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最好的廚房-大字版

最好的廚房-大字版

作者:錦食堂著
出版社:中國(guó)盲文出版社出版時(shí)間:2015-08-01
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 207
本類榜單:美食銷(xiāo)量榜
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最好的廚房-大字版 版權(quán)信息

  • ISBN:9787500260264
  • 條形碼:9787500260264 ; 978-7-5002-6026-4
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
  • 重量:暫無(wú)
  • 所屬分類:>

最好的廚房-大字版 本書(shū)特色

 《*好的廚房》為錦食堂的私房菜譜合輯,全面展現(xiàn)她的美食生活。本書(shū)內(nèi)容為每日飲食計(jì)劃,包括早餐、午餐、零食和下午茶、晚餐、宵夜。營(yíng)造溫馨的家庭食堂氛圍,傳達(dá)一種生活方式。每一個(gè)充滿創(chuàng)意的菜品或小吃,除了有精致誘人、很有生活氣息的配圖之外,更是配有一篇可讀性很強(qiáng)的散文,或是故事,或是回憶,散發(fā)出濃情,動(dòng)人于溫情處。該書(shū)是從輕工業(yè)出版社引進(jìn),在輕工社已經(jīng)是美食暢銷(xiāo)書(shū)。

最好的廚房-大字版 內(nèi)容簡(jiǎn)介

《*好的廚房》為著名美食達(dá)人錦食堂的私房菜譜合輯,全面展現(xiàn)她的美食生活。本書(shū)內(nèi)容為每日飲食計(jì)劃,包括早餐、午餐、零食和下午茶、晚餐、宵夜。營(yíng)造溫馨的家庭食堂氛圍,傳達(dá)一種生活方式。每一個(gè)充滿創(chuàng)意的菜品或小吃,除了有精致誘人、很有生活氣息的配圖之外,更是配有一篇可讀性很強(qiáng)的散文,或是故事,或是回憶,散發(fā)出濃情,動(dòng)人于溫情處。該書(shū)是從輕工業(yè)出版社引進(jìn),在輕工社已經(jīng)是美食暢銷(xiāo)書(shū)。

最好的廚房-大字版 目錄

早餐

01 番茄蛋包飯———*好的廚房/2

02 鹵汁肉夾饃———偽女神與路邊攤/5

03 蘆筍鮮蝦蒸蛋———蝦子結(jié)婚/9

04 金槍魚(yú)沙拉———吃早晨的人/12

05 米漢堡———《蝸牛餐廳》里的理想之光/15

06 番茄雞蛋吐司———番茄炒蛋的儀式感/18

07 黑芝麻糊———吃黑穿黑亦有情/21

08 脆皮黑胡椒牛肉餅———對(duì)味兒/25

09 厚蛋燒———小姐,請(qǐng)別放味精/28

10 自制午餐肉———早餐女王/32


午餐

01 黃桃鍋包肉———“暴發(fā)戶”女兒的味覺(jué)記憶/38

02 臺(tái)式鹵肉飯———五花肉收藏家/42

03 蒜香奧爾良烤雞腿卷———被吃掉的男女/46

04 咸蛋豆腐蒸肉餅———咸蛋黃隨遇而安/49

05 炸豬排咖喱飯———食欲大戰(zhàn)/52

06 漢堡排———關(guān)于你的牛脾氣/55

07 麻辣香鍋雞翅根———舞蹈料理師/59

08 梅干菜燒排骨———原味生活/63

09 酸菜炒五花肉———以文字下酒/66

10 啤酒燉牛肉———寫(xiě)給米飯的情書(shū)/69

下午茶

01 紅豆雙皮奶———點(diǎn)兒童餐的大人/74

02 姜撞奶———老男人的溫度/77

03 牡丹餅———點(diǎn)心有毒/80

04 素食綠豆酥———體貼你的全素食/84

05 糖桂花蒸山藥———淀粉食物的安全感/87

06 香煎南瓜餅———甜蜜傷口/90

07 紫薯草莓大!鹌す蔚吨畱/93

08 蔓越莓桃膠糖水———甜食兇猛/95


晚餐

01 棒骨山藥湯———戀人冰箱/100

02 彩衣皮蛋豆腐———美貌的豆腐/103

03 海帶蘿卜排骨湯———24 小時(shí)的情分/106

04 蟹味豆腐絲———溫柔地吃你/108

05 奶油燉雜蔬———誰(shuí)是你的菜/112

06 栗子淮山雞湯———全脂人生/115

07 新派麻醬口水雞———口水爭(zhēng)鋒/118

08 東北蒜茄子———好男人如綠色蔬菜/121

09 番茄絲瓜炒蛋———為接地氣啖絲瓜/125

10 酸辣拌雙絲———若你愛(ài)著,請(qǐng)先吃飽/128

11 魚(yú)香杏鮑菇———胃口與幸福的燃點(diǎn)/132

12 五彩麻醬肉絲拉皮———女作家的廚房/135


夜宵

01 孜然烤翅———洋歌手與土雞蛋/140

02 鹵味小菜拼盤(pán)———神仙的鹵味/143

03 蘇葉烤肉卷———八點(diǎn)檔開(kāi)吃/147

04 麻醬雞絲涼面———美食av /150

05 酒鬼花生———餐桌在別處/154

06 醬牛肉———老派小資的吃喝/157

07 蘇葉煎豆腐———深夜里的食客/161

08 烤牛肉串———深夜食堂/163

09 翡翠油潑面———烹飪,抵御孤獨(dú)感的*好方式/166

10 開(kāi)洋蔥油拌面———一蔬一飯,簡(jiǎn)單生活/169


零食

01 泡面南瓜球———泡面羅曼史/174

02 奶香玉米———憂傷的大碼食品/178

03 烤薯?xiàng)l———油炸青春/181

04 話梅苦瓜———小吃客養(yǎng)成記/185

05 醋漬生花生———我敢陪你吃生/188

06 梅干菜燒餅———美味異地戀//192

07 香辣鹵雞脖———獨(dú)食主義,一個(gè)人的餐桌/196

08 花生牛軋?zhí)恰P返拇禾?span>/199

09 蜜汁鹿肉脯———年的形式主義/201

10 椒鹽炸蘇葉———香草傳奇/205 

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最好的廚房-大字版 作者簡(jiǎn)介

錦食堂,曾任藝術(shù)策劃、美食編輯與撰稿人,美食博客錦食堂作者,新浪、下廚房、豆瓣美食達(dá)人。

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