文之情
寧夏美食
美酒之旅
致敬
附錄
后記
展開全部
讀醉.(2018-2019)寧夏酒莊指南 作者簡介
讀醉文化創(chuàng)始人 寧夏伊氏家族酒莊執(zhí)行董事 寧夏東麓映像星空酒莊游發(fā)起合伙人 葡萄酒行業(yè)從業(yè)逾12年，2014年創(chuàng)辦讀醉文化，啟動“讀醉酒莊指南”計劃，自籌資金帶領(lǐng)團(tuán)隊深入寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)采編，策劃并編寫了中國版《寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)地圖》及《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒莊地圖》，被中國葡萄酒界稱為“寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的活地圖”。
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