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日本卷-蔡瀾食單-1 版權(quán)信息
- ISBN:9787547404706
- 條形碼:9787547404706 ; 978-7-5474-0470-6
- 裝幀:暫無
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
日本卷-蔡瀾食單-1 內(nèi)容簡介
本書內(nèi)容簡介:蔡讕先生數(shù)十年心血之作,飲食文章匯編。領(lǐng)略蔡瀾先生生活哲學(xué),將食物視為老友,執(zhí)著如一,愛生活,愛美食。 對于食物,我只分好吃和不好吃,不會用很多花巧的詞句去形容。友人批評我的文字不能嚼噬,我一笑置之,嚼噬的應(yīng)該是食物呀。這一輯書,只是我個(gè)人的記錄,希望能反映我這個(gè)年代的人,吃過的是什么東西,就此而已。沒有什么文化價(jià)值,看與不看,無所損失,特此告知。
日本卷-蔡瀾食單-1 目錄
東京篇
禪味
豪華東京旅
紅燈籠
izumi
笸乃雪
竹葉亭
鰻魚人
野田巖
土鰍料理
平家
豚記
田舍家
肥婆小料理
元祖鯨屋
禪味
豪華東京旅
紅燈籠
izumi
笸乃雪
竹葉亭
鰻魚人
野田巖
土鰍料理
平家
豚記
田舍家
肥婆小料理
元祖鯨屋
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