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超人氣家常菜分步詳解

超人氣家常菜分步詳解

作者：瑞雅
出版社：上？茖W(xué)普及出版社出版時(shí)間：2014-01-01
開(kāi)本： 12開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 240
本類(lèi)榜單：美食銷(xiāo)量榜
中 圖 價(jià):¥9.5(3.2折) 定價(jià)  ¥29.8 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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超人氣家常菜分步詳解 版權(quán)信息

  • ISBN：9787542759917
  • 條形碼：9787542759917 ; 978-7-5427-5991-7
  • 裝幀：120g啞粉紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi)：>

超人氣家常菜分步詳解 本書(shū)特色

《 超人氣家常菜分步詳解》 烹飪是一門(mén)學(xué)問(wèn)，掌握了這門(mén)學(xué)問(wèn)，我們就能夠一生與美味相伴了。很多人想要擁有一手好廚藝，卻苦于工作繁忙，沒(méi)有時(shí)間、精力去學(xué)習(xí)。為此，本文特意采用分步圖解的方式，將做菜過(guò)程細(xì)化分步，另配精美步驟圖片，讓大家輕松學(xué)會(huì)制作精美菜肴。文中提供了兩百多道經(jīng)典菜肴的烹飪方式，其中包括花樣主食、鮮嫩蔬菜、營(yíng)養(yǎng)菌豆、噴香肉菜、鮮美水產(chǎn)、美味禽蛋六大類(lèi)，花樣繁多，可讓大家一飽口福！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

超人氣家常菜分步詳解 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)*大的特色就是分步驟來(lái)講解做菜的全過(guò)程，即使是從未下過(guò)廚的人也能夠輕松學(xué)會(huì)做美食。 　　書(shū)中配有精美的菜譜圖片，一定會(huì)讓您一看就食欲大增，忍不住要去廚房大展身手啦！ 　　書(shū)中涵蓋六大類(lèi)美食，囊括主食、蔬菜、肉菜、水產(chǎn)等二百多道經(jīng)典菜式，一定能夠讓您天天吃的不重樣，頓頓都有好口福！

超人氣家常菜分步詳解 目錄

花樣主食
　草帽蒸餃
　三眼蒸餃
　鴛鴦?wù)麸?br />　創(chuàng)意燕麥餅
　發(fā)面玉米餅
　牛肉餅
　香菇豬肉卷餅
　香菇煎肉餅
　雞蛋卷餅
　香蕉薄餅
　椰蓉南瓜餅
　南瓜餅
　蛋焗香蔥飯
　荷香排骨飯
　海帶雞肉飯
　南瓜麻香包
　辣白菜包
　生煎包
　糯米包
　愛(ài)心壽司
　豆角火燒
　魚(yú)肉餛飩
　煎蛋大蝦堡
　豬肉合子
　蒸豆皮肉卷
　芙蓉蛋卷
　海鮮醬炒年糕
　紅糖小蛋糕
鮮嫩蔬菜
　麻辣孜然小土豆
　土豆蔬菜濃湯
　醋熘土豆絲
　微波土豆片
　五香粉蒸土豆
　蔥香辣味煎土豆
　香煎茄子
　魚(yú)香茄子
　蒜泥茄子
　醬爆茄子
　剁椒蒸茄子
　五彩山藥
　蜜汁山藥
　四季豆炒山藥
　糖醋山藥
　蔥香藕片
　椒麻辣藕丁
　蝦皮蠔油燒冬瓜
　茄汁橙香冬瓜
　蘿卜羹
　蒜苗燒小蘿卜
　熗炒胡蘿卜片
　熗拌三絲
　黃瓜玉米粒
　小炒黃瓜片
　黑木耳拌芹菜
　蒜蓉空心菜
　蠔油韭菜豆芽
　韭菜香干絲
　香菇炒雙花
　西紅柿炒菜花
　蒜香荷蘭豆
　荷塘小炒
　蝦醬炒豇豆
　小炒圓白菜
　客家苦瓜
　香辣咖喱小芋頭
　微波甘薯
噴香肉菜
營(yíng)養(yǎng)菌豆
鮮美水產(chǎn)
美味禽蛋
索引（按食材名的拼音首字母查找）
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超人氣家常菜分步詳解 相關(guān)資料

1．給老婆買(mǎi)了一本，簡(jiǎn)直太實(shí)用了。書(shū)中的步驟特別詳細(xì)，再不會(huì)做飯的人也能學(xué)會(huì)了。老婆之前一直嚷嚷著不想學(xué)炒菜，每天拉著我到外邊吃。現(xiàn)在有了這本書(shū)，她再也沒(méi)有借口偷懶了，我以后也有口福了，哈哈！

2．種類(lèi)挺齊全的，主食、肉菜、蔬菜、菌豆等全包括了，每天可以輪換著種類(lèi)吃了。每道菜都很經(jīng)典，步驟詳細(xì)，也比較容易操作。

3．東西不錯(cuò)啊，紙張摸著很舒服，菜譜圖片也漂亮，不像路邊的地?cái)傌，讓人一看就倒胃口，別說(shuō)做了。這書(shū)還是蠻有種高端大氣上檔次的感覺(jué)。

超人氣家常菜分步詳解 作者簡(jiǎn)介

瑞雅：一個(gè)專(zhuān)業(yè)從事生活類(lèi)圖書(shū)的策劃團(tuán)隊(duì)，由來(lái)自各知名院校和國(guó)內(nèi)各大出版社的策劃、文案、美術(shù)、攝影等專(zhuān)業(yè)人士組成，多年來(lái)創(chuàng)作出大量高品質(zhì)、高銷(xiāo)量的圖書(shū)，得到業(yè)內(nèi)一致好評(píng)。

暫無(wú)評(píng)論……
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