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一座等了你三千年的城——特色美食篇

一座等了你三千年的城——特色美食篇

出版社：河北教育出版社出版時間：2020-09-01
開本： 32開 頁數(shù)： 185
本類榜單：美食銷量榜
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一座等了你三千年的城——特色美食篇 版權(quán)信息

  • ISBN：9787554558362
  • 條形碼：9787554558362 ; 978-7-5545-5836-2
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

一座等了你三千年的城——特色美食篇 內(nèi)容簡介

叢書簡介： 這套叢書將邯鄲文化圖文并茂地展現(xiàn)在世人面前，講盡這一座城市的滄桑和風(fēng)華，是展現(xiàn)邯鄲文化的一套經(jīng)典圖書，也是展現(xiàn)中國傳統(tǒng)歷史和文化的一套經(jīng)典圖書。叢書共五冊，分別為《一座等了你三千年的城 歷史名人篇》《一座等了你三千年的城 成語典故篇》《一座等了你三千年的城 特色美食篇》《一座等了你三千年的城 植物本草篇》《一座等了你三千年的城 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)篇》，全面立體地解讀了邯鄲這座三千年的古城。 成語典故篇，擷取中國歷史文化名城邯鄲的成語，對照歷史史料進(jìn)行認(rèn)真挖掘和梳理，廣征博引、去偽存真。 特色美食篇，圖文并貌地介紹了古城邯鄲的各種特色美食，為讀者了解邯鄲打開了一扇美食之窗，帶讀者了解這餐食菜品背后的冷暖情懷、哲思妙構(gòu)，抑或動人心扉的煙火故事。 植物本草篇，圖文并貌地介紹了古城邯鄲的存有的植物本草狀況，為讀者了解邯鄲打開了一扇植物本草之窗，書中擷取的內(nèi)容，是中醫(yī)藥學(xué)探索者從歷史的長河中發(fā)掘整理、提煉升華的。通過閱讀本書，可了解到神奇的邯鄲不僅是中華民族的發(fā)祥地，而且擁有獨特的自然條件，孕育了豐富的中醫(yī)藥資源。 歷史名人篇，將邯鄲歷史上的名人紛紛列出，展示了邯鄲豐富的歷史人文氣息。 叢書扎根于我國傳統(tǒng)文化，面向世界，講述中國故事，是一套了解邯鄲古文化、了解中國成語典故及歷史文化的的好書。 叢書版權(quán)輸出到加拿大、新加坡。英文版的《一座等了你三千年的城》分別由DC加拿大教育發(fā)展公司、新加坡雙語出版集團(tuán)出版發(fā)行。

一座等了你三千年的城——特色美食篇 目錄

壹 耳聞不如“面”見 大名郭八火燒 肥鄉(xiāng)黑臉燙面包 廣平段家煎包 魏縣申家給絡(luò)面 大名羊肉燒賣 黃梁豆包 大名芝麻焦燒餅 豆腐皮卷馃子 成安燒餅夾皮渣 廣平白家扒糕 曲周曲面 一簍油水餃 大名雞窩燒餅 南沿村羊肉拉面 涉縣抿節(jié) 武安驢肉卷餅 武安拽面 磁縣貓膩餃子 武安沙洺炒面 武安羊肉燜飯 武安伯延鍋盔 涉縣桃仁餅 大社面塑 鏊子煎餅 大名南關(guān)“馓” 曲周煎餅湯 冀南豆沫 ……
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