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黃小廚的春夏秋冬(八品)

黃小廚的春夏秋冬(八品)

作者：黃磊
出版社：湖南文藝出版社出版時(shí)間：2018-08-01
開本： 32開
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價(jià):¥15.6(3.0折) 定價(jià)  ¥52.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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黃小廚的春夏秋冬(八品) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787540487980
  • 條形碼：9787540487980 ; 978-7-5404-8798-0
  • 裝幀：平裝-膠訂
  • 冊(cè)數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

黃小廚的春夏秋冬(八品) 本書特色

※好廚藝黃磊的吃貨趣事

小時(shí)候的端午節(jié)因沒吃到粽子而傷心大哭，
“全世界都在吃粽子，除了我”

別人家都攢錢買了電視機(jī)、洗衣機(jī)的時(shí)候，
我父母卻把錢都用來給我和姐姐買肉和糖

節(jié)日、紀(jì)念日、慶祝日……都要包餃子，
如果不擔(dān)心發(fā)胖，我可以每天都吃餃子

我的吃相非常有感染力，
常常嚼口香糖都會(huì)讓旁人以為我在吃牛肉干

※高情商黃磊的小滿人生

幸福的生活，無非是一家人一起吃飯，
人和食物的美好關(guān)系，大多從相聚開始
※好廚藝黃磊的吃貨趣事 小時(shí)候的端午節(jié)因沒吃到粽子而傷心大哭， “全世界都在吃粽子，除了我” 別人家都攢錢買了電視機(jī)、洗衣機(jī)的時(shí)候， 我父母卻把錢都用來給我和姐姐買肉和糖 節(jié)日、紀(jì)念日、慶祝日……都要包餃子， 如果不擔(dān)心發(fā)胖，我可以每天都吃餃子 我的吃相非常有感染力， 常常嚼口香糖都會(huì)讓旁人以為我在吃牛肉干 ※高情商黃磊的小滿人生 幸福的生活，無非是一家人一起吃飯， 人和食物的美好關(guān)系，大多從相聚開始 愛情就像做菜一樣， 除了彼此的調(diào)和，還要把握住火候 到了不惑之年，學(xué)會(huì)不再較勁， 懂得順其自然，容易滿足才得快樂 人生沒有哪段路是白跑的， 即使錯(cuò)了方向，起碼還強(qiáng)健了雙腿 ◎應(yīng)季而食，珍惜大自然的饋贈(zèng) 春天的香椿、夏天的茭白、秋天的大閘蟹、冬天的蘿卜和筍…… 應(yīng)季食材搭配黃小廚私家秘籍，將時(shí)令食物燒制出不一樣的美味； 滾元宵、包粽子、煮餃子……黃磊樂此不疲在家自制傳統(tǒng)美食，每個(gè)節(jié)日都有溫馨回憶。 ◎回家吃飯，與親朋在餐桌相聚 四季節(jié)慶時(shí)的私家食單、煎炸烹煮的獨(dú)門訣竅——飽含對(duì)生活的熾熱！ 回家吃飯是表達(dá)親情的重要方式，對(duì)家人好的照顧就是給他們做飯。 八珍烤雞、麻辣火鍋、烤羊肉串……黃磊在家自制一切美食，好朋友上門只帶一張嘴。 ◎創(chuàng)造儀式感，加深生活的記憶 儀式感，可以見證孩子成長(zhǎng)的寶貴瞬間，可以促進(jìn)愛人之間情感交互。 兒童節(jié)為女兒做鵝廠飯團(tuán)、情人節(jié)為太太準(zhǔn)備玫瑰烤酥胸、母親節(jié)為媽媽烤制鮮花餅…… 黃小廚箴言：生活一定不能太簡(jiǎn)單！不怕麻煩，才能夠品味到生活豐富多姿的一面。 書中收錄的四季食譜—— 春 除夕·盆菜 新春·重慶辣子雞 元宵節(jié)·五仁元宵 情人節(jié)·玫瑰烤酥胸 二月二 ·水煮牛肉 春分·川貝雪梨燉雪蛤 谷雨·香椿魚兒 勞動(dòng)節(jié)·油爆小河蝦 夏 立夏·蝦籽燒茭白 母親節(jié)·玫瑰鮮花餅 小滿·苦菜包子 芒種·鵝廠飯團(tuán) 端午節(jié)·粽子 父親節(jié)·金銀蛋炒飯 夏至·自助涼面 小暑·烤羊肉串 頭伏·餃子 大暑 ·三色糕 秋 立秋·紅燒肉 七夕·鯽魚湯 處暑·西紅柿醬 教師節(jié)·清蒸鱸魚 中秋節(jié)·梅干菜扣肉 秋分·羊肉燒板栗 國(guó)慶節(jié)·黃小廚私家火鍋 重陽節(jié)·腌篤鮮 霜降·蟹黃豆腐 深秋·蓮藕排骨湯 萬圣節(jié)·南瓜粉蒸牛肉 冬 立冬·糖醋小排 單身節(jié)·冬日暖心鍋 小雪·辣白菜炒五花肉 生腌梭子蟹 大雪·東坡肘子 入冬·八珍烤雞 冬至·雞湯餛飩 元旦·臘腸炒年糕 臘八節(jié)·八寶魚 春節(jié)前·四喜丸子 小年·麻辣香鍋

