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省錢大比拼 版權(quán)信息
- ISBN：780188869
- 條形碼：9787801888693 ; 978-7-80188-869-3
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
省錢大比拼 本書特色
CCTV1金牌收視節(jié)目夕陽紅傾情奉獻(xiàn)：省錢大比拼，百姓私房菜。
人人都說“錢不是省出來的”，人人也都知道“錢不省是不行的”。在大談理財(cái)?shù)漠?dāng)下，一面開源，一面節(jié)流是讓生活富裕起來的絕對的硬道理。民以食為天，如何在“吃”這件大事上既做到節(jié)省資金，又注重營養(yǎng)搭配，可以說得上是一門學(xué)問了。
“省錢大比拼”是中央電視臺推出的大型娛樂競賽節(jié)目，節(jié)目口號就是“勤儉是美德，省錢靠智慧”，把來自全國各地的中老年朋友匯聚在一起，將勤儉持家進(jìn)行到底！三位參賽老人為一組，每人提供100元菜錢，在一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，保證每天一個(gè)雞蛋，一杯牛奶，一周一頓魚，七頓肉的前提下，看誰的花費(fèi)*少，日子過得*好，同時(shí)*講究營養(yǎng)搭配。而本書緊緊圍繞“省錢大比拼”節(jié)目的宗旨，梳理節(jié)目中經(jīng)典私家菜的制作過程，整理廚房小竅門，以及歸納營養(yǎng)小常識，忠實(shí)還原每一位參賽選手的廚藝精髓。
選用材料具有大眾化特點(diǎn)，易配齊，并且成本低廉，充分體現(xiàn)家常菜價(jià)錢實(shí)惠和制作方面的特點(diǎn)。
注重營養(yǎng)搭配，主料與配料之間，主食與輔食之間，處處有技巧，處處顯智慧。
或有私家做法，或有私家配料，或有私家工序，或有私家典故傳承，每一道家常私房菜都是參賽選手多年廚房經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。
省錢大比拼 作者簡介
p> 黃娟娟，女，1964年5月出生，江蘇無錫人。1987年畢業(yè)于南京師范大學(xué)，獲教育學(xué)學(xué)士學(xué)位；2005年畢業(yè)干上海師范大學(xué)，獲管理學(xué)碩士學(xué)位，F(xiàn)任上海市教育科學(xué)研究院普通教育研究所學(xué)前教育研究室主任、副研究員。 出版《教師的教育機(jī)智》、《優(yōu)秀幼兒教師教育行為研究》、(《0～6歲小兒家庭教育手冊》、《0—3歲嬰幼兒閱讀發(fā)展與培養(yǎng)》等專著四部；擔(dān)任《幼兒家庭教育實(shí)例集》主編，《幼兒家庭教育》、《學(xué)前兒童家庭教育》等副主編；在《學(xué)前教育研究》
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