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小日子茶

小日子茶

作者：唐麗娟
出版社：成都時代出版社出版時間：2021-05-01
開本： 32開 頁數(shù)： 198
本類榜單：美食銷量榜
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小日子茶 版權信息

  • ISBN：9787546428055
  • 條形碼：9787546428055 ; 978-7-5464-2805-5
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

小日子茶 本書特色

如果合適，如果自在，如果舒服，只管生活就是了。在翻閱《小日子茶》之時，我們會特別感嘆點什么。歲月流逝的不只是一種風華，也有著某些深刻的記憶。成都做茶行業(yè)相關的人員，從古至今，數(shù)量不在少數(shù)。但能以文字記錄、傳世的并不太多（不只是茶行業(yè)如此，飲食行業(yè)同樣這樣）。像《小日子茶》這樣的作品，真是應該多一些才夠好。

小日子茶 內容簡介

本書講述茶與喝茶的故事，讓茶回歸優(yōu)美生活閑適靜思的本質。書中沒有大道理，茶里沒有大時代。茶，我們小日子里的閑情逸致。大家談茶文化，好像要浩蕩上下幾千年、賦予它崇高感才好？墒，茶的誕生至今能夠廣為流行、對東方文化與生活有深遠影響，正因為在每一代人的小日子中滋養(yǎng)人們，把宏大的一生拆分成每一個美好寧靜的片刻。飲茶的小日子，心中有大追求。內容圖文并茂，包括：“致有機生活的踐行者”“臘八，除了粥還得有茶”“柴米油鹽醬醋茶”“春茶，每一個茶人心中的期盼”“武夷山尋巖茶”等。

小日子茶 目錄

好的茶山并沒有路走的人多了也沒有路
春茶，每一個茶人心中的期盼
三月春風里，來聊兩杯春茶
從來佳茗似佳人
八分茶，十分水，則茶水十分
好一朵美麗的茉莉花
啖三花
武夷山尋巖茶
柴米油鹽醬醋茶
臘八，除了粥還得有茶
致敬有機生活的踐行者
神秘懸崖，傳奇野茶
生活的狀態(tài)
從魚說起
科技與生命
故紙茶情
《中國茶經》里的川紅工夫
錦灰堆
燕露春二十年，浮生悠悠
展開全部

小日子茶 節(jié)選

好的茶山并沒有路走的人多了也沒有路這幾個月里，身邊各行業(yè)逐漸開始復工，生活一點點恢復常態(tài)，那些惶恐的日子終會過去。忘掉痛苦，相信我們腦海里關于那段時光的記憶會慢慢地只剩下美好的溫暖的那部分；相信所有的好久不見，定會再見；相信所有被擱置的旅程，都將啟程。2020年5月22日，來自德國、亞美尼亞、法國、瑞士、意大利5個國家的友人和我一行9人前往馬邊。盡管語言不通，翻譯軟件把我說的馬邊之行翻譯成了馬來西亞之行，但外國友人說他們懂的。因為信任，這次疫情之下的**次遠走終于成行。9人三輛車，中途被五馬坪的風光所吸引，大家特意停車，欣賞風景。因為路上耽擱的時間長，歷時6個多小時，才到達馬邊縣城。好客的馬邊蜀紅茶廠的胡大哥為大家準備好了晚餐。我在馬邊之行微信群里，讓胡大哥從家里帶一點馬邊“發(fā)粑”給老外們品嘗，結果翻譯軟件翻譯出來的是請他們“吃大便”。瑞土總領事在吃發(fā)粑的時候，說起了這個尷尬，好在他們也知道翻譯軟件多不靠譜，大家開心一樂也就過去了。胡大哥帶來的馬邊發(fā)粑果然讓他們贊不絕口。次日早餐吃的是馬邊*有特色的抄手。然后一行人來到茶廠，參觀黑茶制作。茶廠還準備了待客的農家九大碗。彝族接待貴客講究的是九大碗九個菜。這同北方一些地區(qū)講究雙數(shù)吉利完全不同，怎么可以單數(shù)呢？原來這里喂豬是用石槽子，“吃十（石）碗的”是“罵人是豬”的隱語，所以不能用十碗菜來招待客人。當然了吃八碗也是有忌諱的，一般指給叫花子吃，這里就不多說了。吃九大碗是彝族人家接待尊貴客人的*高禮儀。午飯之后，我們準備去野茶園。所謂喝茶是樂事，尋茶是苦事，經兩小時山路后，兩車道變成了單車道，馬路旁邊的防護欄也消失了，取而代之的是懸崖。曲折迂回的山路，逼仄狹窄，需要不斷地鳴笛警示，提醒對面駛來的車輛。在海拔1000米的山體之間，在茂密的樹林中穿梭，這是愛茶人向來憂心的。好在路途雖險，但山河風景美不勝收，在經過一個彎道口的時候，通過旁邊的懸崖可以直接看到我們過來的路。進山的唯一方式就是徒步。找了一塊平地停好車。帶我們上山去的是為胡大哥茶廠組織采茶的小組長吉侯弟丁。吉侯弟丁是一位很帥的彝族小伙子，一路上給我們聊了很多彝族習俗。路上巖間不時見一株幾株一叢幾叢的野茶樹，我要停下來觀察，吉侯弟丁說這不算什么，到里面一點再去看吧。我問他是不是荒蕪了的老茶園，他說不是，老人們都不知道這山上原始野茶從何時開始有的。只知道世世代代，這里的鄉(xiāng)民每年春上都會上山采摘一些，手工做幾斤茶日常喝。老人們說這些野茶是天生的，東一株西一株巖縫里長石縫里生，靠年年月月的風吹鳥銜得以繁衍；囊安枧c野生茶不同，荒野茶是指人工種植后沒有管理，或種植過程中中斷管理，任其自然生長，不添加化肥和農藥，成為類似有機種植方式的茶樹。由于長久沒有管理，一般樹株高大，有的高度可達四五米，采摘難度較大，費時費工，常常要把樹干扳倒壓低采摘。吉侯弟丁說當?shù)厝私o荒野茶的采摘起了個形象的名字，叫“扳倒采”，有的干脆把樹枝砍斷拿回家采摘。由于荒野茶缺少管理，茶樹生長粗放，所以相對采摘田園茶來講不是很嚴格，采摘效率也較田園茶低很多。P1-5

小日子茶 作者簡介

唐麗娟，四川人，半生獻給茶，只愛讀書人。繡樓著火只搶書，天塌下來先飲茶。

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