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在汝州 喚醒美食 版權(quán)信息
- ISBN：9787503267253
- 條形碼：9787503267253 ; 978-7-5032-6725-3
- 裝幀：一般純質(zhì)紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
在汝州 喚醒美食 本書(shū)特色
楊柳 世界烹飪聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng) 世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng) 以汝州美食為載體，講好汝州故事，闡述汝州文化的親切感，是本書(shū)的大亮點(diǎn)。 洪嶸 中國(guó)食文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng) 聽(tīng)說(shuō)汝州從汝瓷開(kāi)始，記住汝州從美食開(kāi)始。 韓明 中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 汝州美食，聯(lián)結(jié)了我們的個(gè)性、感受、經(jīng)驗(yàn)、習(xí)慣、思維方式和文化身份。美食可以減壓，可以喚醒兒時(shí)的記憶，還是一種跨文化的社交貨幣。 戴龍 世界烹飪大師 周星馳電影《食神》原型 汝州處處是“食神”，“神”不是神仙的神，而是烹飪的“精神”，一種精益求精的精神，不僅用手、更用心、用腦，甚至用情感和生命去做。 孫冕 中國(guó)新時(shí)代媒體先鋒人物 《新周刊》創(chuàng)社社長(zhǎng) 汝州美食，是小巷里溢出來(lái)的味道，是味覺(jué)和情感的記憶！ 蘇錫國(guó) 河南省豫菜文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng) 團(tuán)中央命名中國(guó)青年創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師 汝瓷，汝石，汝帖，汝州三寶隨著汝州美食的振興，揚(yáng)名世界！
在汝州 喚醒美食 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)通過(guò)實(shí)地尋訪, 與每一位廚人與食客面對(duì)面交談?dòng)涗洸稍L者的尋訪經(jīng)歷和采訪對(duì)象的飲食人生。以“街頭巷尾”“登堂入室”“饕餮盛宴”三大內(nèi)容為主題, 分別代表汝州街頭小吃、餐廳規(guī)格菜、汝州家宴和孟詵食療宴三類(lèi)菜品。
在汝州 喚醒美食 作者簡(jiǎn)介
賈云峰先生，聯(lián)合國(guó)世界旅游組織（UNWTO）專家。 兼任：亞太旅游協(xié)會(huì)（PATA）中國(guó)專家委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)旅游改革發(fā)展咨詢委員會(huì)委員、中國(guó)食文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、世界長(zhǎng)壽鄉(xiāng)科學(xué)認(rèn)證委員會(huì)首席文旅專家、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)國(guó)際專家。 受聘中國(guó)十五個(gè)省政府、省旅游局，過(guò)百個(gè)城市營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)，參與打造“好客山東”、“老家河南”、“清新福建”、“美麗中國(guó)之旅”、“衢州有禮”、“遇見(jiàn)遼陽(yáng)”等眾多著名城市品牌。 獲“2020中國(guó)智慧經(jīng)濟(jì)十大傳播人物\"、“中國(guó)十大杰出旅游策劃人”、“中國(guó)旅游策劃杰出人物”等多項(xiàng)國(guó)家大獎(jiǎng)，出版圖書(shū)43本，被多個(gè)地方圖書(shū)館收藏，同時(shí)成為多個(gè)院校和大型文旅企業(yè)課程及培訓(xùn)教材。
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