書(shū)馨卡幫你省薪 2024個(gè)人購(gòu)書(shū)報(bào)告 2024中圖網(wǎng)年度報(bào)告
歡迎光臨中圖網(wǎng) 請(qǐng) | 注冊(cè)

烹飪工藝美術(shù)

出版社：中國(guó)輕工業(yè)出版社出版時(shí)間：2003-03-01
所屬叢書(shū)： 高等職業(yè)教育教材
開(kāi)本： 32開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 313
本類(lèi)榜單：美食銷(xiāo)量榜
中 圖 價(jià):¥11.8(4.9折) 定價(jià)  ¥24.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
加入購(gòu)物車(chē) 收藏
運(yùn)費(fèi)6元，滿(mǎn)39元免運(yùn)費(fèi)
?新疆、西藏除外
溫馨提示：5折以下圖書(shū)主要為出版社尾貨，大部分為全新（有塑封/無(wú)塑封），個(gè)別圖書(shū)品相8-9成新、切口
有劃線(xiàn)標(biāo)記、光盤(pán)等附件不全詳細(xì)品相說(shuō)明>>
本類(lèi)五星書(shū)更多>
買(mǎi)過(guò)本商品的人還買(mǎi)了

烹飪工藝美術(shù) 版權(quán)信息

  • ISBN：750192614X
  • 條形碼：9787501926145 ; 978-7-5019-2614-5
  • 裝幀：簡(jiǎn)裝本
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi)：>

烹飪工藝美術(shù) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

烹飪工藝美術(shù)是一門(mén)研究烹飪?cè)煨偷囊曈X(jué)藝術(shù)，本書(shū)對(duì)烹飪?cè)煨退囆g(shù)規(guī)律作了理論性探索，對(duì)菜點(diǎn)造型的原料配置加工和美學(xué)風(fēng)格作了說(shuō)明。

烹飪工藝美術(shù) 目錄

緒論烹飪圖案寫(xiě)生的原理烹飪色彩烹飪工藝造型圖案烹飪圖案造型美的法則食品造型藝術(shù)烹飪器具造型藝術(shù)飲食環(huán)境的美化藝術(shù)烹飪工藝造型圖例主要參考文獻(xiàn)
展開(kāi)全部

烹飪工藝美術(shù) 節(jié)選

烹飪工藝美術(shù)是一門(mén)研究烹飪?cè)煨偷囊曈X(jué)藝術(shù)，本書(shū)對(duì)烹飪?cè)煨退囆g(shù)規(guī)律作了理論性探索，對(duì)菜點(diǎn)造型的原料配置加工和美學(xué)風(fēng)格作了說(shuō)明。

暫無(wú)評(píng)論……
書(shū)友推薦
本類(lèi)暢銷(xiāo)
返回頂部
中圖網(wǎng)
在線(xiàn)客服