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經(jīng)典家常菜

經(jīng)典家常菜

作者：白紹平
出版社：河北科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2016-01-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 152
本類榜單：美食銷量榜
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經(jīng)典家常菜 版權(quán)信息

  • ISBN：9787537581455
  • 條形碼：9787537581455 ; 978-7-5375-8145-5
  • 裝幀：一般銅版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類：>

經(jīng)典家常菜 內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　細(xì)細(xì)品味家常菜，慢慢感受家的溫暖。在緊張的工作之余，用自己的雙手制作經(jīng)典的美味！ 　　家常菜很普通，家家戶戶都能做。許多家常菜之所以成為經(jīng)典，恰恰是因?yàn)檫@種廣泛的流傳性。 　　《美食天下：經(jīng)典家常菜（四色銅版）》介紹了廣受歡迎的經(jīng)典家常菜，詳細(xì)講解了每一道菜的所用食材和操作步驟，圖文并茂，給您帶來(lái)無(wú)與倫比的饕餮盛宴！于普通中感受經(jīng)典，在勞動(dòng)中享受生活。

經(jīng)典家常菜 目錄

Chapter 1 綠色蔬菜
常見(jiàn)食材
茄子
蓮藕
白菜
苦瓜
芹菜
白蘿卜
美味菜品
姜醋燒茄子
蒸拌茄子
豆角炒茄子
魚(yú)香茄子
咸酥藕片
煳辣藕片
焦香糯米藕餅
酸甜白菜卷
大刀苦瓜
雪菜炒苦瓜
香芹板栗
粉蒸芹菜葉
蝦皮炒蘿卜絲
魚(yú)香油菜
糖汁南瓜條
毛豆仁燴絲瓜
金瓜米粉
湘味蒸絲瓜
雞油豆苗
香辣卷心菜
回鍋冬瓜
糖醋番茄
枸杞山藥
砂鍋山藥棍
拔絲地瓜
熗黃瓜
香辣大盤花菜
奶油西藍(lán)花
奶湯燴蘆筍
外婆煎春筍
麻辣娃娃菜
雞汁燜冬筍
雙冬釀冬瓜

Chapter 2 健康菌豆
常見(jiàn)食材
金針菇
木耳
蘑菇
豆腐
花生
蠶豆
美味菜品
金針燒豬皮
益氣養(yǎng)血紅棗木耳羹
蘑菇燉豬膝
香酥鮮菇
香鹵茶樹(shù)菇
一品竹蓀蛋
粉蒸香菇
香菇燴豆腐
香椿豆腐
剁椒蒸豆腐
椒鹽花生豆腐
燴芙蓉豆腐
瓤豆腐
砂鍋魚(yú)頭豆腐
芝麻豆腐丸子
干煎老豆腐
油豆腐燒肉
凍豆腐炒密豆
雞汁糯百葉
小炒豆腐皮
干鍋柴火香干
油炸臭干
酸辣鮮蠶豆
鹽水蠶豆
茶絡(luò)花生米
花生鴨丁
五香燜黃豆
黃豆雪里蕻
肉末鮮豌豆
……

Chapter 3 營(yíng)養(yǎng)畜肉
Chapter 4 美味禽蛋
Chapter 5 鮮美水產(chǎn)
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暫無(wú)評(píng)論……
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