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健康，就好像快樂(lè)一樣，很難給它一個(gè)明確的定義。生病時(shí)，我們會(huì)渴望能擁有健康，但在健康狀況良好時(shí)，卻忘了健康的重要性。擁有健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來(lái)的權(quán)利，但是幾乎很少有人能夠快樂(lè)地享有這個(gè)權(quán)利。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，目前危害健康的大多數(shù)慢性疾病的發(fā)生發(fā)展都與患者的生活方式、飲食習(xí)慣和生活態(tài)度有密切的關(guān)系，尤其是與所攝取的食物有關(guān)。也就是說(shuō)，你攝食的食物不同，所產(chǎn)生的結(jié)果也將迥異——你可能每天都精神飽滿(mǎn)，健康快樂(lè)；也可能整天都筋疲力盡，與