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三國宴

把歷史化為美食，讓故事變成美味。非關(guān)三國，卻有故事。普通菜肴加入三國故事，三國故事浸漬普通菜肴。

作者：王川
出版社：生活.讀書.新知三聯(lián)書店出版時間：2017-11-01
開本： 32開 頁數(shù)： 202
本類榜單：美食銷量榜
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三國宴 版權(quán)信息

  • ISBN：9787108059383
  • 條形碼：9787108059383 ; 978-7-108-05938-3
  • 裝幀：簡裝本
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

三國宴 本書特色

這是一部獨有的美食文化之書。全書共寫了近五十道菜式，每道菜都配有名廚做出的彩圖樣式，可讀可學(xué)可感。
“三國宴”是作者創(chuàng)意的一套文化菜，每道菜根據(jù)《三國演義》中的一個故事演繹而成。但它并不是一般的菜譜，每篇文章有三個部分：一是介紹了三國的歷史故事；二是介紹了菜肴本身的特點；三是融入了此菜肴所具有的文化價值。有關(guān)三國的故事當(dāng)然只是引子，但菜的創(chuàng)意即由此而生。這些菜饌具有創(chuàng)意性、文化性、趣味性和*性，也具有可操作性，在我國同類菜系中是首創(chuàng)的。

三國宴 內(nèi)容簡介

您肯定知道“草船借箭”“錦囊妙計”“臥龍雛鳳”“舌戰(zhàn)群儒”等故事，也肯定知道“苦肉計”“美人計”“走為上”等策略，可您知道怎么做嗎？本書既可以讓您重溫三國故事，還能讓您從心去享受到色香味形俱全的三國美宴。
本書充滿了趣味，有很多菜式都是匪夷所思的構(gòu)想。從書中不但可以讀到精彩的三國故事，如果對制作美食感興趣的話，更可以照書中所寫所教，做出一桌別具風(fēng)味的三國家宴來。作者留心于美食多年，有深厚的文化底蘊，寫來輕松幽默，妙趣橫生，也是一部很有趣很好讀的隨筆散文。

三國宴 目錄

蔡
邕 書 經(jīng)
漢
靈 帝 胡 餅 勞 軍
黃
巾 亂 世
桃
園 三 結(jié) 義
五
色 棒
曹
操 獻(xiàn) 刀
美
人 計
孫
堅 獲 璽
連
環(huán) 計
割
發(fā) 代 首
斬
楊 修
許
褚 裸 衣 戰(zhàn) 馬 超
煮
酒 論 英 雄
割
須 棄 袍
公
瑾 操 琴
草
船 借 箭
江
東 儒 生
群
英 會
喬
國 老 做 壽
雙
賢 果 拼
舌
戰(zhàn) 群 儒
苦
肉 計
火
燒 赤 壁
蘆
花 蕩
錦
囊 妙 計
甘
露 寺
三
氣 周 瑜
走為上
空
城 計
水
淹 七 軍
白
衣 渡 江
三
國 鼎 立
趙
子 龍 老 賣 年 糕
三
國 “ 三 母 ”
落
鳳 坡
子
建 吟 詩
徐
盛 假 城 退 曹 丕
諸
葛 亮 祭 瀘 水
后記
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三國宴 作者簡介

王川，江蘇鎮(zhèn)江人。作家，畫家。創(chuàng)作發(fā)表了美術(shù)作品三百余幅、六千六百多平方米的壁畫和十幾座雕塑，作品參加過國內(nèi)外多個美展。著作有《敲得響的風(fēng)景》《白發(fā)狂夫》《狂石魯》《五色廊》《藝術(shù)地圖》等23部。曾獲“人民文學(xué)獎”“首屆中國壁畫藝術(shù)大作佳作獎”“羅馬尼亞最高成就金獎”
等獎項。

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