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簡(jiǎn)單易做的意大利餐

簡(jiǎn)單易做的意大利餐

出版社：中華工商聯(lián)合出版社出版時(shí)間：2013-05-01
開本： 16開 頁(yè)數(shù)： 100
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價(jià):¥16.8(6.0折) 定價(jià)  ¥28.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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簡(jiǎn)單易做的意大利餐 版權(quán)信息

  • ISBN：9787515804521
  • 條形碼：9787515804521 ; 978-7-5158-0452-1
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類：>

簡(jiǎn)單易做的意大利餐 本書特色

推薦閱讀： 《系統(tǒng)贏天下》（《第五項(xiàng)修煉》中文落地版，帶你走進(jìn)組織能量的內(nèi)核，領(lǐng)略能量帶給你的力量，體會(huì)激勵(lì)組織成員的方法，為你找到組織能量提升的答案。） 《換個(gè)思路玩地產(chǎn)》 《年輕時(shí)：張頤武解讀人生警語(yǔ)》 （北大中文系教授張頤武首部非學(xué)術(shù)著作 50年的人生處世精華 600萬(wàn)人關(guān)注 獻(xiàn)給年輕人的“饕餮盛宴”。

簡(jiǎn)單易做的意大利餐 內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《色味生活系列：簡(jiǎn)單易做的意大利餐》精選地道意大利餐制作詳解，600幅彩圖制作全程關(guān)鍵步驟實(shí)景再現(xiàn)，后附特色食材選購(gòu)指南及替代選擇。

簡(jiǎn)單易做的意大利餐 目錄


part1 了解意大利料理
“西餐之母”意大利餐
意大利餐風(fēng)格特色
意大利的飲食禮儀

part2 口感豐富的美味披薩
瑪格瑞塔披薩
什錦貝殼披薩
薩拉米披薩
雜菌披薩
拿波里鮮蝦番茄
披薩
意式紫蘇披薩
橙味披薩
牡蠣雞腿菇披薩
風(fēng)干牛肉披薩
小牛肉披薩
蟹味菇蝦仁披薩

part4 特色鮮明的意大利美食
乳酪烤香茄
意式奶油燴海鮮
雞肉奶酪蘆筍沙
拉
香煎鴨肉配蘋果
醬汁
番茄風(fēng)味燉小牛
肉
蔬菜火腿沙拉
薩拉米腸蘆筍卷
香煎三文魚配蛤
蜊醬汁
奶油時(shí)蔬燴海鮮
小牛肉沙拉
香草煎烤雞胸配
時(shí)蔬
黑芝麻烤魚配海
鮮醬汁
意大利牛肉湯
蒸海膽配奶酪杏
仁汁
胡蘿卜土豆燉小
牛肉
香草燴牛肉
牛尾湯配蒸飯
烤兔肝配醋漬甜
椒
鳀魚燉牛肉配蔬
菜
意式海鮮湯
香煎大蝦配甜椒
醬汁
烤小羊肉配時(shí)蔬
魚肉苘蒿燉飯
烤稚鴿配杜松子
醬汁
烤豬肋排配南瓜
蘋果
雞胸土豆沙拉
烤釀蘑菇沙拉
荷包蛋配香煎南
瓜
培瓦拉達(dá)燉飯
紅生菜火腿卷配
酸甜醬汁
香煎真鯛配番茄
醬汁
羊肉沙拉
南瓜煙肉沙拉
番茄奶酪燉飯焦
香奶油風(fēng)味
煎鴨胸配白肝
附錄：特色食材選購(gòu)指南
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