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食物飲食宜忌與相宜食譜寶典-(彩圖超值版)

食物飲食宜忌與相宜食譜寶典-(彩圖超值版)

作者：張奔騰
出版社：北京出版社出版時間：2007-02-01
開本： 16開 頁數(shù)： 158
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價:¥8.6(4.3折) 定價  ¥19.9 登錄后可看到會員價
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食物飲食宜忌與相宜食譜寶典-(彩圖超值版) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787200067255
  • 條形碼：9787200067255 ; 978-7-200-06725-5
  • 裝幀：暫無
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

食物飲食宜忌與相宜食譜寶典-(彩圖超值版) 本書特色

《倫洋生活館》叢書分為健康和美食兩大系列。通過閱讀本套叢書，您會從中了解到各種常見食物的營養(yǎng)成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時，每系列叢書都配有精心搭配的營養(yǎng)菜譜，并詳盡地介紹了菜品的烹調(diào)方法、養(yǎng)生功效等等，幫助您合理地搭配膳食，解除您“每天吃什么 該怎么吃 怎么吃更適合”的困擾。 本書為“倫洋生活館健康系列”之一。全面的食物宜忌原則，科學(xué)的營養(yǎng)健康菜譜，完美的飲食搭配，帶給您一生的健康！

食物飲食宜忌與相宜食譜寶典-(彩圖超值版) 內(nèi)容簡介

《倫洋生活館》叢書分為健康和美食兩大系列。通過閱讀本套叢書，您會從中了解到各種常見食物的營養(yǎng)成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時，每系列叢書都配有精心搭配的營養(yǎng)菜譜，并詳盡地介紹了菜品的烹調(diào)方法、養(yǎng)生功效等等，幫助您合理地搭配膳食，解除您“每天吃什么？該怎么吃？怎么吃更適合”的困擾。本書為“倫洋生活館健康系列”之一。全面的食物宜忌原則，科學(xué)的營養(yǎng)健康菜譜，完美的飲食搭配，帶給您一生的健康！

食物飲食宜忌與相宜食譜寶典-(彩圖超值版) 目錄

白菜
麻辣白菜
菠菜
蛋皮菠菜包
油菜
香菇油菜
茼蒿
茼蒿炒蛋
蒜苗
三絲蒜苗
韭菜
蠶豆炒韭菜
芹菜
牛肉末炒芹菜
甘藍
糖醋甘藍
黃瓜
糖醋黃瓜
冬瓜
金沙冬瓜條
苦瓜
魚香苦瓜
絲瓜
番茄釀絲瓜
南瓜
百合蒸南瓜
茄子
干煸茄子
西紅柿
西紅柿炒西蘭花
西葫蘆
麻辣西葫蘆
蘿卜
蘿卜絲炒牛肉絲
土豆
回鍋土豆
洋蔥
蔥頭羊肉片
藕
五彩藕絲
山藥
彩椒山藥
筍
家常燜筍
椒
雙椒烘蛋
茭白
麻辣茭白
菜花
茄汁菜花
芋頭
芋頭蒸肉飯
荸薺
糖醋荸薺
玉米
松仁玉米
豆腐
蚌肉燴豆腐
木耳
木耳羊肉片
鮮蘑
鮮蘑炒筍片
香菇
干煸香菇扁豆
金針菇
金針菇炒魷魚絲
豬肉
蓮子百合燉豬肉
豬肝
豬肝菠菜
豬腰子
熗腰花
豬肚
椒鹽豬肚
肥腸
苦瓜肥腸
牛肉
番茄牛肉
羊肉
胡蘿卜燉羊肉
……
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食物飲食宜忌與相宜食譜寶典-(彩圖超值版) 作者簡介

中國烹飪大師、飯店與餐飲業(yè)國家一級評委、中國菜創(chuàng)新研究院研究員，曾參與和主編《中式烹調(diào)師》、《新派遼菜》、帕5新東北菜》、《北方家常菜譜》、《醬料五味坊》、《65道熏鹵醬菜》、《清真美味565》等著作80余部，并在《中國烹飪》、《中國食品》、《餐飲世界》、《東方美食》、《飲食科學(xué)》等雜志和報刊上發(fā)表論文及創(chuàng)新菜品百余篇，F(xiàn)任沈陽假日大廈副總經(jīng)理兼城市酒樓總經(jīng)理、遼寧省創(chuàng)新菜聯(lián)盟主席。

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