黃小廚的春夏秋冬(八品) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

人世間，千般情感皆有溫度，萬種食材亦有性格。一食一味，一餐一情，黃小廚帶讀者們一起，在春夏秋冬的四季流轉(zhuǎn)中，尋找食材、制作美食、講述和美食有關(guān)的暖心回憶和往日故事。全書分為四部分，在每個(gè)季節(jié)的篇章中，黃磊回顧了不同節(jié)氣、節(jié)日中自己家庭以及童年、少年時(shí)的美食記憶，分享這些食物的獨(dú)家烹制方法和一些料理小竅門，講述這些食物留給自己的豐富的味覺記憶和情感往事。這是一本由美食串連起的散文集，在應(yīng)季而食的理念中，感受氣候的變化，感受時(shí)間的流逝，感受平凡生活中的微小驚喜與美好，傳遞愛就是和家人一起吃飯的樸素理念。

黃小廚的春夏秋冬(八品) 相關(guān)資料

春 除夕·慢下來，感受溫暖 新春·一千種聚會(huì) 元宵節(jié)·春節(jié)后的浪子回頭日 情人節(jié)·浪漫的秘籍 二月二 ·從“頭”開始 春分·讓躁動(dòng)的心回歸平靜 谷雨·抓住春天的尾巴 勞動(dòng)節(jié)·對(duì)自己好一點(diǎn) 夏 立夏·青春不只屬于少年 母親節(jié)·*難說出口的感謝 小滿·人生但求剛剛好 芒種·屬于孩子、也屬于大人的兒童節(jié) 端午節(jié)·全世界都在吃粽子 父親節(jié)·用簡(jiǎn)單的一頓飯表達(dá)愛 夏至·每個(gè)人都可以像夏天的花一樣 小暑·羊肉串、冰啤酒，更遠(yuǎn)大的理想 頭伏·如果不擔(dān)心胖，我可以每天都吃餃子 大暑 ·沒有哪段路是白跑的 秋 立秋·在冬天到來之前吃胖一點(diǎn) 七夕·一生一起做的兩件事 處暑·忙碌著，為冬天貯存驚喜 教師節(jié)·常念恩師，回饋師恩 中秋節(jié)·獨(dú)一無二、代代相傳的味道 秋分·人生如同一枚栗子 國(guó)慶節(jié)·在家吃火鍋 重陽節(jié)·小火慢燉出來的味道 霜降·應(yīng)季而食是對(duì)自然的敬畏 深秋·人生永不停“補(bǔ)” 萬圣節(jié)·讓陪伴成為永恒的回憶 冬 立冬·一切都是剛剛好 單身節(jié)·享受這一人生階段 小雪·被時(shí)間施了魔法的美味 大雪·饞，是容易傳染的 入冬·一年一次、一次一年的收獲 冬至·用愛驅(qū)散冬天的寒冷 元旦·回家的禮物 臘八節(jié)·學(xué)做一個(gè)暖男 春節(jié)前·辛苦著，奔赴一場(chǎng)團(tuán)聚 小年·生活需要儀式感

黃小廚的春夏秋冬(八品) 作者簡(jiǎn)介

黃磊 當(dāng)了很多年演員、很多年北京電影學(xué)院的老師，多年前也曾是歌手，唱過一些到了現(xiàn)在自己還是挺喜歡的歌，演過不少讓一些人難忘的戲。至今還在演，還在講，仍然精力無限，無限好奇，無限地?zé)釔壑ぷ鳎瑹釔壑笥押图胰，還有美食，認(rèn)為它們就是人生之中能讓人感覺活得質(zhì)地豐滿、滋味美妙的一些存在。 2015年將愛好變成創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)立生活方式品牌“黃小廚”，“黃小廚”致力于發(fā)現(xiàn)有關(guān)美食、美器、美好廚房、美好生活的一切美意，用愛心訂制幸福廚房的美好日常。

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