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空氣炸鍋的72種創(chuàng)意美食

空氣炸鍋的72種創(chuàng)意美食

作者：米小廚
出版社：民主與建設(shè)出版社出版時(shí)間：2023-10-01
開本： 16開 頁數(shù)： 152
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價(jià):¥17.9(3.2折) 定價(jià)  ¥56.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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空氣炸鍋的72種創(chuàng)意美食 版權(quán)信息

  • ISBN：9787513943512
  • 條形碼：9787513943512 ; 978-7-5139-4351-2
  • 裝幀：平裝-膠訂
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

空氣炸鍋的72種創(chuàng)意美食 內(nèi)容簡介

本書共收錄了作者的72篇輕松使用空氣炸鍋?zhàn)雒朗撤椒。隨著空氣炸鍋在家庭中的普及，作者善于抓住生活中的亮點(diǎn)，把一道道看常常的家庭做飯變成樂趣美食？諝庹ㄥ伬酶咚倏諝庋h(huán)的原理，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。作者開啟“少油主義：健康美食另體驗(yàn)”觀點(diǎn)，以一鍋“煎、炸、烤”創(chuàng)新推出空氣炸鍋中的72道創(chuàng)意美食，內(nèi)括海鮮類、肉蛋類、蔬菜類、零食類。本書圖文結(jié)合，并配有美食制作二維碼，讀者在感知美好生活的同時(shí)，更給他們帶來舌尖上的味道。

空氣炸鍋的72種創(chuàng)意美食 目錄

Chapter 1 快速上手的空氣炸鍋 Chapter 2 四季蔬食，營養(yǎng)美味 Chapter 3 魚蝦貝類，鮮味十足 Chapter4 畜肉離蛋，香嫩多汁 Chapter 5 饞嘴小吃，花樣可口
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空氣炸鍋的72種創(chuàng)意美食 作者簡介

米小廚，原名米冬軍，河北燕郊人，1991年以優(yōu)異成績考取了“二級(jí)烹調(diào)師”等級(jí)證書，此后一直服務(wù)于餐飲行業(yè)，精通粵菜、湘菜等菜系，擅長冷熱菜烹調(diào)、面點(diǎn)制作。曾被多家商務(wù)酒店、飯店聘為技術(shù)顧問，現(xiàn)擔(dān)任大隱私廚（淮揚(yáng)菜系）技術(shù)總監(jiān)。

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