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廚房知道你愛誰

以一個(gè)定居上海的武漢人的視角來觀察美食，圖文并茂，對每道菜、每種食材都融入了自己的記憶，不僅有其童年與學(xué)生時(shí)代的回憶，更將一些歷史名人融入菜譜的典故中。

作者：徐逢 著
出版社：廣東人民出版社出版時(shí)間：2017-12-01
開本： 21cm 頁數(shù)： 272頁
讀者評分：4.5分2條評論
本類榜單：美食銷量榜
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廚房知道你愛誰 版權(quán)信息

  • ISBN：9787218119823
  • 條形碼：9787218119823 ; 978-7-218-11982-3
  • 裝幀：簡裝本
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

廚房知道你愛誰 本書特色

這是一本美食類的文藝書。作者以一個(gè)定居上海的武漢人的視角來觀察美食，圖文并茂，對每道菜、每種食材都融入了自己的記憶，不僅有其童年與學(xué)生時(shí)代的回憶，更將一些歷史名人融入菜譜的典故中，娓娓道來，文化氣息濃厚，且見解獨(dú)到，在每篇文章末尾貼心地準(zhǔn)備了做菜的實(shí)用技巧與小貼士，隨書還附贈(zèng)可當(dāng)收藏的私房菜卡片，更適合80、90后讀者的閱讀興趣與習(xí)慣。

廚房知道你愛誰 內(nèi)容簡介

本書是一本美食類的文藝書。作者以一個(gè)定居上海的武漢人的視角來觀察美食, 對每道菜、每種食材都融入了自己的記憶, 不僅有其童年與學(xué)生時(shí)代的回憶, 更將一些歷史名人融入菜譜的典故中, 娓娓道來。

廚房知道你愛誰 目錄

目錄：

**部分：廚房知道你愛誰
1廚房知道你愛誰
2烤箱里的主婦夢
3沒有等來的燒雞
4會(huì)做蛋餃的人耐性都不差
5人人心中都有碗紅燒肉
6冬瓜的性情你不懂
7來場賓主盡歡的盛宴

8有關(guān)豬油的暗黑系童話
9愛到黃油融化時(shí)
10臘腸里的流年

第二部分：唯真愛與美味不可辜負(fù)
1霉千張，唯真愛與美味不可辜負(fù)
2被利用的糕糕團(tuán)團(tuán)
3柴爿餛飩鍋巴飯
4哈利·波特的魔法魚湯
5熱干面，流淌在血脈里的熱辣
6盛夏夜里毛豆香
7四分錢豆皮的遺憾
8溫泉蛋和糖水蛋
9蘑菇，關(guān)于地球的另一種味道
10鹽水鴨的反射弧
11沒有綠豆的綠豆橋
12*是情濃藕香時(shí)

第三部分：詩酒趁年華
1牛肉和面喜相逢
2春筍，春天就在舌尖上
3吃花的夢
4大白菜，沉默自有筋骨
5菊花清供蟹一籠
6美酒加咖啡，我只要喝一杯
7絕色傾城，唯有西拉
8用時(shí)間，煲一鍋幸福
9野外餐桌，快樂沒有理由

第四部分：一個(gè)人的盛宴
1如果只能做一道素菜
2青菜不是唯一的青菜
3湯飯的奇怪誘惑力
4愛吃食堂菜的人
5吃披薩的姿態(tài)
6炸豬排只有上海有嗎
7蘿卜有脾氣
8南方人學(xué)做面食
9愛吃泡面的女郎

第五部分：美味之緣
1他只是會(huì)做蛋餃
2玉子燒的故事
4飯盒上的好脾氣先生
5釀酒奇妙屋
展開全部

廚房知道你愛誰 作者簡介

徐逢，有著一顆90后心的70后，地道武漢人，現(xiàn)居上海，一名歡樂而滿足的全職主婦，骨灰級(jí)吃貨，一切都可以跟吃自動(dòng)關(guān)聯(lián)。資深專欄寫手，致力于做最會(huì)做菜的小說作家，最會(huì)寫小說的美食達(dá)人。自稱做菜不如寫菜好，筆下的美食文字溫馨感人，字里行間流淌出對“住家飯”的留戀與滿足。已出版長篇小說《洋蔥躲在角落里》、《八月*》、《在此，我愛你1》、《在此，我愛你2》。

商品評論(2條)
  • 主題：

    喜歡描寫美食的，圖文并茂不錯(cuò)

    2024/6/24 22:02:54
  • 主題：

    還沒看，大致翻了一下，感覺是非常溫馨的家常，里面送著一些插圖書簽是水彩畫。語言俏皮。

    2022/9/13 17:06:16
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