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酒譜

出版社：黃山書社出版時間：2016-01-01
開本： 21cm 頁數(shù)： 208
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價:¥15.6(6.0折) 定價  ¥26.0 登錄后可看到會員價
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酒譜 版權(quán)信息

  • ISBN：9787546151847
  • 條形碼：9787546151847 ; 978-7-5461-5184-7
  • 裝幀：暫無
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

酒譜 本書特色

竇蘋著的《酒譜》成書于宋仁宗天圣二年(1024)，在《四庫全書》中被列入子部譜錄類，全書僅一卷，分為內(nèi)篇和外篇，雜取了有關(guān)酒的故事、舊例、傳聞，寫成了酒之源、酒之名、酒之事、酒之功、溫克、亂德、誡失、神異、異域酒、性味、飲器、酒令、酒之文、酒之詩計十四題。但由于酒之詩在流傳中丟失，今存只有十三個篇目。

酒譜 內(nèi)容簡介

　　《酒譜》一書乃宋人竇蘋所著，在酒文化的歷史長河中占據(jù)舉足輕重的地位。原卷雜取自上古時代至北宋以來的酒人酒事酒物，包括酒的起源、名稱、功效、性味、飲器、酒令、關(guān)于酒的名人奇事以及詩文等等，其中關(guān)于名人酒事的篇幅較長，上至九五之尊，下至黎民百姓，都發(fā)生了許多關(guān)于酒的趣聞軼事，匯集此處落在竇蘋筆鋒之下，活靈活現(xiàn)展示了當(dāng)時酒文化之風(fēng)貌。可以說，該書是竇蘋對我國酒文化的獨(dú)到見解，他在志怪談奇的同時，也注重考證事實本象，引用經(jīng)史子集，旁征博引，行文間來去自如。

酒譜 目錄

內(nèi)篇 灑之源 酒之名 灑之事 灑之功 溫克 亂德 誠失 外篇 神異 異域涌 性味 飲器 涌令 灑之文 后記
展開全部

酒譜 作者簡介

　　嚴(yán)玉婷，中央財經(jīng)大學(xué)中文碩士畢業(yè)，熱衷于中國傳統(tǒng)文化的探究和傳播。本書不是對《酒譜》的簡單注釋，而是深度探究發(fā)散，嘗試帶入一些現(xiàn)代人的新眼光去解讀古書，力求把竇蘋的思想原貌呈現(xiàn)給讀者的同時，同時也帶給讀者一些關(guān)于酒的嶄新認(rèn)識。閱讀本書，讀者可以大致窺探到我國酒文化歷史的全貌，理解感受到酒所具備的鮮活生命力。

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