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自家的深夜食堂

自家的深夜食堂

出版社：文化發(fā)展出版社出版時間：2023-09-01
開本： 32開 頁數(shù)： 128
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價:¥30.2(5.2折) 定價  ¥58.0 登錄后可看到會員價
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自家的深夜食堂 版權(quán)信息

  • ISBN：9787514236941
  • 條形碼：9787514236941 ; 978-7-5142-3694-1
  • 裝幀：簡裝本
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

自家的深夜食堂 本書特色

☆ 漫畫《深夜食堂》官方指定食譜！讓你家的廚房搖身一變，成為正宗的“深夜食堂”
☆ 四位日本人氣烹飪專家掌勺，為你貼心整理日劇中75道甄選菜品詳細(xì)做法
☆ 精美大圖，裸脊裝幀，可180°展開，直觀呈現(xiàn)治愈系美食誘惑！

自家的深夜食堂 內(nèi)容簡介

結(jié)束了忙碌的一天，《深夜食堂》的愛好者們，是否也想在自家輕輕松松享受漫畫和劇中的美食呢？在《自家的深夜食堂》里，四位日本人氣烹飪專家貼心為你整理了來自《深夜食堂》的75道美食食譜，讓你的自家廚房搖身一變成為正宗“深夜食堂”，烹制劇中專屬的溫暖味道。這里有只需5分鐘就能快速出鍋的精選菜品；肚子咕咕叫時讓你大飽口福的料理；身體不適時讓人身心都暖和起來的治愈系菜肴；想小酌一杯時的簡單下酒菜；還有節(jié)食中飽餐一頓也不會發(fā)胖的晚餐……讓我們跟著《深夜食堂》的指定食譜，一起動起手來吧！說不定，您自家才是*舒適愜意的“深夜食堂”呢。

自家的深夜食堂 目錄

**章 只需五分鐘！ 自家深夜食堂精選菜品十道 加鹽拍松的鰹魚肉 炸火腿 黏黏菜～異域風(fēng)味～ 那不勒斯烏冬面 奶酪泡菜炒豬肉～韓式奶酪“鐵板雞”風(fēng)味～ 炒腌牛肉 梅肉拌黃瓜/味噌黃瓜 陽荷肉卷 番茄炒蛋 貓飯 附錄1 再忙也能馬上吃到飯！食物的儲存方法 第二章 絕品！ 肚子餓的時候，讓人大飽囗福的菜肴(烹飪/坂田阿希子） 炸牛排 煎餃～炒雞蛋和黃瓜入餡～ 蛋包飯 土豆燉肉 中華涼面 蟹肉奶油可樂餅 番茄醬 玉米烙 南蠻雞 俄式酸奶燉牛肉 黃油飯 蝦仁燴飯 炸雞塊 合理安排 炸雞親子蓋飯 炸土豆條 能量豬肉蓋飯 附錄2 分享自家的深夜食堂！拍照好看的訣竅 第三章 身心都暖暖的！ 疲憊時候的治愈系菜肴（烹飪/小堀紀(jì)代美） 夏季豬肉味噌湯/冬季豬肉味噌湯 干拌餛飩 蜆貝湯～異域風(fēng)味湯～ 麻醬蘸烏冬 苦瓜什錦小炒 奶油燉菜 紫菜芥末茶泡飯 終極土豆沙拉 茶碗蒸/雞蛋羹石莼餡泡菜豆腐鍋 雞肉丸醬油掛面 韭菜炒蛋 酒蒸香草蛤蜊和檸檬奶油 附錄3 分享自家深夜食堂！哪些餐具更上鏡 第四章 今晚小酌一杯！ 想喝一杯時的簡單下酒菜（烹飪/徒然花子） 辣黃油玉米/鱈魚子奶油土豆 檸檬金槍魚洋蔥絲/山椒風(fēng)味洋蔥圈 小沙丁魚蔥花煎蛋塊/土耳其風(fēng)味炒蛋/蠔油煮蛋 菠菜拌酸奶 大阪燒 炸章魚配牛油果～海邊風(fēng)味～/柚子胡椒黃油風(fēng)味魷魚圈炒蘆筍 俾斯麥風(fēng)馬鈴薯培根 香菜炸豬排 小蔥味噌風(fēng)味奶酪炸雞排 香草面包糠烤帶骨雞腿 厚切火腿排～咕嘟咕嘟蘋果醬汁～ 意式蒜香風(fēng)味炒西葫蘆薄片/柴漬腌菜配姜味奶酪蘸醬 蒔蘿奶酪焗鳳尾魚/韓式苦椒醬煎長山藥 第五章 無論是深夜還是節(jié)食中！ 飽餐一頓也不會發(fā)胖的晚餐（烹飪/重信初江） 關(guān)東煮 酸白菜豬肉火鍋 麻婆茄子 湯豆腐 棒棒雞 超辣意式蒜香魔芋 肉末豆腐 油炸豆腐納豆包加奶酪 多彩豬肉卷 章魚牛油果拌泡菜 鋁箔紙烤鮭魚佐雜菌 索引
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自家的深夜食堂 作者簡介

安倍夜郎，縣中村市（現(xiàn)四萬十市）。就讀于早稻田大學(xué)，畢業(yè)后就職于 CM 制作公司。2003 年以《山本掏耳店》獲得“小學(xué)館新人漫畫獎”，從此成為職業(yè)漫畫家。代表作《深夜食堂》獲得 2010 年第 55 屆（平成 21 年）“小學(xué)館漫畫獎”，同時獲得第 39 屆“日本漫畫家協(xié)會獎”。 坂田阿希子，積累了法式點心店和法國餐廳雙重經(jīng)驗的獨(dú)立工作者。烹飪教室“studio SPOON”的主持人。著有《番茄之書》《土豆之書》《雜燴飯和焗飯》《不會太甜的美味點心》等眾多書籍。 小堀紀(jì)代美，在東京富谷的咖啡廳“LIKE LIKE KITCHEN”擔(dān)任廚師兼店主至 2012 年，現(xiàn)在作為料理家在雜志上很活
躍。著有《水果沙拉和甜點 ：更美味的組合》《預(yù)約不上的烹飪教室 ： LIKE LIKE KITCHEN 的美味配方》等書。 徒然花子，熱愛美食、美酒和旅行的編輯。在 Instagram（@turehana1）和推特上的美食文章很受歡迎，擁有眾多粉絲。著有《獨(dú)身女性的夜宵小菜》《徒然花子的佐料下酒菜帖》《徒然花子的油炸天堂》《請來徒然花子的家庭派對！》《徒然花子的自家便當(dāng)》《徒然花子的饞貓廚房》等書。 重信初江，烹飪專家。從服部營養(yǎng)專業(yè)學(xué)校廚師專業(yè)畢業(yè)后，在織田廚師專業(yè)學(xué)校從事助教工作，并擔(dān)任了烹飪專家夏梅美智子老師的助理，后來開始獨(dú)立工作。除了上電視烹飪節(jié)目之外，也在雜志、廣告等方面積極活動。著有《這樣才對！傳統(tǒng)小菜100 道》《小碟下酒菜》等書。

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