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食雕盤(pán)飾寶典 版權(quán)信息
- ISBN:9787533548360
- 條形碼:9787533548360 ; 978-7-5335-4836-0
- 裝幀:一般銅版紙
- 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
- 重量:暫無(wú)
- 所屬分類:>
食雕盤(pán)飾寶典 本書(shū)特色
介紹中小型瓜果雕刻作品的制作,有詳細(xì)的分步介紹、大量作品實(shí)例以及在線視頻演示。內(nèi)容涵蓋花卉等常用造型,以及抽象、切片、q版等簡(jiǎn)易新穎的風(fēng)格。
食雕盤(pán)飾寶典 內(nèi)容簡(jiǎn)介
實(shí)用:27種蔬果簡(jiǎn)易應(yīng)用詳解,13種花卉、6種動(dòng)物造型速成詳解。 豐富:切片、抽象、象形、寫(xiě)實(shí)、q版、盅皿、瓜雕,各種風(fēng)格都有大量作品實(shí)例。 視頻:52分鐘雕刻過(guò)程視頻,掃描二維碼打開(kāi)專有網(wǎng)絡(luò)資源即刻播放。
食雕盤(pán)飾寶典 目錄
食雕盤(pán)飾寶典 作者簡(jiǎn)介
白學(xué)彬 北京藝晶玉明雕刻藝術(shù)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng),從事食雕20余年,獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。在浮雕、鏤空雕等技法方面,“白氏刀法”在餐飲界已自成一派,享有 “京門(mén)神刀浮雕王”的聲譽(yù)。
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