書(shū)馨卡幫你省薪 2024個(gè)人購(gòu)書(shū)報(bào)告 2024中圖網(wǎng)年度報(bào)告
歡迎光臨中圖網(wǎng) 請(qǐng) | 注冊(cè)
> >
心服口福新湘菜2588例

心服口福新湘菜2588例

出版社：中國(guó)輕工業(yè)出版社出版時(shí)間：2012-05-01
開(kāi)本： 24開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 318
本類(lèi)榜單：美食銷(xiāo)量榜
中 圖 價(jià):¥14.6(4.9折) 定價(jià)  ¥29.8 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
加入購(gòu)物車(chē) 收藏
運(yùn)費(fèi)6元，滿(mǎn)39元免運(yùn)費(fèi)
?新疆、西藏除外
溫馨提示：5折以下圖書(shū)主要為出版社尾貨，大部分為全新（有塑封/無(wú)塑封），個(gè)別圖書(shū)品相8-9成新、切口
有劃線(xiàn)標(biāo)記、光盤(pán)等附件不全詳細(xì)品相說(shuō)明>>
本類(lèi)五星書(shū)更多>
買(mǎi)過(guò)本商品的人還買(mǎi)了

心服口福新湘菜2588例 版權(quán)信息

  • ISBN：9787501986774
  • 條形碼：9787501986774 ; 978-7-5019-8677-4
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi)：>

心服口福新湘菜2588例 本書(shū)特色

　　1000道香辣湘菜，588條烹飪常識(shí)與1000個(gè)重點(diǎn)提示，讓你上手更快速，做得更美味、更營(yíng)養(yǎng)。新派湘菜大薈萃，大廚獻(xiàn)招，讓你吃得更營(yíng)養(yǎng)。

心服口福新湘菜2588例 內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　香辣夠勁、酸辣鮮脆，匯湘菜流派精品，展湖湘飲食美食精華，集1000道香辣湘菜，按食材分為畜肉、禽蛋、水產(chǎn)、素菜……正宗、好吃、過(guò)癮、解饞。超細(xì)致步驟指導(dǎo)、超完整烹飪提示，奉送588條烹飪常識(shí)與1000個(gè)重點(diǎn)提示，讓你上手更快速，做得更美味、更營(yíng)養(yǎng)。

心服口福新湘菜2588例 目錄

part1 拌/腌/鹵 炒/熘 燒/燜 蒸/烤 煎/炸 燉/煮 煲/燴
part2 美味湘菜 湘菜的印象 湘菜的組成及特點(diǎn) 湘菜的個(gè)性 如何做出正宗湘菜
part3畜肉類(lèi)
白菜梗炒肉/滑熘肉片/子姜炒肉絲/剁椒肉絲/本家小炒/火爆雙脆/干鍋蘿卜炒肉/長(zhǎng)沙小炒肉/湘鄉(xiāng)小炒肉/茶樹(shù)菇炒肉/鄉(xiāng)里青蒜炒肉/紅椒釀肉/小炒皇/豆豉辣椒炒肉粒/豇豆炒肉末/老干媽小炒肉/核桃小炒肉/醬肉豆芽/大白菜燜肉/鄉(xiāng)村大碗肉/尖椒炒剔骨肉/肉米炒粉皮/蟹味菇炒豬肉/香蔥木耳炒肉/金牌小炒肉/芙蓉米豆腐/香味口蘑家常豆腐/蒸三角肉/農(nóng)家大碗豆腐/湘味小炒皇/黃瓜炒肉/湘西外婆菜/老干媽四季豆/口味木耳/湘芹聚餅/玉米粒煎肉餅/椒鹽茄盒/丸子燒豆泡/龍眼丸子/土豆小炒肉/農(nóng)家小炒肉/白椒炒風(fēng)吹肉/農(nóng)家沙煲四季豆/小炒肉/干豇豆小炒肉/辣椒木耳炒肉/干燒菌/家鄉(xiāng)大塊炒肉/南乳藕片炒五花肉/肉炒蘿卜四季豆/湘式小炒肉/湘西小炒肉/小肚粉蒸肉/香鍋小蘑菇/香酥出缸肉/阿婆紅燒肉/辣味紅燒肉/油豆腐燒肉/紅燒肉蒸茄子/青紅椒扣肉/辣味梅菜扣肉/擂辣椒炒扣肉/湘味蓮子扣肉/外婆扣肉/白菜扣肉/湘菜扣肉/湘味回鍋肉/回鍋肉炒圓白菜/家鄉(xiāng)回鍋肉/筍干千層肉夾餅/干豇豆蒸肉/東江豆腐煲/私房缽缽肉/土匪肉/鹽菜蒸肉/荷香圓籠蒸香豬/醬油肉蒸春筍/脆筍燒肉/石鍋手撕菜/手撕娃娃菜/石鍋醬香茄子/燒鍋豇豆/小碗肉筋/剁椒咸肉蒸臭豆腐/醬肉春筍/辣椒炒豬血丸子/油渣小白菜/黃豆豬尾缽/臘八豆蒸豬尾/尖椒炒豬尾/干鍋板栗豬尾/干鍋臘豬臉/白辣椒炒臘豬臉/青蒜炒豬鼻/小炒豬蹄皮/湘夏大刀耳葉/豆芽拌耳絲/小炒豬耳/蒜薹炒豬耳/豬耳炒韭薹/渣辣子炒豬皮/繽紛孜然豬頸肉/茶樹(shù)菇炒豬頸肉/青椒豬頸肉/湘辣豬三件/沙鍋豬三寶/青紅椒燒肉/紅油臘豬舌/香炒臘豬舌/茶油炒臘耳尖/干黃瓜皮炒臘肉/農(nóng)家小炒臘肉/回鍋臘肉/湘西臘肉/金鉤臘肉煮腐絲/臘肉炒蒜薹/蘿卜干炒臘肉/藜蒿炒臘肉/湘筍炒臘肉
展開(kāi)全部

心服口福新湘菜2588例 作者簡(jiǎn)介

　　陳志田 　　國(guó)際烹飪藝術(shù)大師、中華名廚、國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師、國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師、中國(guó)飯店業(yè)金牌大廚、亞洲藍(lán)帶白金五星級(jí)勛章。 　　擅長(zhǎng)官府保健菜，師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人——孫耀祖先生，憑借多年的烹飪經(jīng)驗(yàn)，將中醫(yī)、官府菜、融合菜三者有機(jī)結(jié)合為保健菜系，倡導(dǎo)“以自然之道養(yǎng)自然之身”的健康理念，在我國(guó)美食界享有盛譽(yù)

暫無(wú)評(píng)論……
書(shū)友推薦
本類(lèi)暢銷(xiāo)
返回頂部
中圖網(wǎng)
在線(xiàn)客服