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中國(guó)人的生活美學(xué)·飲食

中國(guó)人的生活美學(xué)·飲食

作者：張佳瑋
出版社：花山文藝出版社出版時(shí)間：2022-10-01
開本： 32開 頁數(shù)： 206
本類榜單：美食銷量榜
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中國(guó)人的生活美學(xué)·飲食 版權(quán)信息

  • ISBN：9787551162746
  • 條形碼：9787551162746 ; 978-7-5511-6274-6
  • 裝幀：一般純質(zhì)紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

中國(guó)人的生活美學(xué)·飲食 本書特色

1.從文學(xué)小說中看見中國(guó)古代飲食文化的講究，從宮廷飲食中發(fā)現(xiàn)中國(guó)古代飲食文化的豐盛，從民間發(fā)現(xiàn)追尋自然的飲食審美。從先秦到明清，從文人到市井，再現(xiàn)中國(guó)飲食文化的發(fā)展和更迭。了解歷史，才能傳承文化。 2.作者張佳瑋用他細(xì)膩的筆觸，充滿人文關(guān)懷的角度，以及對(duì)美食文化的深度研究，為中國(guó)人的飲食美學(xué)寫下注腳。 3.多次獲得中國(guó)*美圖書設(shè)計(jì)獎(jiǎng)的設(shè)計(jì)師熊瓊親自操刀整體設(shè)計(jì)，*具溫暖氛圍的當(dāng)紅畫家厚閑老師原創(chuàng)插圖，讓《中國(guó)人的生活美學(xué)·飲食》極致風(fēng)雅。

中國(guó)人的生活美學(xué)·飲食 內(nèi)容簡(jiǎn)介

中國(guó)人的生活美學(xué)·飲食篇，以中國(guó)自古以來的飲食文化作為切入點(diǎn)，尋找中國(guó)人的美學(xué)之源。張佳瑋用他優(yōu)美的文字和博學(xué)的知識(shí)，讓中國(guó)人的飲食美學(xué)躍然紙上。

中國(guó)人的生活美學(xué)·飲食 目錄

紅樓夢(mèng)：富貴人的細(xì)節(jié)——————————1 宮廷飲食：豐盛與規(guī)矩——————————7 富豪的陳列——————————31 風(fēng)雅的品位：美食理論的巔峰？——————————43 另一種視角——————————63 民間的審美——————————83 回首上古：*初的起點(diǎn)——————————95 秦漢：美食的可能性——————————111 三國(guó)到南北朝：食材與技藝——————————127 隋唐：兼容并包——————————145 宋：美食的樂趣——————————163 蘇軾的快樂——————————195
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中國(guó)人的生活美學(xué)·飲食 作者簡(jiǎn)介

張佳瑋，暢銷書作家。代表作品有果麥版《浮生六記》。 生于無錫，長(zhǎng)居上海，現(xiàn)在巴黎，自由撰稿人。 知乎百萬粉絲級(jí)人氣作者，天涯訪問量過千萬，虎撲全民偶像，豆瓣著名文藝青年。 熱愛中國(guó)傳統(tǒng)文化，對(duì)歷代飲食文化頗有研究。

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