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我的小廚房甜點(diǎn)午茶書(shū)

我的小廚房甜點(diǎn)午茶書(shū)

出版社：中國(guó)水利水電出版社出版時(shí)間：2016-06-01
開(kāi)本： 32開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 108
本類(lèi)榜單：美食銷(xiāo)量榜
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我的小廚房甜點(diǎn)午茶書(shū) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787517045144
  • 條形碼：9787517045144 ; 978-7-5170-4514-4
  • 裝幀：暫無(wú)
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi)：>

我的小廚房甜點(diǎn)午茶書(shū) 本書(shū)特色

本書(shū)由來(lái)自臺(tái)灣的著名烘焙大師陳妍希所著，她將個(gè)人對(duì)料理獨(dú)到的品味與見(jiàn)解，和她同各類(lèi)甜點(diǎn)相處20多年的經(jīng)驗(yàn)，用簡(jiǎn)潔細(xì)膩的語(yǔ)音和生動(dòng)多彩的照片向讀者展現(xiàn)出來(lái)，不僅教授讀者可以在家制作豐富多彩的茶點(diǎn)，還可以讓讀者在家就能享受輕松浪漫的品質(zhì)生活。  

我的小廚房甜點(diǎn)午茶書(shū) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

1、掌握美味關(guān)鍵，自家小廚房也能簡(jiǎn)單做出高人氣、好吃的甜點(diǎn)。無(wú)論你是一個(gè)人、兩個(gè)人，姐妹淘或者小家庭，不用走出門(mén)，在家也能享受咖啡館的愜意時(shí)光 2、吃不完的吐司，搖身一變就成了美味的法式吐司；高油脂的面包配上清爽的餡料，平衡了熱量與美味；火爆朋友圈的冰淇淋盆栽其實(shí)很簡(jiǎn)單……   

我的小廚房甜點(diǎn)午茶書(shū) 目錄

配方簡(jiǎn)單，卻是撼動(dòng)人心的美味 002午茶前的基本烘焙工具 008part 1 夢(mèng)幻吐司colunm吐司不可口了，怎么辦？ 012蜜糖吐司 014法式吐司 016面包布丁 018法式咬咬奶酪三明治 020法式吐司棒 022part 2 人氣美味松餅column松餅的配方都一樣么？ 026美式松餅 028舒芙蕾厚松餅 030布魯塞爾松餅 032列日松餅 034香蕉冰淇淋松餅 036part 3 簡(jiǎn)單做蛋糕column 做出好吃的蛋糕，選材很重要 040杯子蛋糕 042法式咸蛋糕 044煎鍋蛋糕 046奶酪蛋糕 048戚風(fēng)蛋糕 050part 4 自己做下午茶點(diǎn)column 好吃點(diǎn)心的靈魂在奶油 054冰淇淋盆栽 056貝果 058英式司康 060佛卡夏 062橙酒舒芙蕾 064肉桂卷 066part 5 自制美味早午餐column 自制早午餐，如何平衡美味與熱量？ 070凱撒沙拉 072花生醬牛肉漢堡 074帕尼尼 076歐姆蛋 078可頌三明治 080熱壓磚餅 082part 6 午茶時(shí)間column 好喝的飲品，療愈疲累的身心 086美味巧克力飲 088瑜伽茶 090印度香料奶茶 092 俄羅斯果醬茶 094蜂蜜奶茶 096陽(yáng)光香草茶 098法式咖啡牛奶 102奇異果冰沙 104草莓柳橙冰沙 106草莓冰棒 108     
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我的小廚房甜點(diǎn)午茶書(shū) 作者簡(jiǎn)介

陳妍希，甜點(diǎn)比賽評(píng)委，具有20年的烘焙經(jīng)驗(yàn)。 來(lái)自一個(gè)對(duì)美食有高度品味的料理家族，自幼在廚房里跟進(jìn)跟出，自然熏陶出挑剔的品味與高超的手藝。妍希老師大學(xué)畢業(yè)后，進(jìn)入雜志社擔(dān)任美食編輯，由于無(wú)法澆熄對(duì)烘焙的熱情，她曾開(kāi)設(shè)一家英式小茶屋，供應(yīng)各種“神仙級(jí)”高點(diǎn)，口耳相傳之下，烘焙美名不脛而走。 曾任《做點(diǎn)心過(guò)生活》節(jié)目主持人，先為明曜百貨親子館甜點(diǎn)老師，Yamicook 廚藝教室請(qǐng)師， “燉物小食堂”女主人。  

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