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口味 版權(quán)信息
- ISBN：9787547050651
- 條形碼：9787547050651 ; 978-7-5470-5065-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
口味 本書特色
汪曾祺留給世間的不僅是文字，更是一種生活態(tài)度——不管在什么環(huán)境下，永遠不消沉沮喪，無機心，少俗慮，興致盎然地生活。
口味 內(nèi)容簡介
《口味》是汪曾祺的美食散文集。收錄的篇目包括《五味》《故鄉(xiāng)的食物》《故鄉(xiāng)的野菜》《宋朝人的吃喝》《故鄉(xiāng)的元宵》《吃食和文學(xué)》《豆腐》《豆汁兒》《泡茶館》《面茶》等。
口味 目錄
**章 故鄉(xiāng)的食物
故鄉(xiāng)的野菜
故鄉(xiāng)的食物
家常酒菜
第二章 昆明的吃食
昆明的吃食
昆明菜
昆明的果品
米線和餌塊
第三章 四方食事
果蔬秋濃
尋常茶話
食豆飲水齋閑筆
煙賦
四方食事
肉食者不鄙
第四章 五味
五味
菌小譜
韭菜花
蘿卜
豆腐
馬鈴薯
鱖魚
干絲
栗子
豆汁兒
面茶
蠶豆
魚我所欲也
貼秋膘
手把肉
第五章 吃食和文學(xué)
葵·薤
吃食和文學(xué)
苦瓜是瓜嗎？
咸菜和文化
宋朝人的吃喝
王磐的《野菜譜》
作家談吃**集——《知味集》后記
食道舊尋——《學(xué)人談吃》序
《吃的自由》序
《旅食與文化》題記
展開全部
口味 作者簡介
汪曾祺（1920—1997），江蘇高郵人，是我國當代文學(xué)史上著名的作家、戲劇家，為沈從文先生的八室弟子、得意高足，與老師同為京派小說的代表人物。汪曾祺在散文和短篇小說的創(chuàng)作上均頗有成就。他的語言獨具特色，被譽為詩化的語言，他自己則被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫”，曾在海內(nèi)外出版過數(shù)十部小說集和散文集，經(jīng)典代表作《受戒》等曾在文壇引起巨大的反響。
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