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葷菜王-暢銷版 版權(quán)信息
- ISBN：9787538872965
- 條形碼：9787538872965 ; 978-7-5388-7296-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
葷菜王-暢銷版 本書特色
翻開陳志田主編的《葷菜王(暢銷版)》這本食譜，雞、鴨、鵝、豬、牛、羊、狗、兔包羅其中，各佳肴讓人目不暇接，蒸、炒、燜、煮、烤、炸等烹調(diào)手法，賦予肉類千變?nèi)f化的美味。還有各種肉類的選購、烹飪竅門與營養(yǎng)功效，我們將在此一一介紹。
葷菜王-暢銷版 內(nèi)容簡介
濃郁的肉香、誘人的肉汁總?cè)侨丝谒绷！度澆送?暢銷版)》精選 600道兼具經(jīng)典、家常和創(chuàng)意的葷菜，大師教您用拌、炒、燒、鹵、煮、蒸、烤等多樣技法，做出*不同凡響的絕美滋味，充分滿足您的食肉之欲，讓您盡情體驗肉類的多樣化烹飪方式，讓餐桌從此花樣百出。 《葷菜王(暢銷版)》由陳志田主編。
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