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精致生活,也可以不貴

精致生活,也可以不貴

出版社：北京聯(lián)合出版公司出版時間：2024-08-01
開本： 32開 頁數(shù)： 208
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價:¥34.9(7.0折) 定價  ¥49.8 登錄后可看到會員價
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精致生活,也可以不貴 版權(quán)信息

  • ISBN：9787559676801
  • 條形碼：9787559676801 ; 978-7-5596-7680-1
  • 裝幀：平裝-膠訂
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

精致生活,也可以不貴 本書特色

不耗費時間和金錢，怎樣輕松擁有精致的飲食生活？
可以看看加藤惠美子給出的解決方案。
這本書推薦給：
·很忙，但不想依賴加工食品和外賣的人
·缺錢，但追求品質(zhì)、不愿將就的人
·追求安逸又不放棄品質(zhì)生活的精致懶宅族

精致生活,也可以不貴 內(nèi)容簡介

太忙，沒有時間做飯；預算有限，沒辦法吃得精致。點外賣，不健康；自己做，不夠精致。這應該是很多人的困惑吧?其實，精致飲食，是一種生活態(tài)度。日本國民生活美學家加藤美惠子踐行一種省時省錢的精致飲食生活，自己打理一日三餐，不僅能輕松過上健康精致的生活，還能提高審美、錘煉品格、提升自我。

精致生活,也可以不貴 目錄

**章　吃是人生的樂趣
**節(jié)　品鑒美味可以提升五感
第二節(jié)　好食材塑造好性格
第三節(jié)　美食要在整潔的廚房做
第四節(jié)　做飯的過程磨煉感受性
第五節(jié)　感受季節(jié)，調(diào)節(jié)身心
第二章　想好一周的食譜
**節(jié)　美味要簡單易做有益健康
第二節(jié)　好食譜食材簡單、用時適當
第三節(jié)　在菜譜中加上時令菜
第四節(jié)　提前籌劃特殊日子的菜譜
第三章　從采購食材開始
**節(jié)　認真挑選食材
第二節(jié)　購買應季食材
第三節(jié)　一周采購一次
第四節(jié)　調(diào)料一月左右補充一次
第五節(jié)　需要儲存的應急物品
第四章　食材的保存與處理
**節(jié)　原封不動保存法
第二節(jié)　處理后保存
第三節(jié)　自制加工食品的保存方法
第四節(jié)　半成品的保存方法
第五章　做菜時間到了
**節(jié)　影響味道的關(guān)鍵點
第二節(jié)　主菜可用自制儲存食材來做
第三節(jié)　配菜主要用常備菜來做
第四節(jié)　用常備菜做豐盛的美食
第五節(jié)　記住不同季節(jié)的美味
第六節(jié)　了解一下食材的搭配
第七節(jié)　蛋類可做主菜也可做配菜
第八節(jié)　早餐可以靈活制作
第六章　美食要搭配美器
**節(jié)　日常巧妙擺菜的要點
第二節(jié)　日常巧妙搭配的要點
第三節(jié)　選好餐具，完善生活儀式感
第四節(jié)　用花裝點餐桌
第五節(jié)　飯桌交流增進彼此情感
第七章　待客之道
**節(jié)　精致布置，用服務彌補不足
第二節(jié)　做好自己的拿手菜
第三節(jié)　嘗試做高級食材
第四節(jié)　為對方考慮周到
第八章　甜品更應該吃親手做的
**節(jié)　自制甜點很容易
第二節(jié)　零失敗制作磅餅
第三節(jié)　自制日式點心
第四節(jié)　蛋撻皮也能自制
結(jié)語
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精致生活,也可以不貴 作者簡介

加藤惠美子，畢業(yè)于著名的桑澤設(shè)計研究所，從事室內(nèi)設(shè)計和室內(nèi)商品設(shè)計三十多年，曾創(chuàng)建OPEN HOUSE室內(nèi)裝潢沙龍，現(xiàn)任空間構(gòu)造設(shè)計公司董事長，同時為東京西新宿OZON居家設(shè)計中心提供專業(yè)咨詢，擅長生活方式、室內(nèi)裝飾擺設(shè)研究。著有《氣質(zhì)》《名媛談吐速成講座》《名媛生活復習講座》《美麗生活教科書》等多部暢銷書。 譯者簡介
范宏濤，北京師范大學文學博士，江西財經(jīng)大學外國語學院碩士生導師。譯有《人間值得》《人生不必太用力》等作品。

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