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茶行世界:環(huán)球茶旅指南

茶行世界:環(huán)球茶旅指南

出版社：中國科學(xué)技術(shù)出版社出版時間：2022-01-01
開本： 16開 頁數(shù)： 336
讀者評分：5分1條評論
本類榜單：美食銷量榜
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茶行世界:環(huán)球茶旅指南 版權(quán)信息

  • ISBN：9787504687395
  • 條形碼：9787504687395 ; 978-7-5046-8739-5
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

茶行世界:環(huán)球茶旅指南 本書特色

★16開精裝，中國科學(xué)技術(shù)出版社出版

★簡·佩蒂格魯，集茶葉專家、茶史學(xué)者、作家、顧問四重身份于一體的專業(yè)茶人；布魯斯·理查森，作家和茶葉歷史學(xué)家，是近30年美國茶葉復(fù)興中的領(lǐng)軍人物之一

★一本經(jīng)典的資料型茶葉圖書，為讀者提供嶄新的有關(guān)茶葉的細節(jié)和圖片

★內(nèi)含世界知名產(chǎn)茶地區(qū)，以及少為人知的國家的茶葉種植

★包含了茶的特性、味道和外觀的概述，以及正確泡茶的基本技巧

這是一本譯著，介紹了全球各地知名產(chǎn)茶區(qū)超過100種的茶，內(nèi)容涵蓋茶的起源、茶樹的栽培、茶葉的制成技藝等，包括來自中國、印度、斯里蘭卡、日本等國家和地區(qū)的各類茶葉的種植，茶的特性、味道、外觀和沖泡技巧等，圖片豐富、內(nèi)容翔實，是一本經(jīng)典的資料型圖書，可供世界各地的茶商和品茶愛好者使用。本書內(nèi)容涵蓋古老的茶起源、現(xiàn)代茶的文藝復(fù)興，為讀者提供嶄新的有關(guān)茶葉的細節(jié)和圖片，內(nèi)含世界知名產(chǎn)茶地區(qū)，以及少為人知的國家的茶葉種植，如澳大利亞和韓國。每個章節(jié)都包含了茶的特性、味道和外觀的說明，以及正確泡茶的基本技巧。

茶行世界:環(huán)球茶旅指南 內(nèi)容簡介

這是一本經(jīng)典的資料型圖書，豐富的照片和插圖，可供世界各地的茶商和品茶愛好者使用。 本書內(nèi)容涵蓋古老的茶起源，現(xiàn)代茶的文藝復(fù)興。第三版的《與茶為伴》在二版的基礎(chǔ)上再次更新和擴展了全書內(nèi)容，為讀者提供新的細節(jié)和圖片，內(nèi)含來自世界ZM產(chǎn)茶地區(qū)超過一百種的茶，包括中國、印度、斯里蘭卡、肯尼亞和日本，以及不為人知的國家的茶葉種植，如澳大利亞和韓國。每個章節(jié)都包含了茶的特性、味道和外觀的說明，以及正確泡茶的基本技巧。

茶行世界:環(huán)球茶旅指南 目錄

**分冊
1.中醫(yī)的歷史淵源 01
2.陰陽五行 17
3.望聞問切 37
4.針灸與經(jīng)絡(luò) 49

第二冊
1.中藥的世界 01
2.中藥的家鄉(xiāng) 11
3.中藥的炮制 21
4.中藥的配伍 31

第三冊
1.扁鵲說病　01
2.醫(yī)圣仲景 15
3.外科圣手 27
4.杏林春暖 39
5.藥王思邈 51
6.要圣時珍 61
第四冊
1.春季養(yǎng)生 01
2.夏季養(yǎng)生 11
3.秋季養(yǎng)生 25
4.冬季養(yǎng)生 39

第五冊
1.可怕的瘧疾和瘧原蟲 01
2.青蒿素是什么 11
3.青蒿素發(fā)現(xiàn)之旅 23
4.和古人智慧的碰撞 35
5.青蒿神草獻禮世界 47
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茶行世界:環(huán)球茶旅指南 節(jié)選












茶行世界:環(huán)球茶旅指南 作者簡介

簡·佩蒂格魯，集茶葉專家、茶史學(xué)者、作家、顧問四重身份于一體的專業(yè)茶人，因為其在茶產(chǎn)業(yè)和茶歷史研究方面所做的貢獻，被授予大英帝國勛章；2014年5月31日，在美國加州舉行的世界茶業(yè)頒獎典禮上，她被授予“佳教育工作者獎”；2015年5月7日，她又在世界茶業(yè)頒獎典禮上，獲得“佳茶人獎”和“佳茶葉健康推廣者”的獎項；她已經(jīng)出版了14本與茶葉相關(guān)的書。


布魯斯·理查森，作家和茶葉歷史學(xué)家，是近30年美國茶葉復(fù)興中的領(lǐng)軍人物之一；他編寫了14本與茶葉相關(guān)的書籍，同時也是《茶時光》（Tea Time）、《茶之旅》（Tea Journey）等多本雜志有貢獻力量的撰稿人；他目前是波士頓茶博物館（Boston Tea Party Ships Museum）的茶道大師。

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