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美味,一口鍋就夠了

美味,一口鍋就夠了

作者：北鼎
出版社：青島出版社出版時間：2023-06-01
開本： 16開 頁數(shù)： 133
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價:¥32.4(6.5折) 定價  ¥49.8 登錄后可看到會員價
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美味,一口鍋就夠了 版權信息

  • ISBN：9787573605153
  • 條形碼：9787573605153 ; 978-7-5736-0515-3
  • 裝幀：平裝
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

美味,一口鍋就夠了 本書特色

更懂你的中國胃。 源自全網(wǎng)搜索1億次的基礎食譜。 特邀三位超人氣美食作者共同研制， 北鼎團隊歷時一年實例驗證。 適合所有人的飲食提案，不愁明天吃什么。 家？焓植、聚餐拿手菜，總有一款適合你。 煎炸燜燉焗煮，一口鍋就能搞定。

美味,一口鍋就夠了 內容簡介

用琺瑯鑄鐵鍋做出有愛的中式菜肴，煎炸燜燉焗煮，鑄鐵鍋都可以勝任。內含56道食譜，從快手到精細，從經(jīng)典到創(chuàng)意，從小白“如何切好牛內”到廚房的整體統(tǒng)籌學，零失敗做出好吃的菜肴。不略步驟，不玩概念，三位醉心廚藝經(jīng)年的美食達人將每道菜的“翻車”經(jīng)驗娓娓道來，你無須試錯，因為我們已然試過。除了食譜，這本書還會給你帶來一些琺瑯鑄鐵鍋的專業(yè)保養(yǎng)指南，以及與下廚有關的都市生活專訪。

美味,一口鍋就夠了 作者簡介

北鼎：新中式“飲食”生活品牌，以“熱愛”為原點，構建實用生活美學。北鼎讓每一位Taster（品味家）品嘗美味，賞味生活。

梅之小榭
微博、下廚房、小紅書等平臺常駐美食博主，微博“粉絲”近200 萬，平時醉心美食、花藝，喜歡小動物，研制的菜肴以家常、精致見長，能夠充分表達其特有的“新中式“美學理念。

王光光
下廚房“超贊作者”，美食博主，2010 年開始追求健康飲食，對烹飪一見傾心，對鉆研食譜樂此不疲。
北鼎：新中式“飲食”生活品牌，以“熱愛”為原點，構建實用生活美學。北鼎讓每一位Taster（品味家）品嘗美味，賞味生活。 梅之小榭 微博、下廚房、小紅書等平臺常駐美食博主，微博“粉絲”近200 萬，平時醉心美食、花藝，喜歡小動物，研制的菜肴以家常、精致見長，能夠充分表達其特有的“新中式“美學理念。 王光光 下廚房“超贊作者”，美食博主，2010 年開始追求健康飲食，對烹飪一見傾心，對鉆研食譜樂此不疲。 山地姐 公眾號“山地小廚房”主理人，烘焙老師，廚房料理機銷售精英，喜歡用相機和食譜記錄廚房里那些美好的事物。

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